Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for november, 2013

Belgische biermarkt 2013

Posted by Treinjan op 25/11/2013

Net als vorig jaar (verslag) een klein festival bij Olivier Leiden (in het voormalige St. Elisabethziekenhuis) met hoofdzakelijk Belgische bieren, daarnaast was Leidsch Bier aanwezig en werden enkele bieren van Jopen geschonken. Toegang gratis, vijf muntjes voor een tientje, Pint-proefglazen (15 cl maar vaak ruimer gevuld) die je steeds voor een schone kon omwisselen, slechts een enkele stand kon spoelen. Ditmaal waren de stands in een hoek geconcentreerd zodat er meer zit- en eetgelegenheid overbleef, ik heb tussendoor ook een smakelijke hap van de lunchkaart verorberd om de alcohol eronder te houden, de aanwezige bieren waren over het algemeen niet de lichtste.

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Flevo Bierfestival

Posted by Treinjan op 17/11/2013

Het eerste bierfestival van de jongste loot aan de Pint-stam, regio Flevoland. In Poppodium de Meester, enkele minuten lopen van Almere Centraal, dus uitstekend bereikbaar per OV. De overheersende kleur in De meester is zwart, wat herinneringen opriep aan een lokatie in Heiloo waar Pint Regio Noord-Holland enkele jaren het Noord-Hollands Bierfestival heeft gehouden. In de provincie Flevoland zijn (nog) slecht drie brouwerijen gevestigd, vandaar dat nog een zevental brouwerijen van elders aanwezig waren, vooral weer uit Noord-Holland (en daar kwamen ook heel wat bezoekers vandaan). De tien brouwerijen hadden bij elkaar ruim dertig bieren meegebracht, die steeds voor 1 munt (à 2 euro) werden geschonken in het bekende Pint-proefglas (15 cl), statiegeld 2 euro. Toegangsprijs was € 3,50, een starterspakket met toegang, glas, bierlijst en vijf munten kostte 15 euro. De glazen konden aan een enkele stand gespoeld worden, daarnaast was er een omwisselmogelijkheid.
Er waren drie ruimtes, twee met bierstands en weinig of geen zitgelegenheid, een met tafels en banken, maar ook versterkte muziek, die trouwens ook in de ene ruimte met bierstands goed te horen was. Op een bier(proef)festival wil je graag kunnen praten met brouwers en medebezoekers, een inzicht wat ook bij de organisatoren van festivals met een lange(re) geschiedenis nog niet altijd is doorgedrongen. De muziek had hier trouwens heel goed zonder versterking gekund (en als je niet zonder versterking kunt, kun je het dan eigenlijk wel?). Dan heb ik hier en daar iets verdachts te proeven gekregen, maar verder alleen aardige tot heel lekkere bieren geproefd. Het thema was trouwens “Donkere bieren met een licht puntje”, maar ik zag meer lichtgekleurde bieren in de glazen dan donkere. Ach, een kniesoor die daarop let.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Whisky festival Den Haag 2013

Posted by Treinjan op 15/11/2013

Eigenlijk kan ik gewoon mijn verslag van twee jaar geleden hier (grotendeels) herhalen:

Je komt binnen via een tent waar de garderobe is ondergebracht, teneinde wat ruimte te winnen, de Grote Kerk is in weerwil van de naam wat kleiner dan de Leidse Pieterskerk. Deze ruimte is ook heel sfeervol, en tijdens de vrijdagmiddagsessie is het er goed toeven, ik vraag me af of dat tijdens de andere sessies met een veel groter aantal bezoekers ook zo zal zijn. Er is heel wat gratis te proeven, maar dat verschilt enorm van stand tot stand, bij sommige is vrijwel alles gratis, bij andere vrijwel niets. Betaling gaat met zogenaamde drams ter waarde van 1 euro. Natuurlijk zijn er ook weer wat stands met etenswaren, met kleding, van tijdschriften en verenigingen.
De toegangsprijs is al stevig, voor de vrijdagmiddagsessie nog meer, maar doordat je een stel drams krijgt en een drietal hapjes (een kaasschoteltje, een broodje gerookte zalm en een pie) ben je eigenlijk niet echt duurder uit; de werkenden onder ons moeten dan natuurlijk wel kunnen regelen dat ze vrij zijn. Op deze manier vind ik dit een leuk festival om te bezoeken, de drukte van de andere sessies wil ik graag vermijden.

In een rustig tempo genoten van een stel whiskies, wel had ik de indruk dat je in het algemeen voor meer whiskies moest bijbetalen dan 2 jaar geleden. De selectie was hier en daar een heel andere, zo heb ik ditmaal enkele Taiwanese whiskies kunnen proeven, zeer de moeite waard. Verder wat fudge en marmelade ingeslagen en nog enkele andere aankopen gedaan (slechts 1 boek trouwens!). Een welbestede middag.

Posted in Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Amberg en Bamberg

Posted by Treinjan op 07/11/2013

Zaterdag 2/11, overstappen in Dusseldorf. Dus op naar de jarige Schumacher

Jubileumsviltje

Zaterdagochtend eerst naar Amsterdam Centraal waar mijn reisgenote zich bij me voegt, voor Linda wordt het haar eerste bezoek aan de Oberpfalz en Oberfranken. We reizen per ICE naar Düsseldorf Hbf, doen de grotere bagage in een kluis en lopen voor het middageten naar het Schumacher Stammhaus in de Oststrasse. Vanwege het 175-jarig bestaan is er een Jubiläumsbier verkrijgbaar naast de gewone Alt. We proberen beide bieren, het 1838 is iets minder moutig-gebrand en duidelijk hoppiger, met citrus-trekjes. Voor bij de maaltijd geven we allebei de voorkeur aan de klassieke Alt, wat niet wil zeggen dat we het jubileumsbier niet lekker vinden, integendeel.
De reis gaat verder, wederom per ICE (nu met maximaal 303 km/u ) via Keulen-Deutz, Frankfurt en Würzburg naar Neurenberg, vandaar per RE naar Amberg in de Oberpfalz. Na inchecken in het hotel gaan we naar het Bruckmüller Bräuwirtshaus voor de avondmaaltijd. Daar treffen we zoals afgesproken F & Q, die vandaag hun vakantie in Franken en de Oberpfalz afsluiten. Bij het eten Pils, Knappentrunk (Dunkles) en Kellerbier, daarna nog het helles Bockbier Superator, 7 vol% sterk en verraderlijk doordrinkbaar. Ook een rode wijn uit de partnerstadt van Amberg in de (untere) Pfalz, Bad Bergzabern, smaakt uitstekend.

Zondag 3/11; op het Leading Beers Festival!

Eerste bier (Zoigl) en de bonnen (plus notitieblokjes)

Zondag is dan festivaldag. The leading beers is een studieprojekt van de Hochschule Amberg-Weiden, dat een hoogwaardig bierfestival verbindt met “Kunst, Kabarett und Kulinarik”. Het programma op de zaterdagavond is meer op kunst en kabaret gericht, wat mij betreft is het programma op zondag aanmerkelijk interessanter. In het Amberger Congess Centrum (ACC) zijn vele brouwerijen uit de regio en daarbuiten aanwezig. Toegang is 15 euro, daarvoor krijg je een proefglas (het Teku-model dat bijvoorbeeld ook in München gebruikt wordt) en acht tegoedbonnen. Twee bonnen zijn voor bronwater/fris en chocolade (!), de andere voor bier (0,1 liter) van een zestal willekeurig gekozen brouwerijen, elk vel met bonnen kan weer een andere kombinatie geven. Verdere bieren betaal je met kroonkurken ter waarde van 1 euro, vrijwel alle bieren zijn voor 1 kroonkurk verkrijgbaar, zelden twee. Overigens, als je zoals wij van wat verdergaande belangstelling blijk geeft krijg je ook wel eens wat om niet aangeboden, zoals bijvoorbeeld bij de ruim gesorteerde stand van Kundmüller (Weiher, Oberfranken). Het rookbier (Weiherer Rauch, vrij mild gerookt) smaakt mij prima, Linda kan het niet waarderen. In de middag zijn er dan diverse proeverijen met toelichting, zoals over bier & chocolade en bier & kaas. Omdat we beiden een drietal proeverijen bijwonen houden we uiteindelijk allebei nog kroonkurken over, het programma is eigenlijk te vol, of men zou langer moeten doorgaan, nu is het festival al om 16 uur afgelopen. Desondanks zijn we allebei redelijk tevreden, op met name een ding na: de muziek was zo nu en dan veel te luid en verhinderde daarmee zinvolle conversatie over de aangeboden bieren. Daarnaast zou een boekje met bierlijst en plattegrond zeer nuttig geweest zijn. Maar het was de eerste keer en de organisatoren moeten ervan leren. Al met al heb ik zeker twee dozijn bieren kunnen proeven en slechts zelden het glas niet uitgedronken. Er was een stand met mineraalwater waar je zo vaak je maar wilde kon langskomen voor een beetje dan wel een vol glas water en overal stonden mandjes met bierbrood (met Zoigl, lekker!).
Nog even de bier & kaas combinaties van de proeverij gegeven door Dr. Wolfgang Stempfl (Doemens): Tomme de chèvre met Weihenstephaner Vitus, Comté met Trois Monts, Morbier met Rochefort 8 en Roquefort met EKU 28. Wat mij betreft allemaal de moeite waard, met de tweede en vierde combinaties als de betere. Overigens is de bijdrage per proeverij 4 euro, een koopje.
Voor het avondeten bezoeken we de Bräuwirt, de Ausschank van Brauerei Winkler, waar na het uitgebreide biergenot op het festival de bierconsumptie op een aanmerkelijk lager pitje gezet wordt, alleen de Zoigl (hier bedoeld als Zwickl/Kellerbier) wordt nog geproefd. Daarna maken we het niet laat, het was een zware dag. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Proeven, Treinen | 3 Comments »