Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for augustus, 2012

Ebbelwoi, Zoigl en Kellerbier

Posted by Treinjan op 16/08/2012

Wederom een rondreis door Duitse landen: een beginnetje in Hessen, dan de hoofdmoot in de Oberpfalz en afsluiten in Oberfranken.
De eerste etappe voert via Utrecht naar Frankfurt, om net als vorig jaar september nader kennis te maken met de Hessische Ebbelwoi (appelwijn, cider), daartoe heb ik weer twee andere Apfelweinwirtschaften bezocht. Vanwege de hoge temperaturen drink ik Sauer (Sauergespritztes), dat is cider met (koolzuurhoudend) bronwater, wat een wat minder zoete én minder alcoholische drank oplevert, ook maakt het beetje koolzuur de drank  wat verfrissender.

De volgende dag reis ik verder tot Neurenberg, waar ik de middagmaaltijd gebruik bij Schanzenbräu, met een glas Rotbier. Dan door via Altenstadt a/d Waldnaab (daar overstappen is handiger dan in Weiden) naar mijn bestemming, Windischeschenbach (kort Eschawo). Mijn huisbaas haalt me af van het station en serveert me meteen na aankomst Zoigl van de lokale Privatbrauerei Würth, daarna krijg ik mijn luxe appartement te zien, gelegen in het souterrain, dus lekker koel.
Na installeren en enkele boodschappen, een eerste glas Échter Zoigl bij Loistl, daarna een bij Gasthof Zum weissen Schwan, met nog een hapje eten. In de avond een soort Stammtisch in de tuin, ik begrijp zowaar ongeveer de helft van het gebezigde Oberpfälzisch. Het bier dat als spraakwater dient komt overigens uit Oberfranken.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Gedistilleerd, Proeven | 1 Comment »