Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for maart, 2014

20e Deltabierfestival

Posted by Treinjan op 17/03/2014

Zondag 16 maart.

De laatste keer dat ik dit kleine Zeeuwse festival bezocht vond het nog plaats in het Ambachtscentrum aan de noordkant van Goes, een behoorlijk eind lopen, zo herinner ik me. Al verscheidene jaren wordt het festival gehouden in de Goederenloods, de horecagelegenheid op het terrein van de Stoomtram Goes-Borssele. Dat is nog slechts 5 minuten lopen van het station, bovendien gaat het feest door op de dag dat je met het Boekenweekgeschenk vrij kunt reizen. De ruimte is niet heel groot, er is nog een tent voor de toegang geplaatst, maar dat is op zo’n mooie dag niet echt nodig. Bij regen zou het binnen vrees ik wel erg vol geweest zijn, nu was het nog best te doen. Beneden zijn er enkele statafels, boven is zitgelegenheid. Slechts zes brouwerijen, maar die hebben allemaal een behoorlijk stel bieren meegebracht, daarnaast kun je bieren van de organiserende Deltabrouwers proeven. Mede dankzij de aanwezigheid van diverse bierliefhebbende bekenden uit Nederland en België heb ik er een genoeglijke middag doorgebracht.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Alt-reisje

Posted by Treinjan op 17/03/2014

Met een combinatie van zeer een goedkope NS-dagkaart en een SchönerTagTicket NRW (NordRhein-Westfalen) nog een klein rondreisje langs twee zwaartepunten van het Altbier. Eerst naar Venlo, meteen door naar Düsseldorf Hbf. Een halte verder met de ondergrondse tram en je bent bij het Stammhaus van Schumacher in de Oststrasse. Het jubileumsbier 1838 is nog steeds verkrijgbaar en smaakt goed bij gebakken witvis, er gaat ook weer een fles mee. Dan nog even naar de Bolkerstrasse, even snuffelen in de winkel van Schlüssel. Daarna terug naar het station en per rechtstreekse RE (RegionalExpress = sneltrein) naar Münster in Westfalen. Op mijn gemak naar Pinkus Müller gewandeld voor een vroege avondmaaltijd met het Münsters Alt, een totaal ander bier dan de Alt van de Niederrhein. De terugreis naar Leiden gaat via Enschede en Den Haag, alle treinen rijden de gehele dag vrijwel perfekt op tijd, ongekend!
Altbier van de Niederrhein is bruin en moutig met behoorlijk wat geroosterds, daarnaast is er de nodige hopbitterheid. Het Münsters Alt is goudkleurig, fruitig en zacht-hoppig met een bescheiden maar duidelijk (melk)zuurtje. Beide biertypes worden bovengistend gebrouwen en daarna koel gelagerd, het NR-Alt enkele weken, het M-Alt enkele maanden. Er zijn nog heel wat brouwerijen en brouwerijtjes die NR-Alt brouwen, Pinkus in Münster is de enige, een monument dat een bezoek steeds waard is. Dat geldt ook voor de stad Münster, het aanzien waard en mede dankzij de vele fietsers soms behoorlijk Nederlands aandoend.

Posted in Bier, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Noordelijk lentebierenfestival

Posted by Treinjan op 15/03/2014

Zaterdag 8 maart.

Met een goedkope trein-dagkaart via Groningen naar Leeuwarden, dan een kleine stadsbezichtiging, onderbroken door een warme lunch. De stadswandeling eindigde bij de Harmonie, de stadsschouwburg. Een grote zaal bovenin het gebouw, wat donker door zwarte muren en grotendeels gesloten gordijnen, was de plek waar Pint Noord de tweede editie van dit bierfestival had georganiseerd. Toegang was weer vijf euro, inclusief twee euro statiegeld voor het proefglas (15 cl), muntjes € 1,75, zes munten voor een tientje.
Een groot vierkant van bierstands, daarbinnen zitgelegenheid en enkele statafels. De circa 15 aanwezige brouwerijen en bierfirma’s boden een behoorlijke scala van bieren aan. Bij een centrale stand kon je je glas omwisselen voor een schoon exemplaar. Gelukkig geen storende muziek/muzak, een redelijk geslaagd festival.
De terugreis ging rechtstreeks, gedeeltelijk met de bus vanwege werkzaamheden. Alles reed goed op tijd.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Smaken en afwijkingen

Posted by Treinjan op 07/03/2014

Een workshop gegeven door Derek Walsh bij De bekeerde Suster in Amsterdam. Tien bizondere geur/smaakafwijkingen werden geproefd in Speciale Palm, Derek wilde ze laten proeven in een bovengistend bier, niet in pils. Kölsch als basisbier zou waarschijnlijk nog beter geweest zijn, maar daar was niet aan te komen. Eerst dus “indrinken” met enkele slokken Palm, daarna kregen we steeds Palm waaraan een smaakstof was toegevoegd. Eerst enkele fruitig/snoepachtige (esters), waaronder ook de peredrups (!), daarna meer bloemig/grassig (-> hop). Na nog een smaak die moutgerelateerd was werd afgesloten met twee uitgesproken onaangename smaakjes (zeg maar: geit en kater!). Zeer interessant en leerzaam. Voor mij persoonlijk had deze proeverij nog een bizonder aspect: tot voor kort kreeg ik betaald om afwijkingen te proeven, nu betaal ik er notabene voor!

Posted in Bier, Proeven | Leave a Comment »