Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for oktober, 2013

Bo(c)kbierfestival 2013

Posted by Treinjan op 27/10/2013

Aan het Nederlandse herfstbier bij uitstek zijn heel wat festivals gewijd, groot en klein. Dit weekend was hét bokbierfestival, in de Beurs van Berlage, Amsterdam. Opzet bekend: behoorlijke toegangsprijs inclusief proefglas en boekje, het glas wordt voor 1 muntje gevuld en die muntjes zijn ook behoorlijk aan de prijs; een dergelijke lokatie is nu eenmaal niet goedkoop. Het aantal bo(c)kbieren neemt elk jaar toe (en ja, je kunt erover twisten of wel allemaal echt “bokken” zijn), dit jaar waren er circa 80 uit Nederland (maar niet noodzakelijk in Nederland gebrouwen …) en nog een dozijn uit België en Duitsland, allemaal van de tap. Ik heb:

  •  een aantal bieren geproefd, meestal lekker;
  •  een heel stel vrienden en bekenden gezien en gesproken;
  • mij zoveel mogelijk onttrokken aan de herrie in de grote zaal (wat dat betreft is het festival weer op de verkeerde weg).

Alle bieren zijn zoals steeds ook weer gekeurd, zondagmiddag werd de uitslag bekend gemaakt, zo hier en daar wel verrassend:
Bokbieren: 1. ’t Goeye Goet (Openluchtmuseum), 2 Texels bock, 3. Bekeerde Suster Gewaeghde Bock;
Dubbelbock: 1. Christoffel, 2. Klein Duimpje Slobberbok, 3. Jopen Johannieter;
Speciale bokken: 1: Leidsch Pumpkin Raisin, 2. Witte leeuw Oktober 23, 3. Mommeriete Rookbock;
Buitenlandse Bockbieren: 1. Weihenstephaner Vitus, 2. Eichhofener Eichator, 3.Schneider Weisse Aventinus (3 Doppelböcke).

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Duits bier in Amberg en Bamberg, plus het Reinheitsgebot.

Posted by Treinjan op 24/10/2013

logoLeadingbeersHoewel er eerst nog een wat bokkig weekend aankomt, staat mijn hoofd meer naar Bock en andere bieren in Franken en de Oberpfalz. Over ruim een week ga ik naar Amberg voor een bezoek aan een nieuw en tamelijk origineel bierfestival in Amberg, The Leading Beers. Het programma op de zaterdagavond bevat diverse elementen die tot dusverre nog niet of nauwelijks met bierproeven in verband zijn gebracht, mag dus innovatief heten. Het programma voor de zondag ligt dan wat meer in de lijn der verwachting, biedt diverse presentaties en proeverijen op een naar ik vermoed redelijk hoog niveau. Na Amberg nog een kort bezoek aan Bamberg.

Vantevoren doe je dan het een en ander aan lezen, en daarbij kwam ik onder andere (weer) deze twee teksten over het Reinheitsgebot tegen. Allereerst een kort en kritisch artikel dat onlangs verscheen in Der Spiegel: Das ist nicht mein Bier. En dan een veel diepgravender artikel van een Duitse Braumeister: Das deutsche bzw. bayerische Reinheitsgebot für Bier, verschenen op Neubierig. Vooral het tweede artikel is geen lichte kost, maar beide zijn zeer lezenswaardig. Op zondag is er in Amberg op het festival ook een podiumdiscussie met als thema “Vielfalt trotz Reinheitsgebot?”.

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Kompaan bierfestival Binckhorst

Posted by Treinjan op 20/10/2013

Een kleinschalig festival in “industrieel” Den Haag: Binckhorst, op goed 10 minuten lopen van station Voorburg. Vijf van de Nederlandse “Jonge honden” bij elkaar: Kompaan (Den Haag), Oedipus (Amsterdam), het Uiltje (Haarlem), Maximus (Utrecht) en Pampus (Amsterdam). Tezamen goed voor zo’n twee dozijn bieren (en 1 cider), geschonken naar keuze als half (12,5 cl, 1 muntje) of heel glas (25 cl, 2 muntjes). De toegang was 4 euro, waarvoor je het glas kreeg (model Willybecher), de muntjes waren € 1,50 per stuk. Ook de hapjes werden met muntjes betaald.
De locatie was De besturing, een oude fabriekshal aan het water. Tamelijk primitief en wat achteraf, maar toch vonden behoorlijk veel mensen de weg ernaartoe. Een wat alternatiever publiek dan je meestal op bierfestivals aantreft – de bekende harde kern ontbrak vrijwel geheel, althans zo leek het mij gedurende de tijd dat ik er was. In weerwil van enkele minpunten (sanitair ver onder de maat, muziek te hard, enkele nicotinejunks) toch wel een aardig festivalletje.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Modeste bierfestival 2013

Posted by Treinjan op 06/10/2013

Inmiddels de derde editie, bij brouwerij De Koninck in Antwerpen. Toegang is gratis als je nog een proefglas van de voorgaande jaren hebt, anders dien je er een te kopen (3 euro). Er is een fraai klein formaat festivalboekje gedrukt dat echter geen bierlijst bevat. Alle bieren worden tegen eenheidsprijs geschonken: 1 euro, gewoon kontant te betalen. De bierstands staan in dezelfde wat aftandse hal van de voorgaande jaren en de etensstands staan wederom buiten, evenals de toiletwagen. Afwateren kost 50 cent per keer of € 2,50 voor de hele dag, dan krijg je een polsbandje. Naast de toiletwagen staan nog een paar van de beruchte 4-in-1 pispalen, een fraaiere naam kan (en wil) ik er niet voor verzinnen. Het toiletgebruik is dus duur, het bier goedkoop, het eten heb ik gelaten voor wat het was (wel even gekeken, de prijs/kwaliteitsverhouding leek me niet geweldig), behalve een schoteltje kaas/worst, lekker maar prijzig.
Er zijn ongeveer twee dozijn stands van vooral kleine brouwerijen, hoewel ook enkele middelgrote acte de présence geven. Natuurlijk is eigenaar Duvel-Moortgat prominent aanwezig, met een Duvel/Liefmans stand, een De Koninck-stand en een Achouffe-stand. Enkele kleine brouwerijen zijn slechts 1 dag aanwezig, hun plaats wordt op dag 2 ingenomen door een ander brouwerijtje. Als speciale gast is er 1 brouwerij uit Nederland, Emelisse.
Er is wederom een vrij uitgebreid nevenprogramma, met lezingen, rondleidingen en proeverijen. De lezingen laat ik dit jaar voor wat ze zijn, ga wel mee met een rondleiding en woon ook een bier-en-kaas proeverijtje bij. Toen de verouderde bottellijn van De Koninck werd gesloopt is de vrijgekomen ruimte ingericht als kaaspakhuis voor de firma Van Tricht, die er diverse rijpingskamers hebben, maar ook een proeflokaal. Drie bieren uit het gamma van moederbedrijf Duvel werden gecombineerd met drie bizondere kazen uit het gamma van Van Tricht:

  • Tripel d’Anvers met Zwitserse Alpage, een soort Gruyère/Greyerzer uit het hooggebergte;
  • Liefmans Goudenband met een zachte Spaanse schapenkaas, Torta de oveja (lepelen!);
  • Duvel Tripel Hop met Roquefort Le vieux berger, wederom schapenkaas.

Alledrie de combinaties mochten er wezen.
Heen en terug ben ik gereisd met de zogeheten Benelux 2.0-trein, redelijk comfortabel maar traag.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Borefts 2013

Posted by Treinjan op 02/10/2013

Het Borefts (Bodegravens) Bierfestival van Brouwerij De Molen was dit jaar alweer toe aan de vijfde aflevering. De toegang was vergelijkbaar geregeld als het voorgaande jaar, voor € 20 kreeg je een glas (bovenzijde van brede maatstreep op 10 cl), een boekje, 7 muntjes (1 minder dan vorig jaar) en een flesje water. Meer muntjes konden aan een aparte kassa aangeschaft worden, € 1,50 per stuk.
Qua ruimte zat het festival nu heel anders in elkaar, geen bierstands meer bij de molen, daar was alleen de bierwinkel en het bierdiner. Bij en in de brouwerij waren de centrale kassa plus een deel van de bierstands, aan de overzijde van de weg een breder gedeelte met een grote bierstand en de kramen met eenvoudige hapjes, daaraan aansluitend een lange tent met ruim verspreid de resterende bierstands. Overal was zitgelegenheid, deels overdekt.
De brouwerij-lijst was weer indrukwekkend: uit Nederland natuurlijk de gastheer plus Emelisse, Jopen en de Rooie Dop, uit België Alvinne en Struise, van over de Noordzee Fyne Ales, the Kernel en Thornbridge, uit het (hoge) noorden Amager, Mikkeller (ja, over de precieze geografische herkomst kan getwist worden), Nårke en To Øl, uit Frankrijk Mont Salève, uit Italië Brewfist en Toccalmatto, uit Spanje Laugar en Naparbier, totaal 18 deelnemers. De bierkeuze was heel ruim, zowel qua smaken als qua alcoholgehalte. Het weer werkte optimaal mee, de stemming was goed, in meerdere opzichten wederom een geslaagd festival.
Toch moet ik nog twee minpunten noemen: het sanitair was nog steeds zwaar onder de maat (handenwassen, iemand?) en mede door de open tenten / openlucht opstelling was er regelmatig overlast van nicotine-verslaafden.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »