Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for december, 2014

Kerstbierfestival 2014

Posted by Treinjan op 25/12/2014

Zondag 21 december

Hét kerstbierfestival van OBER in Essen, België bestaat 20 jaar. De feestditie vond plaats op 20 en 21 december in de Heuvelhal in het centrum van Essen, waar het festival eigenlijk alweer bijna uitgegroeid is, zoals het 10 jaar geleden uit het Parochiecentrum was gegroeid. De zaterdag was weer erg druk, zo vernam ik zondag, toen vond ik het eigenlijk ook al heel druk. De bierlijst ging over de tweehonderd bieren heen, waarbij aangetekend moet worden dat sommige bieren zowel op vat als van de fles verkrijgbaar waren. Muntjes waren € 1,70, sommige bieren werden voor 2 of drie muntjes geschonken, maar je kon ook kiezen voor een half of eenderde glas: het festivalglas had 3 maatstrepen, op 5,  7½ en 15 cl. Toen ik die zondagmiddag wat later binnenkwam waren de boekjes al op, zelfs de engelstalige. Geen drama, ik kom op een dergelijk groot en druk festival eigenlijk meer om de sfeer te proeven en vele bekenden te zien, niet om echt bieren te proeven.
De nieuwe dienstregeling maakt dat de verbinding Leiden – Essen heel goed is, slechts 1 keer overstappen en een reistijd van 1 uur en 25 minuten, vermoedelijk de snelste verbinding ooit. Het is ook ruim een halfuur korter dan Leiden – Hoogeveen, waar de reis anders heen gegaan zou zijn.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Winterbierfestivalletjes

Posted by Treinjan op 24/12/2014

Het is weer Kerst- dan wel Winterbiertijd, de eerste term is gebruikelijker in Vlaanderen, de tweede in Nederland. Er komen in Nederland zo langzamerhand meer (kleine) festivals bij. In het tweede weekend van december kon je vier winterbierfestivals bezoeken, nieuwe in Breda en Den Haag, plus twee al bekende in Haarlem en Wormer. Het laatste festival beviel me vorig jaar niet, wel een interessante bierlijst maar zeer matige proefomstandigheden (donker, muzak), deze optie viel meteen af.

Daarom werd een zaterdagje rondreizen met een voordelige NS-dagkaart zo ingericht dat ik ’s middags in Breda was. Eerst het station nader bekijken, daar is al het nodige veranderd, dan de binnenstad in. Aan de voet van de Grote Kerk bevindt zich café De bruine pij dat in samenwerking met De bierderij het festival organiseerde. Het café heeft zelf voornamelijk erg bekende Belgische bieren in het assortiment, veruit de meeste winterbieren werden buiten geschonken, waar een rijtje kramen was opgesteld. Bierlijst niet heel lang, maar zeker interessant: brouwcafé/restaurant De Beyerd had twee bieren en een biercocktail in de aanbieding,  Bredase brouwerij Bliksem had zelfs een half dozijn bieren bij zich (grote flessen) en stadsgenoot Frontaal twee. De bierderij had enkele bieren uit het U.K., België en Nederland meegebracht terwijl importeur USA Beer het een en ander van over de grote plas aanbood. Proefglazen van het Brewda festival (= het Pint-model, 15 cl), alle bieren voor de eenheidsprijs van 2 euro en vijftig cent. Voor glas en bierlijst betaalde je ook € 2,50, je kreeg twee euro terug als je het glas weer inleverde. Alles bij elkaar een garantie voor een of twee uurtjes genoeglijk proeven, waarbij je ook de inwendige mens kon versterken met wat winterse gerechtjes. Het was niet koud, maar indien nodig kon je steeds gaan opwarmen binnen in het café.

Ook zondagmiddag had ik nog tijd voor wat bierproeven, de keuze ging tussen Den Haag en Haarlem. Daar de bierlijst voor het festivalletje bij Jopen in Haarlem er interessanter uitzag ging de reis noordwaarts. De opzet met kerstmarkt-kramen in een U was min of meer als vorig jaar, met een podium aan de vierde zijde. Verder was nu een groot tentdak geplaatst, wat de toch al niet grote ruimte nog bekrompener maakte. Zelfs kort na het begin begon het al onaagenaam vol te worden. Daarnaast zorgde de plaatsing van enkele etenskramen onder de tent voor enige geuroverlast en de aanwezige nicotinejunks droegen daar verder aan bij. Hier betaal je dan ook nog heel wat geld voor: het proefglas (0,1 liter!) en de bieren kosten liefst drie euro. Als dan ook versterkte muziek zinvolle conversatie gaat hinderen is voor mij de maat snel vol, na drie bieren (en een portie bier-poffertjes) heb ik het dan ook voor gezien gehouden. Jammer, want de bierlijst met veel bieren van kleine en interessante Nederlandse brouwerijtjes was best de moeite waard.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Dienstregeling 2015

Posted by Treinjan op 12/12/2014

Nederland: weinig nieuws, zie: www.ns.nl/reizigers/../nieuwe-dienstregeling/..

Naar Duitsland: vrijwel onveranderd.

Naar België: de zogeheten “Benelux-trein” Amsterdam – Brussel rijdt vanaf zondag weer elk uur. De route tussen Mechelen en Brussel gaat nu via de luchthaven. Je kunt desnoods op maandag t/m vrijdag door een overstap in Mechelen enkele minuten sneller in Brussel zijn. De trein uit Amsterdam stopt trouwens ook weer in Antwerpen-Berchem en Brussel-Noord.

Belangrijker is dat de hele binnenlandse dienstregeling van de NMBS/SNCB op de schop gaat:  het Nieuw nationaal vevoersplan. De treincategorie IR (Interregio, sneltrein) is verdwenen, alles is nu of IC of L (lokaaltrein = stoptrein). Raadpleeg dus beslist een treinplanner alvorens de reis te ondernemen, vooral als je daarbij verder dan Antwerpen of Luik wilt reizen.
De L-trein Roosendaal – Antwerpen heeft op zaterdag, zondag en feestdagen Antwerpen-Zuid als eindbestemming, maandag tot vrijdag wordt doorgereden naar Puurs.
De L-trein Maastricht – Luik rijdt maandag tot vrijdag door naar Hasselt via Tongeren, in het weekend en op feestdagen is de trein een half uur verschoven en beperkt tot Liège-Guillemins.

Posted in Treinen | Leave a Comment »

Bier en hapjes

Posted by Treinjan op 12/12/2014

Bier en spijs, foodpairing, hoe je het ook wilt noemen, het combineren van bier en etenswaren is een terrein waarop nog heel wat valt te ontdekken. Ik vind het altijd spannend en vaak heel lekker, dus toen ik bij toeval een vermelding van een proeverij in Amsterdam zag langskomen hoefde ik niet lang na te denken.

Zeven bieren

Zeven bieren

We werden ontvangen in de Waalse kerk met Amsterdams spuitwater, om te reinigen en neutraliseren terwijl we de kerk en het orgel konden bekijken. De kerk is niet alleen mooi om te zien maar heeft ook een zeer goede akoestiek, wordt dan ook geregeld gebruikt voor opnames. Daarbij komt het Chr. Müller-orgel ook regelmatig aan bod.

Daarna naar een bovenzaaltje waar we een biercocktail als aperitief kregen (Fadograph genever (Wynand Fockink), met citroen en vlierbloesemsiroop, plus Heintje Weizen van de Prael), desgewenst (niet door mij) vergezeld van een oester.
Vervolgens kwamen zeven kleine gangen:

  • Makreel op een zeewiercracker met een Baskische salsa, plus de IPA van Amsterdam Brewboys;
  • Een corndog met een Thai curry worstje van Brandt en Levie, plus Kinky Koos, een saison met gember en basilicum van Two Chefs Brewing;
  • Een spoom: mandarijnenijs (Metropolitan Deli) met Bloedvlag Saison (met hibiscus) van Pampus;
  • Terrine van wilde gans met een Wilde chutney, plus Liefmans Goudenband;
  • Twee kazen, Messe(n)klever uit Middenbeemster en Lady’s Blue uit Nooitgedacht (Gelderland) met weer een Wilde chutney, plus Jopen Koyt;
  • Diverse kleine (vruchten)taartjes van Le petit gateau, plus NDSM Porter van de Vriendschap;
  • Koude (!) koffie toe: in de kopjes zat Emelisse Espresso stout, daarbij een chocorotsje van Metropolitan.
De koffie (stout)

De koffie (stout)

Bij het verlaten van de kerk kreeg iedereen nog een potje Wilde chutney mee. Organisatoren van al dit lekkers waren Pepijn v/d Waa van Brewtaste en Shoshanna en Rianne van Amsterdam Craft Beer Tours.

Posted in Bier, Proeven | Leave a Comment »

Ciderproeverij

Posted by Treinjan op 04/12/2014

Nog maar nauwelijks terug uit Hessen heb ik me alweer aangemeld voor een ciderproeverij bij CiderCider, de winkel in de Fenix Food Factory op de “Kaap” (Katendrecht) in Rotterdam. Het motto was “Rondje Europa”: in totaal 8 ciders uit vijf landen.
Allereerst uit Frankrijk een Cidre Pays d’Auge, demi sec, dan een biologische cider uit de Cotentin, extra brut (en dat merk je!). Dan steken we het Kanaal over en stijgt het alcoholpercentage: een houtgerijpte cider uit Wales wordt gevolg door een organic cider uit Herefordshire, Engeland.
Weer terug op het continent is het de beurt aan een Apfelwein uit Hessen, gevolg door Beer cider uit Nederland. Afsluiten doen we in Noord-Spanje met een Sidra natural en een mousserende sidra.
De smaken (en het koolzuurgehalte) lopen behoorlijk uiteen, met als uitschieters de Franse cider uit de Cotentin en de Nederlandse cider; de eerste gebruikt opvallend bittere appels, de tweede vooral handappels, in Nederland zijn vrijwel geen cider-appels verkrijgbaar.
Een leerzame avond.

Posted in Cider, Proeven | Leave a Comment »