Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for oktober, 2018

Bock-ig weekeinde

Posted by Treinjan op 31/10/2018

Vrijdag was het weer in ieder geval voldoende herfstachtig geworden om trek te hebben in bo(c)kbier. Dat was bij de keuring van het Beste bockbier 11 dagen eerder wel anders, toen kon ik na het proeven buiten lunchen. De keuring was tot en met 2016 gekoppeld aan het Bokbierfestival in Amsterdam, en betrof toendertijd dus steeds tapbieren zoals aanwezig op het festival. Na een jaar zonder keuring, nu met ondersteuning van Mitra weer terug, alleen gaat het nu om bieren van de fles, die door de brouwers aangeleverd zijn, er waren overigens geen inschrijfkosten aan verbonden. Zowel keuring als uitslag waren in Utrecht, de keuring in het proeflokaal van Oproer, uitstekend per trein te bereiken, de uitslag bij brouwerij Van de Streek, daar moest je met de bus naartoe. Eerst wat bieren van onze gastheren proeven, dan de bekendmaking van de negen winnaars. Grootste winnaar was eigenlijk SNAB, want zij haalden eenmaal goud en tweemaal zilver. Daarna konden we ons laven aan de drie nummers een (Muifel D’n Ossebock, SNAB IJsbock en Bronckhorster Brok in de keel BA) alsmede diverse hapjes. De volledige uitslag is ondermeer hier te vinden.

Zaterdag naar de Beurs van Berlage voor het Bokbierfestival, de 41e editie. Door diverse problemen leek het er lange tijd op dat dit festival niet zou doorgaan, maar het is met een (deels) nieuw team toch gelukt, zij het nog slechts twee dagen, vrijdag en zaterdag. Een aantal brouwers stond nu zelf te tappen, andere lieten dit over aan de vrijwilligers. Verdere wijzigingen: het proefpakket (20 euro) omvatte nu nog slechts 2 munten (ter waarde van 3 euro), daartegenover waren garderobe en toiletbezoek gratis. Er waren ook weer wat buitenlandse bieren te verkrijgen, alsmede enkele bieren die eigenlijk niet veel meer met bockbier van doen hadden. Van het aangekondige thema “foodpairing” was weinig of niets te merken en de eeuwige fout van overbodige en storende muzak werd weer gemaakt. Dankzij de aanwezigheid van meerdere oude/goede bekenden en goede en/of interessante bieren heb ik me desondanks wel vermaakt.

Zondag nogmaals een tripje naar Amsterdam om drie Bockbiere uit Oberfranken (preciezer: Landkreis Bamberg) te drinken in café De Druif: van de brouwerijen Hölzlein (Litzendorf-Lohndorf), Hönig (Litzendorf-Tiefenellern) en Löwenbräu (Buttenheim). Alledrie deze bieren waren trouwens amber- tot koperkleurig en goed tot zeer goed te drinken. Ook hier trof ik weer een heel stel bekenden die ook allemaal op het Fränkische Bockbier waren afgekomen.

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Viez, bier en wijn, bergen en treinen

Posted by Treinjan op 09/10/2018

En ook nog een boot, september/oktober 2018

Dinsdagmorgen vroeg opstaan om de ICE van half negen uit Utrecht te halen. Tot Duisburg gaat alles goed, maar dan wordt de trein omgeleid vanwege kabeldiefstal. In Düsseldorf hebben we een klein halfuur vertraging, dan gaat het feest nog even verder: vanwege een wisselstoring worden we weer omgeleid met als resultaat bijna een heel uur vertraging bij aankomst in Keulen. Dankzij de flexibiliteit van een Interrail kaart kan ik zonder gedoe mijn reisroute aanpassen, in plaats van dwars door de Eifel gaat de rit nu langs Rijn en Moezel naar Trier, zodat ik toch op de geplande tijd in Merzig (Saarland) arriveer. Het Saarland en een aangrenzend deel van Rheinland-Pfalz vormen het tweede ciderproducerende gebied van Duitsland, na Hessen. Hier spreekt men niet van Apfelwein maar van Viez (van Latijn: vice) en het standaard drinkgerei is de Porz, een aardewerken pul met een inhoud van 0,4 liter. Tegenwoordig zijn er ook kleinere van 0,2 liter en miniaturen voor de appelbrandewijn. Het gebruik van de Viezporz is echter geen ijzeren regel, in het restaurant waar ik die avond van een goede maaltijd geniet komt de Viez in de glazen pul van het jaarlijkse Viezfestival.
Woensdag ontbijt op mijn kamer, het kleine Gasthaus beschikt niet over een ontbijtruimte en het naastgelegen restaurant is juist weer te groot, dus staan er in elke kamer een goedgevulde koelkast, een waterkoker en een koffiezetapparaat met alles wat daarbij hoort en een fruitmand; verse broodjes worden vroeg in de ochtend aan de kamerdeur gehangen. Daarna met de stoptrein naar Trier om te voet en ook met de stadsbus wat rond te kijken, na een kop koffie (zonder iets erbij!). Ook schaf ik een echte Viezporz aan en wat boekjes over markante gebouwen. Middageten bij Kraft-Brau in het stadsdeel Olewig, een al 20 jaar bestaande brouwerij bij een hotel-restaurant. Het vaste assortiment is het te verwachten trio Helles – Dunkel – Weizen, plus twee ales, waaronder een IPA, er wordt ook met bier gekookt en bij de meeste gerechten op de kaart staat een bieradvies. Naast de vijf eigen bieren staan er nog een stel betere Duitse plus Amerikaanse en Belgische bieren op de bierkaart.  Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Cider, Treinen, Wijn | Leave a Comment »