Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for the ‘Cider’ Category

Colchester Winter ale and cider Fest

Posted by Treinjan op 06/02/2020

Bezocht op 29 januari en 1 februari

Dit festival wordt gehouden in het Colchester Arts Centre, een voormalige kerk aan de rand van de oude stad, ongeveer twintig minuten lopen van het hoofdstation, minder dan 10 minuten van Colchester Town station en nog iets minder vanaf het busstation. Woensdag tot en met zaterdag, elke dag van 12 tot 22:30. Toegang is gratis tot 15 uur, daarna drie pond, maar steeds gratis voor Camra-leden. Je krijgt een polsbandje, huurt een glas en koopt een betaalkaart. De betaalkaarten zijn 10 of 12 pond en omvatten 100 of 120 eenheden van 10 pence, alle dranken worden betaald doordat de schenker het verschuldigde bedrag afstreept op de kaart, alle prijzen zijn dus een veelvoud van 10. Mocht je als je weggaat nog over hebben op je kaart, kun je dit terugbetaald krijgen of het aan een goed doel schenken. Het standaardglas is een pul met maatstrepen op 1/3 en 1/2 pint, desgewenst kun je ook een pintglas met drie maatstrepen krijgen, een grote vaas. Het merendeel van de bezoekers gebruikt de pul, sommige sterke bieren worden ook maximaal per halfpint geschonken. Er zijn meer dan honderd real ales, maar niet allemaal tegelijk verkrijgbaar, dan meer dan twintig ciders en perries, verder nog wat buitenlandse bieren, wijn en fris. Je krijgt een behoorlijk informatief boekje met een in het algemeen goed kloppende drankenlijst, er is ook een actuele lijst via de website van het festival beschikbaar. Er zijn wat zitplaatsen voorhanden (tafels en stoelen), bij grote drukte worden deze echter weggehaald en is het voor iederen een staande receptie.

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Proeven | Leave a Comment »

Wederom naar East Anglia

Posted by Treinjan op 03/02/2020

28 januari – 2 februari

Aanleiding tot dit reisje gaf in eerste instantie het grote Camra Winter Ales festival (GBBF Winter), volgende week in Birmingham. Dat was me echter ietwat te groot, te duur en kwam ook qua datum niet goed uit. Toen ik echter de festivalagenda in What’s brewing bekeek stond erboven een Winter Ale festival in Colchester. En vrijwel op dat moment kwam er een mail van Stena met een aanbieding voor de veerdienst naar Harwich, korting op overtocht, hut en maaltijden. Tsja…
Dinsdagmorgen na de koffie met bus, trein en metro naar Hoek van Holland om in te schepen op de Stena Britannica. Ik wilde de dagboot nemen omdat ik vanavond niet ver te reizen heb, maar ik heb ook geen keus, de Hollandica ligt nog in dok! Inchecken kan tot 13:30 maar ik ben er al een uur eerder. Ook op de dagboot heb ik een hut gereserveerd, die zijn dan half geld en het is prettig om een rustig plekje te hebben met eigen badkamer. Als de boot vertrekt ga ik goed ingepakt even aan dek, daar blijf ik niet lang want er staat een gure wind. De zee is tamelijk ruw maar daar heb je aan boord van dit schip niet veel last van. Een rustige middag onderbroken door een kop thee in een van de lounges en een bezoekje aan de winkel. Ik heb ook het diner tevoren geboekt in het à la carte restaurant, smaakt prima, erbij een Lagunitas IPA.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | 1 Comment »

2019-2020

Posted by Treinjan op 29/12/2019

Het eerste punt dat aan de orde moet komen bij het opmaken van de jaarbalans is dat ik van een aantal festivals geen (eigen) verslag(je) heb gemaakt, vooral in de periode juni – november. Sommige festivals zijn beschreven in reisverslagen, de rest hier heel in het kort:

  • Carnivale Brettanomyces. Heb slechts twee dingen bezocht, een presentatie van ciders van Solhøi, Noorwegen bij Walhalla in A’dam Noord, gevolgd door een lezing over Berliner Weisse in de Waalse Kerk.
  • PINT Ledenfestival, Hembrugterrein. Bizonder: de tocht heen en terug per boot over het IJ, en de warmte!
  • Jeneverfestival Schiedam. Ditmaal op twee lokaties, in het museum en in de Grote kerk. Behoorlijke loopafstand, gelukkig goed weer. Interessant, maar helaas matig bezocht.
  • Borefts. Op vrijdag kort bezocht, omdat mijn maag niet meewerkte eerder naar huis gegaan.
  • Bokbier Festivalletje, Leiden. Klein festival in de openlucht (het weer werkte mee), de aanwezige brouwers hadden tenminste 1 bokbier meegebracht, maar schonken ook andere bieren.

Het totaal komt dan op 25, daarvan twaalf gewijd aan bier, vijf aan cider, drie aan bier én cider, vier aan gedistilleerd (tweemaal whisky, tweemaal jenever) en een aan chocolade. Negen festivals in het buitenland, daarvan vijf in Engeland (Norwich, Bristol, Durham, Braintree, Sunderland), twee in Duitsland (Keulen, Frankfurt), een in België (Essen) en een in Zwitserland (Zürich). Het totale aantal festivals is zowaar dus iets gestegen, het aandeel van de bierfestivals is echter (weer) iets gedaald.

Tenslotte wens ik alle lezers een goed 2020.

Posted in Bier, Cider, Gedistilleerd, Proeven | 1 Comment »

3 in 1

Posted by Treinjan op 26/12/2019

14 en 15 december

Drie festivals in een weekend, met drie verschillende dranken. In het verre (en vage?) verleden wilde ik nog wel eens drie festivals in één weekend doen, in Belgie, dat waren dan allemaal bierfestivals. Tegenwoordig doe ik wat rustiger aan, maar ditmaal was het makkelijk te combineren en twee van de drie waren niet ver weg.

Zaterdag eerst met trein, metro en bus naar de Fenix Food Factory op Katendrecht, de Rotterdamse ciderwinkel CiderCider bestond 10 jaar (als webwinkel, de fysieke winkel is jonger) en vierde dat ondermeer met een klein festival. Enkele Nederlandse cidermakers waren uitgenodigd en natuurlijk had de jarige ook het een en ander op tap, zodat je ongeveer een dozijn ciders (en soms iets sterkers) kon proeven. Fijn overzichtelijk en niet te veel, zodat ik na zo’n twee uurtjes gezellig proeven en praten met bus, metro en tram naar Schiedam ben gereisd voor het Stokersfestival in het Jenevermuseum. Ook dit was kleinschalig, met produkten van de twee jenevermusea (Schiedam en Hasselt), van een vanouds bekende en van een nog jonge Nederlandse distillateur. Ook hier proeven en praten, en daarna nog een kort bezoek aan de slijterij, er zaten al enkele flessen/flesjes cider in mijn rugzak (het zal ook niet zo zijn).

Zondag dan naar een vaste waarde in het festivaljaar, het Kerstbierfestival in Essen, België. Dit jaar al voor de 25e keer, dat leverde twee speciaal gebrouwen jubileumbieren op, een uit België en een uit Nederland (maar dan wel net over de grens). Het startpakket was duurder geworden, 25 euro voor de biercatalogus, een munt voor een flesje water, het proefglas en 7 biermunten (was 20 euro, maar met 6 biermunten). De bierlijst liep ditmaal tot 230, eentiende daarvan van het vat. Het café boven was dicht, in de zaal kon je kaas- en worstschotels krijgen, buiten de zaal dan wel buiten het gebouw sterker geurende etenswaren. Verder was het zoals vanouds (zie het verslag van vorig jaar). De treinverbinding functioneerde prima, de pendelbus ook.

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Sunderland beer & cider festival

Posted by Treinjan op 20/10/2019

Net als in juni had ik voor deze reis naar Engeland de agenda in What’s brewing bestudeerd en een klein bier- en ciderfestival gevonden in Sunderland, zuidoost van Newcastle. Even orienteren als ik bovenkom uit het ondergrondse station, maar dan ben ik al snel op de goede weg naar de zaal waar het festival gehouden wordt. Toegang is voor leden slechts 1 pond (anders 3 pond), je krijgt daarvoor ook een halfpint pul met een extra maatstreep op een third pint. Eenheidsprijs is 1,65 pond te betalen met muntjes die je bij de centrale kassa koopt.  Bij elke biertap staat een jampotje met daarin het bier, zodat de kleur meteen duidelijk is. Voor een munt krijg je een halve pint van de bieren van standaarsterkte, zijn ze boven de 6 procent krijg je een derde pint. Je kunt ook een “flight” van drie third pints krijgen voor twee muntjes. Een brouwer en een cidermaker zijn aanwezig voor nadere informatie. Na vier bieren en drie ciders vind ik het welletjes en wandel terug naar het station, nog geen 10 minuten lopen. Eerst terug naar Newcastle, ditmaal met de Tyne and Wear Metro, want de gewone trein was uitgevallen, dan LNER naar York en Northern rail naar Harrogate. In de trein tussen Newcastle en York kan ik nog wat aan mijn nadorst doen met Hop on board ale, het “treinbier” van de LNER, gebrouwen door Rudgate brewery, York.

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Kathedralen, treinen en meer

Posted by Treinjan op 10/10/2019

Vier dagen na thuiskomst uit Duitsland begin ik aan het tweede deel van deze vakantie. Trein naar Schiedam en dan, eindelijk, metro naar Hoek van Holland; de vorige reis naar/van Hoek van Holland met railvervoer is tweeënhalf jaar geleden. Diner aan boord van de Stena hollandica en op tijd naar bed. In Harwich de bekende vroege ontscheping, ontbijten doe ik op mijn gemak in het stationsbuffet van Manningtree. Dan door naar Liverpool Street station in Londen en met de Underground naar Kings Cross station. In de U gebruik ik gewoon mijn Nederlandse betaalpas om door de poortjes te gaan, creditcard kan ook (“contactless”). Met een Azuma treinstel van de LNER naar Leeds. Dit is hun versie van de IET (Intercity Express Train) die door de eigen inrichting toch anders overkomt dan de GWR-versie waar ik in juni mee gereisd heb. Vanaf Leeds gaat het met een dieseltrein naar Harrogate, voor de komende drie nachten mijn verblijfplaats. Harrogate heeft een groot congrescentrum en daardoor veel overnachtingsmogelijkheden, ik slaap in een eenvoudig maar goed ingericht en brandschoon guesthouse op 8 minuten van het station. Ik reis een uurtje later nog even door naar Knaresborough, een leuk plaatsje iets noordoost van Harrogate. Helaas zit het weer niet mee, zodat ik na een bezoekje aan een kerk en een pub weer terugga. Avondeten is Indiaas, goed maar wel veel.

Woensdagmorgen is het helder maar behoorlijk fris. Na een prima full english breakfast reis ik met de trein via Leeds naar de stad Wakefield, gebruikmakend van een dagkaart voor de regio rond Leeds, goedkoop maar met beperkingen: alleen geldig buiten de spitsen (dus 9:30 – 16:00 en na 18:30) en natuurlijk alleen 2e klas. In Wakefield bezoek ik de interessante kathedraal, ik ben op tijd voor een heel goede rondleiding van een klein uur, daarna lunch in het café annex winkel. De terugrit naar Leeds gaat met een Pacer, een Engelse railbus die niet bepaald uitblinkt in comfort (beenruimte!), gelukkig worden ze nu zo langzamerhand afgevoerd. Na een kort bezoek aan mijn kamer reis ik per bus naar Ripon waar ik de indrukwekkende en zeker voor zo’n kleine plaats zeer grote kathedraal bezoek. Een kathedraal is de zetel van een bisschop, hier in het (Anglicaanse) bisdom Leeds zijn echter drie kathedralen maar geen daarvan staat in Leeds, naast de twee bezochte is er nog de kathedraal van Bradford. Er is wel een kathedraal in Leeds, maar dat is de katholieke! Terug in Harrogate avondeten in een Turks (!) restaurant, heel lekker. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Cider, kathedralen, bier en trein

Posted by Treinjan op 16/06/2019

Cider and cathedrals part 2, juni 2019

Woensdagavond neem ik bus, trein en bus naar Hoek van Holland voor de overtocht naar Harwich met de Stena Hollandica. Diner aan boord, met alleen water en koffie. Donderdagmorgen ontscheping om half zeven plaatselijke tijd, per bus want er zijn weer werkzaamheden aan de loopbrug. Ik haal moeiteloos de eerste lokaaltrein naar Manningtree, het aansluitpunt van de lijn van Harwich op de hoofdlijn Londen (Liverpool street) – Norwich. Daar nuttig ik een full english breakfast in het stationsbuffet, op deze manier eet je op een wat fatsoenlijker tijdstip en op je gemak.

Goed gesterkt zet ik mijn reis voort, omdat ik ruim in mijn tijd zit gaat het met een omweg via Norwich en Ely naar Londen, King’s Cross station. Bij Norwich staan diverse nieuwe treinen voor Abellio Greater Anglia, gebouwd door de Zwitserse fabrikant Stadler. Enerzijds lange elektrische treinstellen (12 wagons), anderzijds hybride (elektro-diesel) drie- of vierwagentreinstellen. Met deze treinen en een grote serie  gebouwd door Bombardier (Aventra) wordt de volledige vloot aan treinen van GA dit en volgend jaar vernieuwd. Overigens staat er op het opstelterrein vlak naast de perrons nog wel iets ouders te ronken.

Vanaf Ely zet ik mijn reis voort met een Great Northern trein naar King’s Cross, dan door met de Underground naar London Paddington. Op Paddington station mag ik met mijn eersteklas Interrailkaart gebruik maken van de First class lounge van de Great Western Railway, een deel daarvan wordt gevormd door de voormalige koninklijke wachtkamer. Daar begin ik aan mijn lunch, sandwiches en thee. In de trein naar Bristol nogmaals sandwiches, nu met appelsap. Dit is een Intercity Express Train (IET), de opvolger van de HST; deze zijn er zowel in elektrische als in hybride uitvoering. De trein vertrekt elektrisch uit Paddington en schakelt onderweg ongemerkt over op dieselaandrijving. Na aankomst op Bristol Temple Meads per taxi naar mijn hotel iets buiten het centrum, later met bus en trein naar het station Clifton Down, vanwaar het nog een klein eindje lopen is naar Two Belly, een winkel gespecialiseerd in kaas en de begeleidende dranken bier en cider. Hier een proeverij van ciders van Hawkes uit Londen, met kazen en brood (en water).

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Proeven, Treinen | 1 Comment »

Cider salon Bristol 2019

Posted by Treinjan op 16/06/2019

Donderdag 6 – zaterdag 8 juni

Net als vorig jaar was er een uitgebreid programma dat ditmaal zelfs een hele week besloeg, zes dagen in Bristol , een dag daarbuiten. Hoofdthema was het combineren van ciders (en perries) met eten. Veel eethuisjes/restaurants deden mee met speciale menu’s, vaak meerdere dagen, daarnaast waren er twee uitgebreide diners, een vijfgangen en een met vier. Dan nog verschillende proeverijen, soms alleen met dranken, tenminste een met kaas.
Ik arriveerde donderdagmiddag in Bristol, die avond heb ik een eerste proeverij bijgewoond met ciders en kaas (en brood en water), bij kaas/bier/ciderwinkel Two belly, de ciders waren van Hawkes, Londen (Bermondsey), die enkele speciale flessen hadden meegebracht. Dan vrijdagavond het eerste diner, vijf gangen met tien ciders, perries en ijsciders.

De lokatie was vlakbij Temple Meads station, dus een taxi terug naar het hotel was het makkelijkst.
Zaterdag een proeverij van bier, perry en bier-cider hybrides onder de noemer “No boundaries” bij de Small bar, niet ver van de kathedraal (waar ik die ochtend eerst heen was geweest). Mills brewing is gespecialiseerdin bieren van spontane gisting en werkt al enige tijd samen met Tom Oliver’s ciders and perries. Daar komen heel interessante dingen uit voort. We kregen van beide “eigen” produkten te proeven en twee “samenwerkingen”.

Die middag dan het eigenlijke festival, groter dan vorig jaar en in een veel grotere ruimte, een voormalige kerk. Toegang £ 20, voor een polsbandje, een glas (AnDer) en een boekje, daarna was alles gratis te proberen, het was aan de producent om te bepalen hoe groot een proevertje was. Vierentwintig deelnemers uit het V.K. plus negen van elders met gemiddeld twee à drie produkten, keus te over dus.
De dag werd afgesloten met nog een tweede diner bij de West street kitchen, waar ik vorig jaar na afloop van de Salon een cidermenu had gegeten. Ditmaal vier gangen met zeven ciders, plus een ice-cider en een appelbrandewijn, niet minder lekker en zeker zo interessant als op vrijdag.

Voor mij was dit de afsluiting van de Salon, op zondag waren er nog drie bezoeken aan cideries in Somerset en een diner in de stad Hereford, die vielen echter buiten mijn schema.

Posted in Bier, Cider, Proeven | Leave a Comment »

Thee, cider, wijn en bier

Posted by Treinjan op 13/04/2019

Maart – april 2019, inclusief twee festivals

Het vertrek uit Leiden is extra vroeg om eventuele vertragingen door werkzaamheden voor te zijn (en dat was maar goed ook). Via Amsterdam en Rheine gaat het naar Leer in Ostfriesland. Ik wandel langs de voormalige haven naar het stadhuis, mijn hotelletje is daar vlakbij. Inchecken door een telefoonnummer te bellen, waarop ik de toegangscode van het sleutelkluisje krijg. Je kunt op de kamer koffie en thee zetten, dus ik begin met een kop Ostfriesentee. Thee is dé drank van deze regio, de Ostfriesen zijn grote theedrinkers, ze doen mee in de wereldtop met een gemiddeld “pro Kopf Verbrauch” van een kleine drie kilo per jaar.

De belangrijkste theehandelshuizen zijn Bünting in Leer en Thiele in Emden. Of je een Bünting of Thiele drinker bent hangt naar het schijnt hoofdzakelijk af van waar je opgroeit. De derde producent van Echte Ostfriesenmischung zit in Norden, de Ostfriesische Teegesellschaft, merknamen ondermeer Onno Behrends (de echte) en Meßmer. Echte Ostfriesenmischung wordt gemengd en verpakt in Ostfriesland en bestaat vooral uit Assam thee, met wat Ceylon en/of Darjeeling maar soms ook met thee van buiten het subcontinent, het is een behoorlijk krachtige mix. Traditioneel wordt de thee gedronken met een klontje kandijsuiker en room (Kluntje & Wulkje), maar zonder te roeren! Hoe dat smaakt kan ik meteen uitproberen als ik het kleine Bünting Teemuseum bezoek, na de rondgang krijg je namelijk nog een kopje thee aangeboden. Vervolgens avondeten in de nabije Stadswaag met ondermeer garnaaltjes (in de soep), witvis (schol om precies te zijn) en kweepeer, daarbij een ongewone wijn, Gelber Muskatteller (Muscat blanc à petits grains).

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Bier, cider en whisky in East Anglia

Posted by Treinjan op 23/02/2019

Februari 2019

Een groep van negen personen verzamelt zich zondagmiddag in Maassluis, ten huize van organisator Hans. Met twee auto’s gaat het naar een restaurant vlakbij de veerhaven van Hoek van Holland. Vervolgens inschepen op de Stena Hollandica (!) voor de overtocht naar Harwich. Aan boord wordt ook genoten van zelf meegebracht bier, de selectie in de bars is tamelijk beperkt. Maandagochtend gaat de vroege ontscheping (06:30 locale tijd!) redelijk vlot, dan eerst even pinnen en daarna door naar onze eerste stop, een pub in Woodbridge waar we ontbijten, de meeste reizigers hadden gekozen voor een full english breakfast, daarbij thee of koffie.

Vervolgens naar Southwold aan de kust van Suffolk waar we rondleidingen volgen bij Adnams, eerst de brouwerij, dan de distilleerderij. Adnams staat midden in het plaatsje en er moet vaak gewoekerd worden met de beschikbare ruimte, het brouwerijgebouw is dan ook zeer vol en wat onoverzichtelijk. Maar alles kan toch goed bekeken worden en de rondleidster weet genoeg te vertellen. De rondleiding eindigt in het proeflokaaltje met vele bieren van het vat of uit fles of blik. Daarna middageten in een hotel-restaurant vlakbij, vantevoren afgesproken en vlot en goed geserveerd. Een uurtje later zijn we weer bij het bezoekerscentrum van Adnams voor de rondleiding door de distillery. Deze is in het voormalige brouwhuis gebouwd, heeft meer ruimte en is beter in zijn geheel te aanschouwen.

Kolommen flankeren een alambic, maar in een ruimte ernaast staat nog een tweede alambic, speciaal voor de whisky, alsmede een alambic met erop nog een kleine kolom voor de gin. Dan een blik in de kelders, in het vatenmagazijn liggen vooral veel in Frankrijk gemaakte nieuwe vaten. We blijven in de kelders voor een proeverij met wodka, gin en whisky.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Gedistilleerd | Leave a Comment »

Viez, bier en wijn, bergen en treinen

Posted by Treinjan op 09/10/2018

En ook nog een boot, september/oktober 2018

Dinsdagmorgen vroeg opstaan om de ICE van half negen uit Utrecht te halen. Tot Duisburg gaat alles goed, maar dan wordt de trein omgeleid vanwege kabeldiefstal. In Düsseldorf hebben we een klein halfuur vertraging, dan gaat het feest nog even verder: vanwege een wisselstoring worden we weer omgeleid met als resultaat bijna een heel uur vertraging bij aankomst in Keulen. Dankzij de flexibiliteit van een Interrail kaart kan ik zonder gedoe mijn reisroute aanpassen, in plaats van dwars door de Eifel gaat de rit nu langs Rijn en Moezel naar Trier, zodat ik toch op de geplande tijd in Merzig (Saarland) arriveer. Het Saarland en een aangrenzend deel van Rheinland-Pfalz vormen het tweede ciderproducerende gebied van Duitsland, na Hessen. Hier spreekt men niet van Apfelwein maar van Viez (van Latijn: vice) en het standaard drinkgerei is de Porz, een aardewerken pul met een inhoud van 0,4 liter. Tegenwoordig zijn er ook kleinere van 0,2 liter en miniaturen voor de appelbrandewijn. Het gebruik van de Viezporz is echter geen ijzeren regel, in het restaurant waar ik die avond van een goede maaltijd geniet komt de Viez in de glazen pul van het jaarlijkse Viezfestival.
Woensdag ontbijt op mijn kamer, het kleine Gasthaus beschikt niet over een ontbijtruimte en het naastgelegen restaurant is juist weer te groot, dus staan er in elke kamer een goedgevulde koelkast, een waterkoker en een koffiezetapparaat met alles wat daarbij hoort en een fruitmand; verse broodjes worden vroeg in de ochtend aan de kamerdeur gehangen. Daarna met de stoptrein naar Trier om te voet en ook met de stadsbus wat rond te kijken, na een kop koffie (zonder iets erbij!). Ook schaf ik een echte Viezporz aan en wat boekjes over markante gebouwen. Middageten bij Kraft-Brau in het stadsdeel Olewig, een al 20 jaar bestaande brouwerij bij een hotel-restaurant. Het vaste assortiment is het te verwachten trio Helles – Dunkel – Weizen, plus twee ales, waaronder een IPA, er wordt ook met bier gekookt en bij de meeste gerechten op de kaart staat een bieradvies. Naast de vijf eigen bieren staan er nog een stel betere Duitse plus Amerikaanse en Belgische bieren op de bierkaart.  Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Cider, Treinen, Wijn | Leave a Comment »

Cider and cathedrals

Posted by Treinjan op 08/07/2018

Zuidwest en midden Engeland, juni 2018

Donderdag aan het ein van de middag per trein naar Schiedam en vandaar met een metro-vervangende snelbus van de RET naar Hoek van Holland Haven. April vorig jaar begon de ombouw van spoor- naar metrolijn, dat had eigenlijk slechts een half jaar zullen duren! Ik loop door tot aan het begin van de wachtruimte en meteen gaan de toegangspoorten van de check-in open. De Stena Britannica is aanmerkelijk drukker dan vorig jaar maart, de eenpersoons buitenhutten waren al volgeboekt, dus ditmaal een kleinere binnenhut. Diner aan boord, bij de boeking meteen besteld, met een glas stout en koffie toe. Er is redelijk werkend gratis internet op dek 9, niet op de dekken 10 en 11, waar de hutten zijn. Omdat we morgen al vroeg van boord moeten maak ik het niet laat, om 05:30 lokale tijd wordt je gewekt, vanaf ongeveer 06:30 kun je van boord.
Het verlaten van het schip gaat redelijk vlot, er is (in tegenstelling tot vorig jaar) een goede loopbrug, zij het minder luxe als in Hoek van Holland. De controle gaat ook snel, er zijn weinig voetpassagiers. Met een directe en op het laatst drukke trein naar Londen Liverpool Street station, dan met de Underground naar Paddington Station, in- en uitchecken gewoon met mijn bankpas (contactless). Ontbijt (full English) in een Fullers pub in het station, met thee. Een uurtje later met een directe trein, waarin ik gelukkig nog een goede vrije plaats vind, naar Westbury in Wiltshire. Hier heb ik een kamer besproken in een B&B op 10 minuten lopen van het station, de ontvangst is hartelijk en ik mag uitkiezen welke van de beschikbare kamers ik wil. Daarna middageten in een pub vlakbij het station met eerst een glas cider en dan nog een glas ale, dat is dan voorlopig mijn laatste glas bier. Met de trein naar Bristol Temple Meads station, daar wat rondkijken, en verder met een bus naar het centrum, eerlijk gezegd maakt de stad vanuit de bus niet zo’ n geweldige indruk. De omgeving van de kathedraal ziet er al beter uit, ik kan nog net een korte blik naar binnen werpen. Het is dat ik een afspraak heb, anders had ik de Evensong bijgewoond, maar ik word verwacht bij een wijnhandel vlakbij voor een cider- en kaasproeverij. Met een klein groepje proeven we in een uur tijd vijf ciders en vijf kazen, met daarbij crackers en water. Een Franse cidre combineert prachtig met een in Cornwall gemaakte zeer overjarige Goudse (de kaasmaker is van Nederlandse afkomst). Dan drie Engelse ciders en kazen, waarbij de Stinking Bishop eruit springt (een zachte kaas, de korst wordt gewassen met de perry van Stinking Bishop peren) en tenslotte een Icecider uit Denemarken met een blauwschimmel-schapenkaas uit Devon. Op de foto ontbreekt de Icecider. In de nazit kan eenieder nog wat meer van haar of zijn favoriete combinatie(s) proeven. Ik loop terug naar het station, de afstand valt uiteindelijk wel mee, de bus maakte een behoorlijke omweg.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Cider, Proeven, Treinen | 1 Comment »