Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for juni, 2016

Leids bierfestival 2016

Posted by Treinjan op 26/06/2016

Zaterdag 25 juni

Wat was er anders dan vorig jaar? Toegang nu een tientje met daarvoor glas, één munt (!) en een plattegrondje, extra munten drie euro per stuk. De afdeling “bekende Belgen” was nog kleiner geworden, dus over de brouwerij- en bierkeuze geen klachten. Spoelvoorzieningen waren te beperkt en de toiletcapaciteit hield ook niet over en kostte 50 cent per keer. Het glas is goed voor 15 à 20 cl (dus eigenlijk teveel), afhankelijk van inschenken en schuimkraag. Dit is een festival waarover ik gemengde gevoelens heb: leuke brouwers, mooie bieren, niet zo goede proefomstandigheden en een slechte prijs/kwaliteitsverhouding. Het is dat ik geen reiskosten en weinig reistijd heb ….

Advertenties

Posted in Bier | Leave a Comment »

Bierdiner met geit

Posted by Treinjan op 26/06/2016

Of bierig geitdiner / geitig bierdiner? Amsterdam, vrijdag 24 juni

Het bierfestival Carnivale brettanomyces vierde dit jaar alweer zijn eerste lustrum. Veel activiteiten kon ik niet bezoeken, maar uiteindelijk ging het vrijdagmiddag toch richting Amsterdam. Eerst een niet bier-gerelateerde boodschap, dan een kort bezoek aan de Bierkoning, waar op straat voor de winkel een behoorlijk aantal bieren geproefd kon worden. Ik heb me beperkt tot driemaal Berliner Weisse, twee daarvan ook echt uit Berlijn, van Schneeeule. Deze bieren waren mild en tegelijk complex en wonnen het van de Weisse van Oersoep, die ik te eendimensionaal zuur vond.
Vanaf de Bierkoning kun je vrijwel recht naar de Waalse Kerk lopen, maar een kleine afbuiging bracht me bij het proeflokaal van Wijnand Fockink, waar ik onder het genot van een glaasje Speltjenever het assortiment heb bekeken (nee, verder niets meegenomen!). Toen was ik nog steeds ruim te vroeg op de Oudezijds Achterburgwal. Recht tegenover het Walenpleintje voor de kerk is Proeflokaal ’t Kelkje gevestigd, waar enkele bekenden ook wachtten op de aanvang van het diner. Men schenkt hier alle produkten van distilleerderij ’t Nieuwe Diep plus enkele Fränkische en Tsjechische bieren, vanzelfsprekend heb ik hier ook nog even geproefd van iets langgelagerds (5 en 10 jaar).

20160624_195516Dan was het gelukkig etenstijd. In de consistoriekamer op de eerste verdieping was plaats 20160624_221051 voor 32 eters die een vijfgangenmenu kregen voorgeschoteld, samengesteld door Brewtaste en Wilde Chutney met brouwerij Wild Beer (Somerset, UK). Op de foto links het menu, het bijgaande bier staat onder het gerecht in cursief, de bieren werden geschonken in wijnglazen. Alle combinaties waren mijns inziens geslaagd (en ik kreeg de indruk dat de meeste aanwezigen dezelfde mening waren toegedaan), de topper was voor mij het derde gerecht, met het vierde op de tweede plaats. De rechterfoto (beide foto’s gemaakt door Linda Teders, waarvoor dank) laat de bierflessen nog eens zien, de proefvolgorde was van rechts naar links. Een klein flesje per twee eters, de grote deelden we met vier personen, het bier in de grote fles viel (in ieder geval aan de tafel waar ik zat) als enige van de vijf niet bij iedereen in de smaak, maar verder vonden denk ik alle aanwezigen het een zeer geslaagde avond (mede dankzij goed tafelgezelschap).

De avond erna organiseerde het Brewtaste/Wilde Chutney-team een tweede diner met als thema “What the goat will eat”, nu in samenwerking met brouwerij Pope’s yard. Dit was een vegetarische maaltijd, wat mij ietwat bevreemdt, daar geiten toch erom bekend staan werkelijk álles te eten (of in ieder geval te proberen), althans volgens Aardman animation: Mower mouth.

Posted in Bier | 2 Comments »

Jeneverfestival 2016

Posted by Treinjan op 23/06/2016

Zaterdag 11 en zondag 12 juni

De restauratie van de havenkerk, direkt naast het Schiedamse Jenevermuseum, vordert gestaag. Geen steigers meer, dus meer ruimte. Entree (voor 2 dagen indien gewenst) was € 7,50, inclusief 2 proefmunten à 2 euro. Een glas kon je aanschaffen voor 5 euro, maar dat was niet verplicht omdat er ook veel plastic bekers en bekertjes werden gebruikt. Een glas van vorig jaar kon ook, het model was ongewijzigd. De munten waren deelbaar, sommige proevertjes waren voor een halve of anderhalve munt te krijgen, maar soms ook helemaal gratis. Er was een tweede verbinding tussen museum en kerk vanaf de binnenplaats van het museum. Er viel weer een heleboel te proeven, waarbij opviel dat er ook op het gebied van moutwijn en jenvers het een en ander aan nieuws bijkomt, niet alleen bij de gins. Wederom een zeer interessant festival, dat voor mij slechts een minpunt heeft: de muziek/muzak stoort bij het proeven en praten. (Lijkt me voor de exposanten helemaal geen pretje trouwens.)

Posted in Bier | Leave a Comment »

Noord-Hollands bierfestival 2016.

Posted by Treinjan op 23/06/2016

Zondag 5 juni

Voor de derde maal in de Grote kerk te Alkmaar, met meer brouwerijen en dus ook meer bieren, verschillende daarvan totaal nieuw voor mij. Goede sfeer, niet te druk, goed gezelschap, kortom: ik heb me goed vermaakt. Verder niets nieuws t.o.v. vorig jaar.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Festival der Bierkulturen, Keulen

Posted by Treinjan op 10/06/2016

Zondag 29 mei

Zoals vanouds in het wijkcentrum (Bürgerzentrum) van Köln-Ehrenfeld, 200 meter van het station Ehrenfeld. Om te grote drukte te voorkomen is ook dit festival overgegaan op voorverkoop via internet, de zaterdag was volledig uitverkocht, de zondag niet. Het startpakket is een glas, een bierlijst en enkele muntjes ter waarde van 50 cent, de bieren gaan meestal voor 2, 3 of 4 muntjes. De aanwezige brouwers zijn een mengeling van goede bekenden die (vrijwel) elk jaar aanwezig zijn en nieuwe deelnemers, maar bijna allemaal brengen ze nieuwe bieren mee. Mede door een strategische plaatskeuze (onder een parasol) en het volledig ontbreken van storend lawaai heb ik er een genoeglijke proefmiddag doorgebracht, ondanks de lange reis (via Venlo).

Posted in Bier | Leave a Comment »

Nederlands Bierproeffestival Den Haag

Posted by Treinjan op 02/06/2016

Vrijdag 20 mei

Weinig verandering ten opzichte van vorig jaar (bierentrein.wordpress.com/2015/05/31/nederlands-bierproeffestival), er was een wat gewijzigde opstelling van de stands en de prijs van het startpakket was een klein beetje gestegen. De bier-en-kaas proeverij had gezelschap gekregen van een bier-en chocolade proeverij. Over de keuze aan brouwers en bieren zul je me niet horen klagen, maar de proefomstandigheden zijn matig (volle glazen en vooral: lawaai), de naam dekt de lading niet, schrap die vijf letters maar.

Posted in Bier | Leave a Comment »