Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Sunderland beer & cider festival

Posted by Treinjan op 20/10/2019

Net als in juni had ik voor deze reis naar Engeland de agenda in What’s brewing bestudeerd en een klein bier- en ciderfestival gevonden in Sunderland, zuidoost van Newcastle. Even orienteren als ik bovenkom uit het ondergrondse station, maar dan ben ik al snel op de goede weg naar de zaal waar het festival gehouden wordt. Toegang is voor leden slechts 1 pond (anders 3 pond), je krijgt daarvoor ook een halfpint pul met een extra maatstreep op een third pint. Eenheidsprijs is 1,65 pond te betalen met muntjes die je bij de centrale kassa koopt.  Bij elke biertap staat een jampotje met daarin het bier, zodat de kleur meteen duidelijk is. Voor een munt krijg je een halve pint van de bieren van standaarsterkte, zijn ze boven de 6 procent krijg je een derde pint. Je kunt ook een “flight” van drie third pints krijgen voor twee muntjes. Een brouwer en een cidermaker zijn aanwezig voor nadere informatie. Na vier bieren en drie ciders vind ik het welletjes en wandel terug naar het station, nog geen 10 minuten lopen. Eerst terug naar Newcastle, ditmaal met de Tyne and Wear Metro, want de gewone trein was uitgevallen, dan LNER naar York en Northern rail naar Harrogate. In de trein tussen Newcastle en York kan ik nog wat aan mijn nadorst doen met Hop on board ale, het “treinbier” van de LNER, gebrouwen door Rudgate brewery, York.

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Kathedralen, treinen en meer

Posted by Treinjan op 10/10/2019

Vier dagen na thuiskomst uit Duitsland begin ik aan het tweede deel van deze vakantie. Trein naar Schiedam en dan, eindelijk, metro naar Hoek van Holland; de vorige reis naar/van Hoek van Holland met railvervoer is tweeënhalf jaar geleden. Diner aan boord van de Stena hollandica en op tijd naar bed. In Harwich de bekende vroege ontscheping, ontbijten doe ik op mijn gemak in het stationsbuffet van Manningtree. Dan door naar Liverpool Street station in Londen en met de Underground naar Kings Cross station. In de U gebruik ik gewoon mijn Nederlandse betaalpas om door de poortjes te gaan, creditcard kan ook (“contactless”). Met een Azuma treinstel van de LNER naar Leeds. Dit is hun versie van de IET (Intercity Express Train) die door de eigen inrichting toch anders overkomt dan de GWR-versie waar ik in juni mee gereisd heb. Vanaf Leeds gaat het met een dieseltrein naar Harrogate, voor de komende drie nachten mijn verblijfplaats. Harrogate heeft een groot congrescentrum en daardoor veel overnachtingsmogelijkheden, ik slaap in een eenvoudig maar goed ingericht en brandschoon guesthouse op 8 minuten van het station. Ik reis een uurtje later nog even door naar Knaresborough, een leuk plaatsje iets noordoost van Harrogate. Helaas zit het weer niet mee, zodat ik na een bezoekje aan een kerk en een pub weer terugga. Avondeten is Indiaas, goed maar wel veel.

Woensdagmorgen is het helder maar behoorlijk fris. Na een prima full english breakfast reis ik met de trein via Leeds naar de stad Wakefield, gebruikmakend van een dagkaart voor de regio rond Leeds, goedkoop maar met beperkingen: alleen geldig buiten de spitsen (dus 9:30 – 16:00 en na 18:30) en natuurlijk alleen 2e klas. In Wakefield bezoek ik de interessante kathedraal, ik ben op tijd voor een heel goede rondleiding van een klein uur, daarna lunch in het café annex winkel. De terugrit naar Leeds gaat met een Pacer, een Engelse railbus die niet bepaald uitblinkt in comfort (beenruimte!), gelukkig worden ze nu zo langzamerhand afgevoerd. Na een kort bezoek aan mijn kamer reis ik per bus naar Ripon waar ik de indrukwekkende en zeker voor zo’n kleine plaats zeer grote kathedraal bezoek. Een kathedraal is de zetel van een bisschop, hier in het (Anglicaanse) bisdom Leeds zijn echter drie kathedralen maar geen daarvan staat in Leeds, naast de twee bezochte is er nog de kathedraal van Bradford. Er is wel een kathedraal in Leeds, maar dat is de katholieke! Terug in Harrogate avondeten in een Turks (!) restaurant, heel lekker. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Kinzig, Emme en Eems

Posted by Treinjan op 04/10/2019

Na een zomer met slechts enkele festivals gaat het op een frisse en vochtige maandagochtend via Utrecht naar een warm en zonnig Offenburg. De reis verloopt niet geheel volgens plan: een defecte trein blokkeert de lijn Utrecht-Arnhem en de ICE naar Basel wordt omgeleid via de Betuwe-route (!), wat ongeveer 20 minuten vertraging oplevert. Pogingen om de vertraging in te lopen worden door verdere verstorinkjes in Duitsland meer dan teniet gedaan, dus de overstap in Offenburg blijkt met 35 minuten nog te krap. Uiteindelijk arriveer ik daardoor een uur te laat in Wolfach in het Kinzigtal, in het Zwarte woud. Na inchecken in mijn hotelletje een kleine stadsbezichtiging gevolgd door een copieuze maaltijd met Italiaanse gerechten, Badischer Wein (uit Gengenbach) en Schwarzwälder mineraalwater, gaat prima samen.

Dinsdagochtend met de trein via Hausach naar Gutach voor een bezoek aan het openluchtmuseum Vogtsbauernhof. Reizen met het OV in het Zwarte woud gaat vrijwel gratis met de Konus-Karte die ik van het hotel heb ontvangen, je betaalt er een klein bedrag voor via de Kurtaxe, in Wolfach is die €1,70 per persoon per overnachting. Het openluchtmuseum heeft een eigen stationnetje en een dieseltreintje pendelt tussen Hausach en Hornberg met stop in Gutach Freilichtmuseum. Halverwege de ochtend Kaffee und Kuchen en ter afsluiting nog een bezoekje aan de museumwinkel. Via Hausach en Biberach reis ik vervolgens naar Zell am Harmersbach, nog zo’n fraai plaatsje zoals er zoveel in deze streek te vinden zijn. Eerste stop is een café naast de stadspoort en gedeeltelijk in de stadsmuur, dan een ouderwets maar interessant museumpje in en bij die stadspoort met toren. Daarna een kleine stadsrondwandeling met nog een bezoek aan Zeller Keramik, de laatste vertegenwoordiger van de hier ooit belangrijke aardewerk- en porceleinfabricage. Terug tot Biberach en naar de Kinzig Brennerei, waar ik wat distillaten proef en koop. De Brennerei verwerkt eigen landbouwproducten tot distillaten, natuurlijk fruit (van Streuobstwiesen, traditionele boomgaarden), maar ook gerst (voor diverse whiskies) en iets bizonders van deze streek, aardperen (topinamboer), een flesje Topinambur met vatrijping gaat mee. Aansluitend eten bij een nabije Gasthof met daarbij het Sommerbier van brouwerij Ketterer uit Hornberg.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Gedistilleerd, Treinen, Wijn | Leave a Comment »

Braintree real ale festival

Posted by Treinjan op 17/06/2019

Vrijdag 14 juni

Kort voor vertrek naar Engeland had ik in het tijdschrift What’s brewing ontdekt dat er een Camra-festival was in Braintree. Dat is vanuit Dovercourt (mijn laatste verblijfplaats op deze rondreis) niet heel ver weg en de reis kost ook niets extra, het was de laatste Interrail reisdag van deze vakantie. Het festival is al aan zijn 15e editie toe, wordt georganiseerd samen met de lokale Lions club, de opbrengst gaat naar goede doelen. Entree is 2 pond, gratis voor Camra-leden; statiegeld voor het glas (het door Camra veel gebruikte “vaas” model) is ook 2 pond. Er zijn circa vijftig bieren te verkrijgen, alsmede vijftien ciders en perries – die zijn op vrijwel elk Camra-festival verkrijgbaar. De bieren zijn verdeeld over twee bars, een voor bieren uit Essex en een voor de rest van het land, de ciders hebben een eigen bar. Ik proef twee perries, een cider en een bier en eet er ook een hapje.  Alle bieren en ciders worden geschonken per hele of halve pint, een halve pint kost ook steeds netjes de helft. De ciders en perries zijn allemaal even duur (£4/£2), bij de bieren is er geen eenheidsprijs. Bij binnenkomst, iets na vijven, overheersen de grijze hoofden, als ik wegga is de gemiddelde leeftijd wel iets gedaald maar echt jong publiek ontbreekt (nog?).

Posted in Bier | Leave a Comment »

Cider, kathedralen, bier en trein

Posted by Treinjan op 16/06/2019

Cider and cathedrals part 2, juni 2019

Woensdagavond neem ik bus, trein en bus naar Hoek van Holland voor de overtocht naar Harwich met de Stena Hollandica. Diner aan boord, met alleen water en koffie. Donderdagmorgen ontscheping om half zeven plaatselijke tijd, per bus want er zijn weer werkzaamheden aan de loopbrug. Ik haal moeiteloos de eerste lokaaltrein naar Manningtree, het aansluitpunt van de lijn van Harwich op de hoofdlijn Londen (Liverpool street) – Norwich. Daar nuttig ik een full english breakfast in het stationsbuffet, op deze manier eet je op een wat fatsoenlijker tijdstip en op je gemak.

Goed gesterkt zet ik mijn reis voort, omdat ik ruim in mijn tijd zit gaat het met een omweg via Norwich en Ely naar Londen, King’s Cross station. Bij Norwich staan diverse nieuwe treinen voor Abellio Greater Anglia, gebouwd door de Zwitserse fabrikant Stadler. Enerzijds lange elektrische treinstellen (12 wagons), anderzijds hybride (elektro-diesel) drie- of vierwagentreinstellen. Met deze treinen en een grote serie  gebouwd door Bombardier (Aventra) wordt de volledige vloot aan treinen van GA dit en volgend jaar vernieuwd. Overigens staat er op het opstelterrein vlak naast de perrons nog wel iets ouders te ronken.

Vanaf Ely zet ik mijn reis voort met een Great Northern trein naar King’s Cross, dan door met de Underground naar London Paddington. Op Paddington station mag ik met mijn eersteklas Interrailkaart gebruik maken van de First class lounge van de Great Western Railway, een deel daarvan wordt gevormd door de voormalige koninklijke wachtkamer. Daar begin ik aan mijn lunch, sandwiches en thee. In de trein naar Bristol nogmaals sandwiches, nu met appelsap. Dit is een Intercity Express Train (IET), de opvolger van de HST; deze zijn er zowel in elektrische als in hybride uitvoering. De trein vertrekt elektrisch uit Paddington en schakelt onderweg ongemerkt over op dieselaandrijving. Na aankomst op Bristol Temple Meads per taxi naar mijn hotel iets buiten het centrum, later met bus en trein naar het station Clifton Down, vanwaar het nog een klein eindje lopen is naar Two Belly, een winkel gespecialiseerd in kaas en de begeleidende dranken bier en cider. Hier een proeverij van ciders van Hawkes uit Londen, met kazen en brood (en water).

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Cider, Proeven, Treinen | 1 Comment »

Cider salon Bristol 2019

Posted by Treinjan op 16/06/2019

Donderdag 6 – zaterdag 8 juni

Net als vorig jaar was er een uitgebreid programma dat ditmaal zelfs een hele week besloeg, zes dagen in Bristol , een dag daarbuiten. Hoofdthema was het combineren van ciders (en perries) met eten. Veel eethuisjes/restaurants deden mee met speciale menu’s, vaak meerdere dagen, daarnaast waren er twee uitgebreide diners, een vijfgangen en een met vier. Dan nog verschillende proeverijen, soms alleen met dranken, tenminste een met kaas.
Ik arriveerde donderdagmiddag in Bristol, die avond heb ik een eerste proeverij bijgewoond met ciders en kaas (en brood en water), bij kaas/bier/ciderwinkel Two belly, de ciders waren van Hawkes, Londen (Bermondsey), die enkele speciale flessen hadden meegebracht. Dan vrijdagavond het eerste diner, vijf gangen met tien ciders, perries en ijsciders.

De lokatie was vlakbij Temple Meads station, dus een taxi terug naar het hotel was het makkelijkst.
Zaterdag een proeverij van bier, perry en bier-cider hybrides onder de noemer “No boundaries” bij de Small bar, niet ver van de kathedraal (waar ik die ochtend eerst heen was geweest). Mills brewing is gespecialiseerdin bieren van spontane gisting en werkt al enige tijd samen met Tom Oliver’s ciders and perries. Daar komen heel interessante dingen uit voort. We kregen van beide “eigen” produkten te proeven en twee “samenwerkingen”.

Die middag dan het eigenlijke festival, groter dan vorig jaar en in een veel grotere ruimte, een voormalige kerk. Toegang £ 20, voor een polsbandje, een glas (AnDer) en een boekje, daarna was alles gratis te proberen, het was aan de producent om te bepalen hoe groot een proevertje was. Vierentwintig deelnemers uit het V.K. plus negen van elders met gemiddeld twee à drie produkten, keus te over dus.
De dag werd afgesloten met nog een tweede diner bij de West street kitchen, waar ik vorig jaar na afloop van de Salon een cidermenu had gegeten. Ditmaal vier gangen met zeven ciders, plus een ice-cider en een appelbrandewijn, niet minder lekker en zeker zo interessant als op vrijdag.

Voor mij was dit de afsluiting van de Salon, op zondag waren er nog drie bezoeken aan cideries in Somerset en een diner in de stad Hereford, die vielen echter buiten mijn schema.

Posted in Bier, Cider, Proeven | Leave a Comment »

Ciderfestival 2019

Posted by Treinjan op 02/06/2019

Zaterdag 1 juni

Als vanouds in de Fenix Food Factory, Rotterdam-Katendrecht. Toegang een tientje, dat gaf een polsband, een (wijn)glas en een muntje, verdere munten € 2,50 per stuk. Van alles kon je zo een klein proevertje krijgen, dan een vol glas voor een muntje. De muntjes waren deelbaar, dus twee halve glazen voor een munt kon ook. De deelnemerslijst was een mix van bekende en nieuwe namen, voor het eerst ook twee cidermakers uit de USA. Vier nederlndse cidermakers, verder deelnemers uit het VK, Frankrijk, Letland, Ierland, Oostenrijk en het Baskenland. Meer dan genoeg te proeven, zeer uiteenlopende smaken.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Cologne Craft Beer Festival

Posted by Treinjan op 31/05/2019

Zondag 26 mei

Een nieuw festival dat in het tijdelijke gat van het Festival der Bierkulturen is gesprongen (dat slaat een jaar over). Behoorlijk groot opgezet, met veel brouwers/brouwerijen, in de Stadthalle Köln-Mülheim. Zeer goed bereikbaar per OV, tram en U-Bahn voor de deur, spoorwegstation op circa 500 meter. Toegangsprijs was 10 euro, glashuur 5, betaling van de bieren gewoon met kontant geld. Meestal kon je ook kiezen uit twee hoeveelheden, het TeKu-glas is geschikt voor 10 tot 30 cl, tenzij het bier enorm schuimt; meestal kreeg je 10 cl voor 2 euro.
Er waren bijna zestig browerijen aanwezig, dat levert (ruim) meer dan 250 bieren, eigenlijk teveel. De informatie was wat summier, een app die niet bijgewerkt was en(/of) een simpel vel met brouwers en plattegrond. Redelijk veel spoelgelegenheid, maar niet alle spoelers functioneerden steeds naar behoren. Toiletten in de kelder, gratis. Ook gratis garderobe, die tegelijkertijd als glazenuitgifte dienst deed. Dit festival heeft potentie, maar er valt vooral organisatorisch nog wel wat te verbeteren.

Posted in Bier, Bierfestival, Treinen | Leave a Comment »

Middelburgs Abdij Bierfestival

Posted by Treinjan op 25/05/2019

Vrijdag 24 mei

Reeds de vijfde editie, maar voor mij de eerste keer. De locatie, de kloostergangen van de voormalige abdij (onder de Lange Jan), is zeer fraai, zij het misschien niet altijd even praktisch (oneffen vloer, trappen, lage deuropening), wel goed te belopen vanaf het station. Toegang is € 12,50, inclusief glas en boekje; munten à € 1,25 moeten apart aangeschaft worden. Het gebruikte glas is het AnDer-model, een prima proefglas, maar niet als het volgeschonken wordt. Slechts zelden wordt gebruik gemaakt van de twee maatstrepen in combinatie met twee muntjes als standaardprijs voor de overgrote meerderheid der bieren. Een andere misser is niet op de website vermelden dat rugtassen niet toegestaan zijn, dit wel bij de ingang (niet erg duidelijk) vermelden maar dan geen bewaakte garderobe aanbieden. Dus zelfs al bestaat een festival al vijf jaar, dat wil niet zeggen dat er niet wat te verbeteren valt.
De bierkeuze is omvangrijk en vaak zeer interessant. Enerzijds is een groot aantal abdijbieren en “abdijbieren”, sommige behoorlijk zeldzaam (bijvoorbeeld uit Duitsland en Frankrijk), door de organisatie bijeengebracht, anderzijds zijn veel Zeeuwse brouwerijen en brouwers aanwezig. Ook enkele brouwers uit Vlaanderen en van verder-weg Nederland zijn vertegenwoordigd, wat de variatie verder vergroot. Een gerenommeerd Zeeuws restaurant biedt een driegangenmenu aan, interessant maar de mogelijkheid van begeleidende biersuggesties wordt niet benut. Kortom, mooie bierkeuze maar er kan, ook organisatorisch, nog meer van dit festival gemaakt worden.

Posted in Bier, Bierfestival, Treinen | Leave a Comment »

Nederlands bierproeffestival Den Haag

Posted by Treinjan op 24/05/2019

Vrijdag 17 mei

Zoals gewoonlijk wordt de Week van het Nederlandse bier (die 11 dagen telt) geopend met het Bierproeffestival in de Grote Kerk in Den Haag. Er zijn vier sessies op donderdagavond, vrijdagmiddag/avond (die is langer), zaterdagmiddag en zaterdagavond. Toegangsprijs € 12,50, vrijdag € 15,50, inclusief glas en boekje. Garderobe en toiletbezoek zijn gratis. Muntprijs is € 2,50, daarvoor krijg je in een nieuw model glas (een bolletje op lage voet) ongeveer 125 ml bier, de uiteindelijke hoeveelheid hangt af van de schuimkraag. Het glas wordt volgeschonken, daarmee is proeven lastig, een groot glas dat niet wordt volgeschonken is dan handiger. Dit wordt goed gedemonstreerd door de TeKu-glazen die ondermeer Brand hanteert, daar kun je trouwens drie bieren proeven voor 1 munt. Op dit festival ga ik meestal eerst de (middel)grote brouwerijen langs, die brengen bijna altijd wel iets interessants mee. Later komen de kleintjes dan aan de beurt, waarbij ik de al te gewaagde concocties zoveeel mogelijk mijdt. Verder was er natuurlijk weer de bier-en-kaas proeverij, een vaste waarde.

Posted in Bier, Bierfestival | Leave a Comment »

Whisky in Leiden 2019

Posted by Treinjan op 14/04/2019

Zaterdag 13 april

Ditmaal zou voor mij Whiskey in Leiden trouwens een betere benaming geweest zijn. Dit festival wil nog wel eens in hetzelfde weekend zijn als het ciderfestival in Frankfurt, dus ik kan niet elk jaar. Ten opzichte van mijn vorige bezoek in 2017 was er weinig veranderd. Er waren nu ook wat stands op het koor, de kooromgang werd niet gebruikt. Formule verder ongewijzigd. Het aantal andere dranken was nog weer wat toegenomen, alsook het aantal niet-Schotse whiskies. Ik heb uiteindelijk vooral veel Amerikaanse en Ierse whiskies gedronken, alsmede enkele andere distillaten, met name rum. Ook waren er twee fantastische Pedro Ximenez sherries verkrijgbaar waar ik zeer van genoten heb. Verzorging met water, stukjes brood alsook belegde broodjes was zoals altijd prima geregeld.

Posted in Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Thee, cider, wijn en bier

Posted by Treinjan op 13/04/2019

Maart – april 2019, inclusief twee festivals

Het vertrek uit Leiden is extra vroeg om eventuele vertragingen door werkzaamheden voor te zijn (en dat was maar goed ook). Via Amsterdam en Rheine gaat het naar Leer in Ostfriesland. Ik wandel langs de voormalige haven naar het stadhuis, mijn hotelletje is daar vlakbij. Inchecken door een telefoonnummer te bellen, waarop ik de toegangscode van het sleutelkluisje krijg. Je kunt op de kamer koffie en thee zetten, dus ik begin met een kop Ostfriesentee. Thee is dé drank van deze regio, de Ostfriesen zijn grote theedrinkers, ze doen mee in de wereldtop met een gemiddeld “pro Kopf Verbrauch” van een kleine drie kilo per jaar.

De belangrijkste theehandelshuizen zijn Bünting in Leer en Thiele in Emden. Of je een Bünting of Thiele drinker bent hangt naar het schijnt hoofdzakelijk af van waar je opgroeit. De derde producent van Echte Ostfriesenmischung zit in Norden, de Ostfriesische Teegesellschaft, merknamen ondermeer Onno Behrends (de echte) en Meßmer. Echte Ostfriesenmischung wordt gemengd en verpakt in Ostfriesland en bestaat vooral uit Assam thee, met wat Ceylon en/of Darjeeling, een behoorlijk krachtige mix. Traditioneel wordt de thee gedronken met een klontje kandijsuiker en room (Kluntje & Wulkje), maar zonder te roeren! Hoe dat smaakt kan ik meteen uitproberen als ik het kleine Bünting Teemuseum bezoek, na de rondgang krijg je namelijk nog een kopje thee aangeboden. Vervolgens avondeten in de nabije Stadswaag met ondermeer garnaaltjes (in de soep), witvis (schol om precies te zijn) en kweepeer, daarbij een ongewone wijn, Gelber Muskatteller (Muscat blanc à petits grains).

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Cider, Proeven, Treinen | Leave a Comment »