Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for februari, 2010

Noord-Hollands bierfestival 2010

Posted by Treinjan op 28/02/2010

Pas de tweede keer in Dans/partycentrum Verbiest, en alweer de laatste op deze plek, het gebouw is verkocht en krijgt een geheel andere bestemming. Uitsluitend “brouwerijen” gevestigd in de provincie Noord-Holland, ruim een dozijn in getal, en bij mekaar zo’n drie dozijn bieren. Alles te proeven in een nieuw model glas, dit ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan van Pint Regio Noord-Holland. De verdeling van de stands over twee verdiepingen leidde zo nu en dan tot een ongelijke verdeling van de bezoekers, zodat het op de ene verdieping rustig leek, op de andere juist erg druk. Op beide verdiepingen een glazenspoelservice: je geeft je glas af en krijgt onmiddelijk een schoon exemplaar mee, een goed idee naar mijn mening. Ondanks het slechte weer werd het festival goed bezocht, en was voor mij vooral interessant door de drie proeverijen van bier en spijs: bier en vis/schaaldieren, bier en kaas, bier en chocola. Ik hoop dat de vereniging een geschikte nieuwe lokatie vindt en daar op de ingeslagen weg voortgaat.

Advertenties

Posted in Bierfestival, Proeven | 1 Comment »

Altstadt Düsseldorf

Posted by Treinjan op 21/02/2010

Het was hoog tijd om weer eens bij mijn tante in Venlo langs te gaan, en het kwam natuurlijk nog mooier uit dat de kerstbier-OBERs een daguitstap naar onder meer Düsseldorf gepland hadden. Dus zaterdagmorgen  met de OV-fiets omlaaggezoefd naar het station en met een overstap in Mönchengladbach naar Dusseldorp, tram naar de Altstadt. De eerste Ausschank die je tegenkomt is dan Im Goldenen Kessel van Brauerei Schumacher, en daar was het gezelschap al aan zijn derde (vierde?) glas Alt, ze waren al bij Zum Schlüssel geweest, die zit een paar meter verder aan de overkant van de Bolker Straße. Om 12 uur werden we verwacht bij Uerige, en we waren stipt op tijd. Eerst een bier, dan een uitgebreide rondleiding, dan eten (Haxe!) met meer bier, ook Weizen. Iedereen krijgt aan het einde van de rondleiding ook nog een tas met een fles Alt, een glas, een set viltjes en twee brochures over de brouwerij.
Daarna heb ik afscheid genomen, de rest ging vervolgens naar het biermuseum van Martens in Bocholt (Belgisch Limburg), ik was van plan om naar Coesfeld in Westfalen te gaan (en daarna via Enschede naar huis), maar daar stak de DB een stokje voor. Omdat er op dat moment geen treinverkeer richting Duisburg mogelijk was besloot ik mijn plannen te wijzigen, ben terug de stad ingegaan, wat rondgekeken (boekhandels, altijd riskant, maar ik heb me kunnen inhouden), en dan alsnog naar Zum Schlüssel om daar het bier ook nog te proeven. Tenslotte naar het Stammhaus van Schumacher aan de Oststraße, aan de rand van de Altstadt en op loopafstand van het Hbf. Daar ook nog een hapje gegeten, en terug naar het station, dan via MGB naar Venlo en door naar huis.

Posted in Bierreis, Proeven | Leave a Comment »

Jeneverfestival Schiedam

Posted by Treinjan op 07/02/2010

Dit weekend was er voor het eerst een Nederlands Jeneverfestival, in het Gedistilleerd museum aan de Lange Haven in Schiedam. Verspreid over de vier etages konden bijna 70 produkten (jonge en oude jenevers, korenwijn, moutwijn, al dan niet gerijpt) van  15 producenten geproefd worden. De opzet was afgekeken bij verschillende whiskyfestivals, met sessies van 4 uur, en betaling met “stokertjes”. Ook waren er enkele Proeverijen met toelichting (de term Masterclass dekt de lading niet, net zomin als bij de whiskyfestivals). Goed bezocht maar niet te druk. Zeer de moeite waard en zeker voor herhaling vatbaar.

Posted in Gedistilleerd, Proeven | 1 Comment »

Gose

Posted by Treinjan op 05/02/2010

Anderhalf jaar geleden bezocht ik Goslar. Daar proefde ik Gose in twee restaurants bij respectievelijk middag- en avondmaaltijd. ’s Middags Gose Hell en Dunkel (nou ja meer amber, de Duitsers zouden zeggen: Bernsteinfarben), ’s avonds een wat troebeler amber. Ik had het idee dat dit laatste bier iets anders smaakte, maar proefde alle bieren bij warm eten, dus dat is dan steeds onder voorbehoud. Door informatie uit verschillende bronnen te combineren ben ik er nu achter dat de bieren in de twee restaurants ook uit twee verschillende brouwerijen kwamen en komen. De twee Gosebieren van het Brauhaus Goslar die ik ’s middags proefde kwamen feitelijk uit Braunschweig (voormalig Brauhaus zum Löwen), sedert september 2009 is de brouwerij in Goslar zelf gevestigd, aan de Marktkirchhof. Het bier dat ik ’s avonds in de Worthmühle dronk wordt speciaal voor dat restaurant gebrouwen door Brauerei Junge aan de Okerstrasse.

Ook uit Leipzig is er Gose-nieuws. In “Ohne Bedenken” wordt Gose geschonken van twee brouwerijen. De Leipziger Gose uit de brouwerij Bayerischer Bahnhof (die je ook in de brouwerij kunt drinken) en de Döllnitzer Ritterguts Gose die tegenwoordig niet meer in Leipzig wordt gebrouwen, maar in Hartmannsdorf  bij Chemnitz. Meer informatie op Blog-ums-Bier. Daar ik volgende maand enkele dagen in Halle (Saale) zal verblijven lijkt het me een goed idee om in Leipzig nogmaals een vergelijkend Gose-onderzoek te gaan doen.

Posted in Bierreis, Proeven | Leave a Comment »