Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for the ‘Bierfestival’ Category

Thee, cider, wijn en bier

Posted by Treinjan op 13/04/2019

Maart – april 2019, inclusief twee festivals

Het vertrek uit Leiden is extra vroeg om eventuele vertragingen door werkzaamheden voor te zijn (en dat was maar goed ook). Via Amsterdam en Rheine gaat het naar Leer in Ostfriesland. Ik wandel langs de voormalige haven naar het stadhuis, mijn hotelletje is daar vlakbij. Inchecken door een telefoonnummer te bellen, waarop ik de toegangscode van het sleutelkluisje krijg. Je kunt op de kamer koffie en thee zetten, dus ik begin met een kop Ostfriesentee. Thee is dé drank van deze regio, de Ostfriesen zijn grote theedrinkers, ze doen mee in de wereldtop met een gemiddeld “pro Kopf Verbrauch” van een kleine drie kilo per jaar.

De belangrijkste theehandelshuizen zijn Bünting in Leer en Thiele in Emden. Of je een Bünting of Thiele drinker bent hangt naar het schijnt hoofdzakelijk af van waar je opgroeit. De derde producent van Echte Ostfriesenmischung zit in Norden, de Ostfriesische Teegesellschaft, merknamen ondermeer Onno Behrends (de echte) en Meßmer. Echte Ostfriesenmischung wordt gemengd en verpakt in Ostfriesland en bestaat vooral uit Assam thee, met wat Ceylon en/of Darjeeling, een behoorlijk krachtige mix. Traditioneel wordt de thee gedronken met een klontje kandijsuiker en room (Kluntje & Wulkje), maar zonder te roeren! Hoe dat smaakt kan ik meteen uitproberen als ik het kleine Bünting Teemuseum bezoek, na de rondgang krijg je namelijk nog een kopje thee aangeboden. Vervolgens avondeten in de nabije Stadswaag met ondermeer garnaaltjes (in de soep), witvis (schol om precies te zijn) en kweepeer, daarbij een ongewone wijn, Gelber Muskatteller (Muscat blanc à petits grains).

Lees de rest van dit artikel »

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Bier, cider en whisky in East Anglia

Posted by Treinjan op 23/02/2019

Februari 2019

Een groep van negen personen verzamelt zich zondagmiddag in Maassluis, ten huize van organisator Hans. Met twee auto’s gaat het naar een restaurant vlakbij de veerhaven van Hoek van Holland. Vervolgens inschepen op de Stena Hollandica (!) voor de overtocht naar Harwich. Aan boord wordt ook genoten van zelf meegebracht bier, de selectie in de bars is tamelijk beperkt. Maandagochtend gaat de vroege ontscheping (06:30 locale tijd!) redelijk vlot, dan eerst even pinnen en daarna door naar onze eerste stop, een pub in Woodbridge waar we ontbijten, de meeste reizigers hadden gekozen voor een full english breakfast, daarbij thee of koffie.

Vervolgens naar Southwold aan de kust van Suffolk waar we rondleidingen volgen bij Adnams, eerst de brouwerij, dan de distilleerderij. Adnams staat midden in het plaatsje en er moet vaak gewoekerd worden met de beschikbare ruimte, het brouwerijgebouw is dan ook zeer vol en wat onoverzichtelijk. Maar alles kan toch goed bekeken worden en de rondleidster weet genoeg te vertellen. De rondleiding eindigt in het proeflokaaltje met vele bieren van het vat of uit fles of blik. Daarna middageten in een hotel-restaurant vlakbij, vantevoren afgesproken en vlot en goed geserveerd. Een uurtje later zijn we weer bij het bezoekerscentrum van Adnams voor de rondleiding door de distillery. Deze is in het voormalige brouwhuis gebouwd, heeft meer ruimte en is beter in zijn geheel te aanschouwen.

Kolommen flankeren een alambic, maar in een ruimte ernaast staat nog een tweede alambic, speciaal voor de whisky, alsmede een alambic met erop nog een kleine kolom voor de gin. Dan een blik in de kelders, in het vatenmagazijn liggen vooral veel in Frankrijk gemaakte nieuwe vaten. We blijven in de kelders voor een proeverij met wodka, gin en whisky.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Gedistilleerd | Leave a Comment »

Kerst- en winterbier 3: Leiden

Posted by Treinjan op 28/01/2019

Zondag 27 januari

In het Scheltema-gebouw aan de Oude Singel, ruim vijf minuten van Leiden Centraal. De derde editie gaf bezoekers wederom de keuze uit twee glazen, 15 cl of 20 cl, met bijpassende munten, stuksprijs € 2,50 respectievelijk € 3,50. In de voorverkoop waren er startpaketten van 10 euro (klein) dan wel 12 euro (groot), bij elk twee munten inbegrepen; extra munten konden ook meteen bijbesteld worden. Toegang aan de zaal was iets duurder. De bezoekers werden bij binenkomst een soort circuit ingestuurd, waarbij je eerst een trap op ging naar de garderobe om dan via een andere trap uit te komen bij de kassa waar de toegangspaketten (boekje en munten) klaarlagen en de glazen klaarstonden. Alle bieren waren van de tap, een kleine 60 van 14 brouwers, merendeels uit de regio. Veel bieren met een “winters” karakter, maar ook andere.  Een aantal bekende gesproken en samen met een groepje vrienden/kennissen bieren geproefd. De zes bieren die ik zelf haalde waren alle in orde tot zeer lekker, maar ik heb zo hier en daar wel iets geproefd dat het niet helemaal (of helemaal niet) was …

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Kerst- en Winterbier 2: Essen (B)

Posted by Treinjan op 17/12/2018

Zondag 16 december

Hét kerstbierfestival is wat mij betreft het festival dat dit jaar al voor de 24e keer georganiseerd wordt door de Objectieve Bierproevers Essense Regio, een vereniging binnen Zythos die ook heel veel Nederlandse leden telt. Sinds enkele jaren wordt met een voorverkoopsysteem gewerkt, om de drukte binnen de perken te houden. Per dag zijn 900 kaarten beschikbaar die dit jaar bizonder snel uitverkocht waren, vooral de zaterdag ging heel hard. Overigens kunnen bezoekers uit Essen en nabije omgeving zaterdagavond na 19:00 uur zonder reservatie naar binnen, mits er plaats is. De toegang is steeds een startpakket dat 20 euro kost, daarvoor krijg je toegang (polsband), een glas met drie maatstrepen (15 – 7,5 – 5 cl), een Biercatalogus (formaat A4, een boekje kun je dat niet meer noemen), een pen, een munt voor een flesje water en 6 munten voor bier, extra munten zijn €1,80. Dit jaar 187 bieren, de nummers 1 – 130 voor 1 munt, 131 – 181 voor 2 munten (of een half glas), 182 – 187 voor 3 (of eenderde glas, vandaar de extra maatstrepen); in totaal waren twintig bieren van het vat verkrijgbaar en twee uit de ketel, warm dus.
De reis naar Essen gaat niet meer zo snel als voorheen, de reistijd vanaf Leiden is terug op de zeven kwartier die het jarenlang was, maar nu met slechts 1 ruime overstap in Roosendaal, eigenlijk wel gunstig in het geval van een eventuele vertraging. Van het station naar de heuvelhal is ongeveer 25 minuten lopen, maar er is een pendelbus voor 1 euro per rit. Bij binnenkomst krijg je een polsbandje en je startpakket en dan zoek je een zitplaats, die is er voor het overgrote deel van de bezoekers. Er is geen muzak/muziek, je kunt beneden fris en koffie plus kaas, worst en chips krijgen en boven in de cafetaria friet, stoofvlees en enkele andere snacks, alles te betalen met muntjes die je tot een uur voor sluitingstijd kunt bijkopen.
Al met al is dit een van de beste festivals die ik ken: goed opgezet en uitgevoerd, grote bierkeuze (ook als je de kruidenbommen overslaat is er nog heel veel van je gading te proeven), beschaafde bierprijs, geen muzak, bijna altijd een zitplaats, goed bereikbaar. Als er al een minpuntje is, dan is het dat de etenswaren op een wat hoger niveau zouden kunnen zijn, nu steken ze (met uitzondering van het bordje abdijkazen) wat magertjes (en vettig!) af bij de bieren.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Kerst- en Winterbier 1: Haarlem

Posted by Treinjan op 10/12/2018

Zaterdag 8 december

Het festival bij Jopen heet nu “Haarlem beer festival, Winter edition” en is qua formule vrijwel hetzelfde als het Haarlem beer festival van afgelopen mei (link). Eerst alleen toegankelijk voor de mensen die in de voorverkoop een startpakket hadden gekocht, anderhalf uur later kon dan iedereen naar binnen. Het startpakket was € 17,50 voor een glas en vier munten, plus een flesje water, een boekje en een pen (wéér een). Ook kon je in de voorverkoop munten met een kleine korting aanschaffen, op het festival waren ze drie euro per stuk, voor het glas rekende men € 3,50 (geen statiegeld) en voor het flesje water € 2,50. Op zondag waren er deels andere brouwerijen dan op de zaterdag. De tent was geheel gesloten en stevig, wat gezien de weersomstandigheden geen overbodige luxe was. Geen zitplaatsen, enkele statafels. De “feestverlichting” betekende dat je regelmatig ofwel het boekje niet kon lezen dan wel verblind werd. Ook werden we verblijd met overbodige muzak en een erratische temperatuurregeling alsmede fragwürdig “sanitair”. De aanwezige brouwers deden hun best en hadden heel wat moois en/of interessants meegebracht. Ze tapten over het algemeen ruim, daarom was het prettig om in gezelschap te proeven (bedankt, gezelschap!).

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Anglo-American Beer Festival

Posted by Treinjan op 18/11/2018

Zondag 18 november

Een festival met bieren uit Groot-Brittannië en de Verenigde Staten, georganiseerd door PINT Zuid-Holland in dezelfde zaal en volgens de zelfde formule als het Oak Aged Beer Festival. Dus twee sessies van vier uur voor maximaal 150 bezoekers per sessie, in de bovenzaal van De Pelgrim in Delfshaven. Toegangsprijs in de voorverkoop 20 euro, voor een (hardplastic) voetglas, boekje, een goed schrijvende pen en vijf munten, extra munten € 2,50 per stuk, PINT-leden 1 munt extra. Aan de zaal betaalde je vijf euro meer. Er waren negenenvijftig bieren verkrijgbaar, daarvan 24 uit blik (!), op een paar uitzonderingen na voor 1 munt per glas. Op de statafels stonden manden met crackers (navullen had iets beter gekund) en er waren diverse borrelhapjes te krijgen uit de keuken van De pelgrim, verder kon je natuurlijk ook beneden het een en ander aan drank en eten verkrijgen. De tweede sessie was van 16:30 tot 20:30 en ik heb tussendoor beneden warm gegeten. Ik had meegedaan aan twee van de drie voorproefsessies en had dus ruim tweederde van de bieren al kort geproefd (vooral voor het opstellen van een smaakbeschrijving in het boekje), maar dat weerhield me er niet van om van diverse bieren opnieuw en in een rustig tempo te genieten. Ik denk dat ik zelden zoveel bieren uit de porter/stout familie heb geproefd op een festival.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Bock-ig weekeinde

Posted by Treinjan op 31/10/2018

Vrijdag was het weer in ieder geval voldoende herfstachtig geworden om trek te hebben in bo(c)kbier. Dat was bij de keuring van het Beste bockbier 11 dagen eerder wel anders, toen kon ik na het proeven buiten lunchen. De keuring was tot en met 2016 gekoppeld aan het Bokbierfestival in Amsterdam, en betrof toendertijd dus steeds tapbieren zoals aanwezig op het festival. Na een jaar zonder keuring, nu met ondersteuning van Mitra weer terug, alleen gaat het nu om bieren van de fles, die door de brouwers aangeleverd zijn, er waren overigens geen inschrijfkosten aan verbonden. Zowel keuring als uitslag waren in Utrecht, de keuring in het proeflokaal van Oproer, uitstekend per trein te bereiken, de uitslag bij brouwerij Van de Streek, daar moest je met de bus naartoe. Eerst wat bieren van onze gastheren proeven, dan de bekendmaking van de negen winnaars. Grootste winnaar was eigenlijk SNAB, want zij haalden eenmaal goud en tweemaal zilver. Daarna konden we ons laven aan de drie nummers een (Muifel D’n Ossebock, SNAB IJsbock en Bronckhorster Brok in de keel BA) alsmede diverse hapjes. De volledige uitslag is ondermeer hier te vinden.

Zaterdag naar de Beurs van Berlage voor het Bokbierfestival, de 41e editie. Door diverse problemen leek het er lange tijd op dat dit festival niet zou doorgaan, maar het is met een (deels) nieuw team toch gelukt, zij het nog slechts twee dagen, vrijdag en zaterdag. Een aantal brouwers stond nu zelf te tappen, andere lieten dit over aan de vrijwilligers. Verdere wijzigingen: het proefpakket (20 euro) omvatte nu nog slechts 2 munten (ter waarde van 3 euro), daartegenover waren garderobe en toiletbezoek gratis. Er waren ook weer wat buitenlandse bieren te verkrijgen, alsmede enkele bieren die eigenlijk niet veel meer met bockbier van doen hadden. Van het aangekondige thema “foodpairing” was weinig of niets te merken en de eeuwige fout van overbodige en storende muzak werd weer gemaakt. Dankzij de aanwezigheid van meerdere oude/goede bekenden en goede en/of interessante bieren heb ik me desondanks wel vermaakt.

Zondag nogmaals een tripje naar Amsterdam om drie Bockbiere uit Oberfranken (preciezer: Landkreis Bamberg) te drinken in café De Druif: van de brouwerijen Hölzlein (Litzendorf-Lohndorf), Hönig (Litzendorf-Tiefenellern) en Löwenbräu (Buttenheim). Alledrie deze bieren waren trouwens amber- tot koperkleurig en goed tot zeer goed te drinken. Ook hier trof ik weer een heel stel bekenden die ook allemaal op het Fränkische Bockbier waren afgekomen.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Borefts 2018

Posted by Treinjan op 24/09/2018

Zaterdag 22 september

De tiende keer alweer, met dezelfde opzet als de voorgaande twee jaren (2016 en 2017). Beide dagen volledig uitverkocht; dat het drukker leek was omdat het weer dit jaar nu eens niet meezat en de niet-overdekte zitplaatsen nog wel eens ontruimd moesten worden. De lijst met brouwerijen bood weer veel nieuwe namen, naast een aantal oude getrouwen. De Molen had wederom een enorme bierlijst (en wie de regen trotseerde kon in restaurant De Molen nog enkele andere bieren proeven), verder waren aanwezig Alvinne (België), Cervejaria Dogma, Cerv. Urbana en Trilhia Cerv. (Brazilië)), North Brewing Co en Wylam brewery (Engeland), Pöhjala uit Estland, Sori brewing uit Finland, Reketye en Monyo (Hongarije), Borg Brugghus uit IJsland, Kees!, Tommie Sjef en Uiltje (Nederland), Klostergården uit Noorwegen, AF Brew en Zagavor (Rusland), Basquery, Dougall’s, La Pirata en Poch’s Cerveza Artesana (Spanje), Bierbliotek en Närke (Zweden). Ik moet wel zeggen dat ik zo hier en daar gefronst heb als ik zag wat voor concocties sommige “brouwers” zich menen te moeten veroorloven (qua ingrediënten, brouwwijzen en bierstijlen), het eerder aangehaalde gezegde “In der Beschränkung zeigt sich der Meister” mag wel wat meer aandacht krijgen.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Beergarden Alkmaar

Posted by Treinjan op 05/08/2018

Zondag 5 augustus

Een nieuw festival in de openlucht, op het terrein van de gasfabriek, ruim 10 minuten lopen vanaf station Alkmaar (achteruitgang). Het initiatief ging als ik goed ben ingelicht uit van proeflokaal De kleine deugniet, verder deed ondermeer ook Pint Noord-Holland mee en dat leverde de leden van die vereniging een extra munt op. Toegangsprijs was 20 euro, inclusief 5 munten (3 euro per stuk), een boekje en een plastic glas. Dat laatste was niet gepland maar een voorwaarde in de vergunning van de gemeente Alkmaar die slechts enkele dagen tevoren bekend werd. Daarom kregen de bezoekers een hardplastic stapelglas zonder logo of maatstreep, volgens mij minder stevig spul dan de polycarbonaat voetglazen die Pint Zuid-Holland voor hun Winterbierfestival had laten maken.
De biertaps waren geografisch ingedeeld op afstand vanaf Alkmaar, de afstanden waren ook in het boekje vermeld. In een boog stonden de kramen vanaf het nulpunt Alkmaar via Nederland (eigenlijk Noord-Holland) en België naar Duitsland en Oostenrijk, dan het V.K. en Ierland, vervolgens de Baltische staten en Scandinavië, om te eindigen bij Spanje en de Overzeese gebieden (alles buiten Europa). Ertussen kramen met etenswaren, die overigens niet met munten betaald werden maar gewoon kontant of elektronisch. Al met al zat de organisatie goed in elkaar, enkele tapproblemen daargelaten. Een paar minpunten: sanitair benedenmaats, geen watertaps, te weinig parasols. Ook waren de alcoholpercentages niet altijd aangepast op de heersende temperatuur, al helemaal die van de barrel-aged bieren die in een aparte stand vanaf vier uur werden aangeboden (meestal à twee munten per glas!). En nog een belangrijk pluspunt: geen muziek/muzak/herrie.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Bier en baksteengothiek

Posted by Treinjan op 20/06/2018

Noordduitsland en nog een festival, 8-18 juni

Vrijdagmorgen naar Amsterdam Centraal om daar de IC richting Berlijn te nemen. Het is grijs en zo nu en dan regent het, maar ik zit prima en we arriveren vrijwel op tijd in Osnabrück Hbf, waar het aanmerkelijk warmer is. De aansluitende IC laat even op zich wachten, eerst moet die van een uur ervoor nog langskomen! Uiteindelijk arriveer ik een kwartiertje te laat in Bremen, mijn verblijfplaats voor de eerste paar dagen. Bremen is het kleinste Land in de Bondsrepubliek Duitsland en het enige dat uit twee delen bestaat, beide havensteden. Ik doe eerst wat boodschappen in en bij het station, ga dan met de bus naar het appartement dat ik gehuurd heb. Nog meer boodschappen in een nabije supermarkt, vervolgens met de tram naar het centrum. Na wat rondkijken avondeten bij feldmann’s Bierhaus (jawel, met een kleine f) met daarbij een glas Haake-Beck Kräusen, kruidig-hoppig en goed passend bij de visfilet in mosterdsaus. Haake was een van de grotere Bremer brouwerijen, fuseerde begin jaren 80 met Beck. Het Merk Haake-Beck is vooral voor Bremen en omgeving, Beck’s is voor daarbuiten. Dan nog een wandeling langs de Weserkade met ondermeer een blik op die grootste brouwerij van de stad, eigendom van het grootste brouwerijconcern van deze planeet.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Haarlem Beer Festival

Posted by Treinjan op 21/05/2018

Voorjaarseditie, 12 en 13 mei

Op het plein achter de Jopenkerk in een grote tent met deels doorzichtig dak. In feite twee festivals op twee opeenvolgende dagen op dezelfde lokatie: voor beide dagen was er een aparte bierlijst, zonder overlap. In de voorverkoop was een speciaal festivalpakket voor 1 of beide dagen verkrijgbaar waarmee je de eerste twee uur “exclusief” toegang had, er was dan bij elke bar een bier dat alleen die eerste twee uur op tap was. Ook kon je in de voorverkoop extra munten kopen met een kleine korting. Zie bijgaande afbeelding voor de opzet. De informatie voor beide dagen stond op anderhalf A4tje, ietwat summier. De informatie bij de taps stond op grote beeldschermen en werd zonodog steeds geactualiseerd.

Dit festival zit in een “serie” met de Haarlem Culinair biermarkt en het winterbierfestival (Haarlem Beer festival, winter edition). Er wordt blijkbaar nog wat geëxperimenteerd met de opzet van deze festivals. Ik ben beide dagen langsgeweest, de sfeer was heel verschillend maar dat kwam vooral door het sterk verschillende weer. De bierkeuze was interessant, maar soms wat eenzijdig, vooral op zondag overheersten de blonde hopbittere bieren nogal.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | 1 Comment »

Wijn, bier en veel cider

Posted by Treinjan op 19/04/2018

Woensdagochtend begin ik op een beschaafde tijd aan mijn eerste meerdaagse buitenlandse reis van dit jaar. Vanaf Arnhem gaat het met de Abellio-Regionalexpress naar Düsseldorf, waar ik overstap op een IC naar Koblenz. Deze wordt gereden door de CFL, Luxemburg is namelijk de eindbestemming van deze trein. De CFL zet een driewagen-dubbeldekstreinstel in, wat op deze tijd van de dag ruim voldoende is. Dan met een Regionalbahn van VIAS via de rechter Rijnoever naar Rüdesheim in de Rheingau, deelstaat Hessen, waarmee ik dit hele traject zonder gebruikmaking van een DB-trein heb afgelegd! Rüdesheim is een tamelijk toeristisch wijnstadje, maar zo vroeg in het seizoen en buiten het weekend is het nog wel uit te houden. Na installeren op mijn hotelkamer eerst naar de Tourist Info, dan een eerste plaatselijke wijn proeven. Dat is een droge Riesling, de dominerende druivensoort alhier, ruim 80 % van de wijngaarden in de Rheingau is met deze druif beplant. Ook bij de copieuze maaltijd daarna drink ik een Riesling, iets minder droog dan de eerste.
Donderdagmorgen een stevig ontbijt, dan wederom wat rondkijken in het stadje, opvallend is de boulevard langs de Rijn met tussen weg en rivier de spoorlijn waar vooral veel goederentreinen langskomen. Mijn wandeling eindigt vooreerst bij Asbach-Uralt dat hier zijn wortels heeft. Eerst bekijk ik een film over de geschiedenis van het befrijf, daarna gaat het via de stookruimte (deels in bedrijf) naar de ontvangstruimte annex winkel, waar ik een glaasje 15 jaar oude Weinbrand proef en enkele flesjes en gevulde pralines aanschaf. Daarna terug naar het centrum en een kop koffie. De lunch is eenvoudig (sandwiches) en alcoholvrij. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Gedistilleerd, Treinen, Wijn | Leave a Comment »