Bier, cider, boot & Trein

Archive for oktober, 2021

Online proeven 5 en conclusie

Posted by Treinjan op 21/10/2021

De vierde bierproeverij in het vijftal online proeverijen waar ik dit jaar aan deelgenomen heb was weer door PINT georganiseerd en had als thema: Bieren uit Noord-Nederland. Opzet als voorheen: centrale presentatie afgewisseld met opnamen die bij het deelnemende zestal brouwers (niet altijd brouwerijen) waren gemaakt. Ditmaal dus Drentse, Friese en Groninger brouwers, alle bieren in fles, geen blik deze keer. Zoals vaker was de uitzending op vrijdagavond en moest ik de volgende zaterdag vroeg werken. Dat heb ik steeds op de volgende manier opgelost: maximaal drie bieren op de avond zelf proeven, de andere drie later, desnoods zelfs een voor een. Alleen als je met meer personen proefde kon je alle zes bieren op dezelfde avond “verwerken”. De gedistilleerd proeverij week in dat opzicht af, hier was de hoeveelheid per buisje zo klein dat je het wel in je eentje in een keer kon proeven, mits je voldoende water en crackers tussendoor tot je nam. Al met al waren alle proeverijen de moeite waard en vormen een helemaal niet zo slecht alternatief voor “gewone” proeverijen, ook al omdat je op deze manier een veel grotere groep tegelijkertijd kunt bereiken.

Posted in Bier | Leave a Comment »