Bier, cider, wijn & Trein

Plus gedistilleerd en boten (en eten en …)

Nog twee reisdagen

Posted by Treinjan op 06/09/2021

De Interrailpas die ik voor mijn reis naar Duitsland en (vooral) Zwitserland gebruikte was er een van 10 reisdagen binnen twee maanden. Daarvan waren er nog twee over, die ik toch echt wel wilde benutten. De reizen binnen Nederland (eenmaal naar de grens en eenmaal terug) waren al gebruikt, daarvoor in de plaats heb ik twee keuzedagen behorend bij mijn NS voordeeluren-abonnement ingezet. Aldus op donderdag op Leiden centraal de eerste keuzedag op mijn OV-chipkaart geladen en via Zwolle (overstap van NS op Blauwnet) en Hengelo naar Oldenzaal, waar ik na het uitchecken reisdag twee heb opgehaald bij de Blauwnet-automaat. In de DB-app had ik een enkeltje Oldenzaal – Bad Bentheim gekocht (met korting dankzij mijn Bahncard) en vanaf Bad Bentheim gebruikte ik de een-na-laatste IR-reisdag. Overgestapt in Salzbergen met een kort bezoek aan een nabije supermarkt voor de lunch. Dan met de Westfalenbahn naar Emden waar ik een overnachting had geboekt in een gloednieuw hotel. Na inchecken het eerste programmapunt in Ostfriesland:

Tee mit Kluntje und Wulkje

Vervolgens nog even rondgekeken bij het stadhuis en de Ratsdelft, dan een bezoek aan de winkel van Thiele (Thiele Tee Kontor) waar ik het een en ander heb aangeschaft. De aankopen naar mijn hotelkamer gebracht en niet veel later weer de stad in, nog wat rondkijken en dan naar een restaurant voor de avondmaaltijd. Die draaide zoals ik mij had voorgenomen om vis (en wat garnaaltjes in de soep).

Na de maaltijd nog een kleine wandeling. Op vrijdagmorgen na een goede nachtrust op mijn gemak ontbeten, dan nog even naar een supermarkt in de buurt voor nog enkele aankopen, daarna ingepakt en naar het station gewandeld. Op de laatste IR-reisdag ging de reis met de Westfalenbahn nu naar het zuidelijke eindpunt, Münster. Het inmiddels volledig vernieuwde station bekeken, nog wat eten en drinken aangeschaft en dan naar Gronau. De treinen richting Enschede hebben in Gronau altijd een wat langere stop zodat ik ruim de tijd had om de incheckpaal van Blauwnet op de sporen, deze staat op het middenperron pal naast de Westfalentarif kaartautomaat. Daar activeerde ik de de dag ervoor in Oldenzaal opgehaalde keuzedag. Bij aankomst in Enschede op het perron weer uitchecken en dan meteen weer inchecken als je door de poortjes gaat, in dit geval van Blauwnet naar Blauwnet want ik ging weer naar Zwolle. Daar kon ik nog voor vier uur inchecken bij de NS zodat ik in de avondspits toch met korting naar Leiden reisde.

Posted in Bier | Leave a Comment »

LIB 2021

Posted by Treinjan op 21/08/2021

Leven In de Brouwerij (Stadsgehoorzaal, Leiden) was het laatste festival voor Corona toesloeg, begin maart 2020. Dit voorjaar was er geen sprake van dat er een volgende editie zou komen, maar afgelopen weekend lukte het wel, maar op een heel andere lokatie. Het Pesthuis is sinds enige tijd een evenementenlokatie op 5 minuten van station Leiden Centraal (en toevallig ook 5 minuten fietsen van mijn huis). Het is een groot vierkant met een heleboel ruimtes, plus een grote binnenplaats met afdak rondom. Per sessie werden maximaal 450 kaarten (€ 17,50 plus kosten) verkocht, de twee zaterdagsessies waren uitverkocht, de ene zondagsessie bijna. Het weer werkte mee, voor sommige stands was wat extra schaduw wel aangenaam geweest. Je werd verzocht een zitplaats te kiezen, maar je mocht wel zelf je bier gaan halen, te betalen met munten van 3 euro per stuk (twee inbegrepen in de toegangsprijs). Er was genoeg ruimte, dus je kon zonder problemen zo nu en dan even blijven staan voor een praatje. En er was met sommige mensen ook wel wat bij te praten. Ook dankzij de vrijwel volledige afwezigheid van muzak/muziek een zeer aangename middag.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Bier, boten, treinen en wijn

Posted by Treinjan op 13/08/2021

Juli – augustus 2021

Bijna een jaar na mijn vorige reis gaat het weer richting Duitsland en Zwitserland, weer met een “Mund-Nase-Bedeckung” paraat. De heenreis gaat niet geheel zoals gepland, maar ik arriveer uiteindelijk toch op de juiste tijd in Ehingen a/d Donau, Baden-Württemberg (zuidwest van Ulm). Ehingen voert de naam “Bierkulturstadt”, er zijn 5 brouwerijen. Bij een inwonertal van ruim 26.000 slaan ze daarmee geen slecht figuur in verhouding tot bijvoorbeeld Amberg in de Oberpfalz en Bamberg in Oberfranken. Tien jaar geleden was ik ook al eens in deze contreien, toen waren er ook vijf brouwerijen, een van dat vijftal brouwt niet meer maar een andere Gasthof (annex hotel) heeft onlangs de traditie weer opgepakt met een kleine installatie. Destijds heb ik ondermeer in de al eeuwen bestaande Brauereigasthof Schwanen gegeten, toen was men daar bezig aan de overkant van de straat een hotel te bouwen en daar verblijf ik ditmaal. Na aankomst is het vrijwel meteen tijd voor een brouwerijrondleiding, er is een kleine installatie in het restaurant en een grotere erachter.

De maisch- annex brouwketel van de grote installatie is nog koper, de rest van de installatie is in staal uitgevoerd. De kleine installatie wordt vooral gebruikt voor brouwcursussen, verder voor kleine of proefbrouwsels. Men distilleert hier ook en maakt andere produkten met bier of laat deze elders maken. Na de rondleiding nog een maaltijd in de Gasthof, begeleid door twee bieren van het vat: het bier van de maand, een IPA (engelse stijl) en het Zwicklbier.

Donderdagmorgen ontbijt in de Gasthof, de grote brouwinstallatie is nu achtergrond voor een deel van het ontbijtbuffet (achter glas, dat wel); ik zit naast de kleine installatie. Bij binnenkomst wordt je een tafel toegewezen, je ontsmet je handen en trekt dan wegwerphandschoenen aan om te pakken wat je wilt eten. Vervolgens de stad in om wat rond te kijken, een enkele boodschap en tussendoor natuurlijk een kopje koffie, zonder iets erbij. Middageten in Gasthof zum Ochsen, waar ze de bieren van de Berg Brauerei schenken, deze ligt in Ehingen-Berg aan de andere kant van de Donau. Het toetje is bierijs van Ulrichsbier met een scheutje bierlikeur die ook van dat bier gemaakt is, erg lekker.

Na een rustge middag avondeten in Hotel-restaurant Adler, waar de jongste installatie van Ehingen staat. Er wordt vooralsnog slechts een bier gebrouwen, een Fass-Weizen, de andere bieren op het menu komen (alweer) van brouwerij Berg. Een eerdere incarnatie van brouwerij Adler (rond 1900) was beroemd vanwege het Weizenbier dat uitsluitend op vat verkrijgbaar was, vandaar dat men ongeveer twee jaar geleden met dat bier begonnen is. De beperkte capaciteit laat een uitbreiding met andere soorten (nog) niet toe. Na nog een kleine rondwandeling ter bevordering van de spijsvertering breng ik de avond op mijn balkon door.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier | Leave a Comment »

Enschede – Gronau

Posted by Treinjan op 01/08/2021

Aanvulling en correctie op Per trein naar Duitsland: met ingang van vandaag kun je met de OV-chipkaart naar Gronau (Westfalen) reizen. Er staan in/uitcheckpalen van Blauwnet.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Online proeven 4: zomerse bieren met een twist

Posted by Treinjan op 30/05/2021

Weer een proeverij georganiseerd door PINT, ditmaal in het kader van de “Week” van het Nederelandse bier. Ook weer zes bieren, ditmaal drie flesjes en drie blikken. Het kader werd wederom door Frans Ruiter geleverd, nu samen met Ronald (niet Sander) van de Streek, uitgezonden vanuit de brouwerij vandeStreek in Utrecht. Dit kader omlijstte weer zes filmpjes gemaakt bij de zes brouwers. De bieren werden toegezonden, hapjes voor erbij werden gesuggereerd in de begeleidende brief, al met al dus eenzelfde opzet als bij de Winterbierproeverij. De variatie was behoorlijk groot, een drooggehopt witbier, een ondergegiste IPA (IPL?), een IPA van 100% rogge, een Scheepsbier (met zeewater en rookmout), een sterk blond met champagnegist een een zware pale ale met gerookte pepers.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Online proeven 3: gedistilleerd

Posted by Treinjan op 25/04/2021

Georganiseerd door de mensen van het Jeneverfestival vanuit het Jenevermuseum in Schiedam. De eerste editie had ik gemist, maar later wel kunnen terugkijken; leek me wel interessant. Toen er ook nog een extra lage prijs voor Vrienden van het Jenevermuseum bovenop kwam heb ik me aangemeld. Je krijgt dan een pakketje in de brievenbus met in dit geval negen buisjes met gedistilleerd, plus een proefformuliertje en handleiding. De proeverij was op een zaterdagmiddag en werd uitgezonden via Zoom, terugkijken kan later via Youtube. De buisjes bevatten ruim genoeg van de drank voor 1 persoon. Na drie en zes proevertjes werd gepauseerd en door tussendoor voldoende water te drinken en een cracker te eten was het prima te doen in ongeveer twee uur. De proeverij bestond uit drie jenevers/moutwijnen, dan twee appelbrandewijnen en een bierbrand en tenslotte een vermout(h) en twee rums, alle van kleine Nederlandse distillateurs.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Online proeven 2: rondom Leiden

Posted by Treinjan op 28/03/2021

Onder normale omstandigheden zou deze maand het jaarlijkse LIB-festival (Leven In de Brouwerij) hebben plaatsgevonden, vorig jaar het laatste festival dat ik bezocht heb voor Covid19 toesloeg. Daarom was er ditmaal een proeverij van zes bieren van brouwerijen uit Leiden en omgeving. De bieren konden worden toegezonden, maar je kon de doos (zes flessen en een proefglas) ook ophalen bij het Stadsbrouwhuis. Net als bij de vorige proeverij was de uitzending op een vrijdagavond voor een zaterdagochtend waarop ik vroeg moest werken. Daar men het ook nodig vond na drie bieren een muzikale onderbreking in te lassen heb ik de proeverij na die drie bieren onderbroken tot zaterdagmiddag en zondagmiddag. Het niet geringe gemiddelde alcoholpercentage was trouwens ook een goede reden om de proeverij over een langere tijdsperiode uit te smeren. De bieren waren van Brouwerij Voorschoten, Excosa, If craft beer, Klein Duimpje, Leidsch bier en LVR breweries.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Online proeven: Winterbieren

Posted by Treinjan op 08/03/2021

Bierfestivals en proefavonden zijn nu al maanden niet mogelijk. Online proeverijen zijn er vele, maar totnogtoe had ik daaraan niet meegedaan, ondermeer met het idee eerst mijn biervoorraad wat kleiner te laten worden. Dat is trouwens maar gedeeltelijk gelukt omdat enerzijds mijn alcoholconsumptie is gedaald (!) en anderzijds de concurrentie van andere dranken (dan bier) is gestegen.

Deze proeverij, de tweede georganiseerd door PINT, was eigenlijk voor een eerdere datum gepland, gezien het thema. Uitgesteld vanwege de avondklok, maar nog langer uitstellen leek PINT geen goed idee, alweer vanwege het thema. Zes bieren van zes nederlandse (huur)brouwers, goed toegelicht. Het raamwerk werd geleverd door Frans Ruiter (De bierverbinding) en Marco Lauret (Fortbrouwerij Duits en Lauret) en was opgenomen in het fort. Binnen dit raamwerk zes filmpjes met Frans en de brouwers, elk filmpje afgesloten met het proeven van het bier. Bij de laatste twee bieren werden spijscombinaties geprobeerd, chocola bij nr. 5 (niet onaardig) en blauwschimmelkaas bij nr. 6 (naar mijn mening zeer geslaagd). Opzet en uitvoering zaten goed in elkaar, met soms een prettig vleugje amateurisme. De proeverij werd op vrijdagavond uitgezonden, ik moest de eropvolgende zaterdag vroeg werken, daarom (en vanwege de alcohol) ben ik na bier vier gestopt. Vanaf zondag kon de uitzending grotendeels teruggekeken worden, bier vijf ging als aperitief op de late zondagmiddag en bier zes op maandagmiddag.

Posted in Bier | Leave a Comment »

2020 – 2021

Posted by Treinjan op 01/01/2021

Een bevreemdend jaar achter ons, een hopelijk beter jaar voor ons. De balans opmakend voor 2020 toont duidelijk hoe anders dat jaar ook was als het om festivals en drankgerelateerde reizen gaat: vijf bezochte festivals en twee reizen. Vier festivals en een reis(je) in het eerste kwartaal, drie daarvan bierfestivals, een bier + cider (in Engeland). Dan eind augustus nog één bierfestival in de openlucht (en op mijn verjaardag) en een reis naar Duitsland en Zwitserland. En dat was het dan.

Wat het nieuwe jaar gaat brengen, ik weet het niet. Vooraleerst zullen we nog door een bittere en zure appel moeten bijten. Of het tegen de zomer beter wordt? Hoe dan ook, ik wens iedereen een goed 2021. Wees verstandig, blijf gezond.

Posted in Bier | 1 Comment »

Per trein naar Duitsland

Posted by Treinjan op 31/10/2020

Er zijn zes spoorverbindingen met reizigersvervoer tussen Nederland en de Bondsrepubliek. De twee noordelijkste verbinden Nederland met de deelstaat Nedersaksen (Niedersachsen), de andere vier met Nordrhein-Westfalen. Een overzicht van noord naar zuid:

  1. Groningen – Bad Nieuweschans – Weener – Leer (Ostfriesland). Sinds de brug over de Eems kapotgevaren is rijden de treinen van Arriva tot Weener. Er is busaansluiting (lijn 620) naar Leer, maar er is een vlottere manier om vanaf Groningen naar Leer te komen, namelijk een direkte snelbus. De treinverbinding is er elk uur, de snelbus rijdt eens in de twee uur. Je kunt gewoon met de OV-chipkaart reizen, in Weener staan uitcheck-palen op het perron, in Leer in de stationshal (perronzijde, er staat ook een Arriva kaartautomaat) en ook op het perron voor de sporen 2 en 3. Als je verder wilt reizen kan het handig zijn een Niedersachsen-Ticket te kopen in de versie “plus Groningen” waarbij het traject Groningen – Weener/Leer met trein en bus is inbegrepen. Meer informatie op niedersachsentarif.de.
  2. Hengelo – Oldenzaal – Bad Bentheim. Vanuit Hengelo is er elk uur een stoptrein (RB, Regionalbahn) naar Bad Bentheim, Rheine, Osnabrück en verder, eindbestemming is Bielefeld. Deze door Keolis/Eurobahn gereden trein stopt niet in Hengelo Oost, wel in Oldenzaal. Er is een kaartautomaat in de trein, met je OV-chipkaart kun je slechts tot Oldenzaal reizen. Zie niedersachsentarif.de.
  3. Enschede – Gronau. DB Regio rijdt elk half uur vanuit Enschede naar Gronau in Westfalen, vandaar eenmaal per uur door naar Münster en eenmaal per uur naar Coesfeld, Dülmen en Dortmund. Met de OV-chipkaart kun je mee naar de Nederlandse haltes De Eschmarke en Glanerbrug en per 1 augustus 2021 ook naar Gronau. Er staat een DB-kaartautomaat op het perron in Enschede maar er zijn ook automaten in de treinstellen. Als je niet heel ver wilt reizen zijn er voordelige 9-Uhr Tagestickets voor zowel het Münsterland als geheel Westfalen. Zoals de naam al zegt op weekdagen geldig vanaf negen uur, deze dagkaarten zijn altijd voordeliger dan twee enkeltjes (= een retour). Er bestaan ook 24-uurs “dag”kaarten. Informatie: westfalentarif.de.
  4. Arnhem – Emmerich. Abellio rijdt eenmaal per uur vanaf Arnhem en Zevenaar naar Elten, Emmerich en verder als stoptrein naar Oberhausen, vandaar als sneltrein naar Duisburg, Düsseldorf-Flughafen en Düsseldorf. Tot Zevenaar kun je met je chipkaart reizen, verder geldt op deze lijn het VRR (Verkehrsverbund Rhein-Ruhr) en het NRW tarief. VRR kaartjes zijn vrij duur en enkeltjes (retour is twee enkeltjes) hebben een in tijd beperkte geldigheid; je reis onderbreken kan (soms) maar je moet binnen de geldigheidsduur blijven. Een 24-Stunden-Ticket is duurder dan twee enkeltjes maar wel veel flexibeler. Wil je verder weg dan is een SchönerTagTicket NRW (maandag – vrijdag vanaf 9 uur geldig) al gauw de moeite. Informatie: vrr.de.
  5. Venlo – Kaldenkirchen. Elk uur een trein van Keolis/Eurobahn naar Viersen – Mönchengladbach – Neuss – Düsseldorf – Wuppertal en verder naar Hagen en Hamm (Westfalen). In Mönchengladbach is er direkte aansluiting naar Keulen. Ook hier bevind je je in het VRR, zie hierboven. Keulen is alweer VRS (Verkehrsverbund Rhein-Sieg), een NRW ticket is hier al gauw het aangewezen kaartje. Zie vrr.de.
  6. Maastricht – Heerlen – Herzogenrath – Aken. Hier zijn we weer terug bij Arriva (NL) en je kunt met je OV-chipkaart naar Aken, er staan in/uitcheck palen op de stations Herzogenrath, Aachen West en Aachen Hbf. Verder Duitsland in gaat met het AVV (Aachener Verkehrsverbund). Rondreizen in de regio (Zuid-Limburg, Belgische provincies Limburg en Luik, regio Aken) gaat met het Euregio-ticket. Nadere informatie: avv.de.

Kaartjes naar Duitsland kun je makkelijk via internet kopen. Ik zou het niet via NS Internationaal doen maar bij de DB (in 8 talen waaronder Nederlands). De app DB Navigator kan ik ook aanbevelen, deze kent ook alle regionale en Verkehrsverbund kaartjes.

Via routes 2 en 4 rijden ook treinen voor de lange afstand. Via Hengelo – Bad Bentheim rijdt de InterCity Amsterdam – Hannover – Berlijn om de twee uur. Via Arnhem – Oberhausen de ICE Amsterdam – Frankfurt am Main (vijf of zes keer per dag) en de ICE Amsterdam – Basel (een keer).

Posted in Treinen | 1 Comment »

Treinreizen met een Mund-Nase-Bedeckung

Posted by Treinjan op 12/09/2020

Augustus – september 2020

Zaterdagmorgen via Utrecht, Duisburg, Mannheim en Neustadt naar Wachenheim aan de Weinstraße, Rheinland-Pfalz. Alle aansluitingen worden gehaald, zelfs al moet ik 1 keer snel trappen lopen. Ik overnacht in een klein Gästehaus waar ik gastvrij ontvangen word en de regels voor het dragen van mond- en neusbedekking uitgelegd krijg. Er hangen ook overal dispensers met ontsmettingsmiddel. Mijn kamer is klein maar van al het nodige voorzien (en het bed is lang). Voor het avondeten had ik via e-mail gereserveerd bij het restaurant dat voortgekomen is uit de regionaal (en ook wel daarbuiten) vermaarde slagerij Hambel. Heel goed eten en zeker niet duur.
Zondagmorgen een zeer uitgebreid ontbijt, een bijna volledig buffet op je eettafel. Daarna met de trein naar Neustad, waar de lokale museumtrein Kuckucksbähnel op punt van vertrekken staat.

Dan een bezoek aan het Pfalzbahnmuseum direct achter het station, niet groot maar met een aantal heel bijzondere exponaten; dit wordt gevolgd door Kaffee mit Kuchen. De terugrit naar Wachenheim onderbreek ik kort in Deidesheim, ook zo’n wijndorp. In Wachenheim neem ik vervolgens deel aan een rondleiding met kleine proeverij in de Sektkellerei Schloss Wachenheim, die wordt gegeven door een voormalige bedrijfsleider, dus heel informatief.

Inbegrepen zijn twee glazen Sekt plus de mogelijkheid om na afloop in het proeflokaal nog iets te proberen. Sinds enkele jaren wordt er ook alcoholvrije Sekt gemaakt en een deel van de alcohol die dan overblijft wordt enkele jaren op hout gelagerd. Deze zeer smakelijke Weinbrand van 40 % gaat dus mee in de tas, is trouwens bepaald niet duur. Aansluitend een warme maaltijd met een niet te droge Riesling en in het Gasthaus nog een kop thee.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Gedistilleerd, Proeven, Treinen, Wijn | Leave a Comment »

Speciaalbier in De Hout

Posted by Treinjan op 23/08/2020

Zondag 23 augustus

Een bierproeverij met trekjes van een festival in de Leidse Hout, een park aan de noordwestkant van Leiden, ongeveer een kwartiertje lopen vanaf de achterzijde van station Leiden centraal. In de open lucht, maar grotendeels overdekt. Vier sessies van elk drie uur, twee op zaterdag en 2 op zondag, een aan het begin van de middag en een in de vroege avond. Entree is vijftien euro plus kosten (van de online kaartverkoop), je ontvangt een polsbandje, drie biermunten en een glas en krijgt een zitplaats toegewezen. Bediening aan tafel, de bierlijst staat op internet, desgewenst komt de brouwer even langs je tafel om een en ander toe te lichten. Ook extra munten (€ 3,50 per stuk) worden aan je tafel gebracht en afgerekend (pin only). Je loopt dus zelf alleen “rond” als je naar de WC moet. Vijf brouwerijen uit Leiden en omstreken met bij elkaar zo’n dertig bieren, alle bieren 1 munt. Er zijn ook wat borrelhapjes te krijgen, ook weer elektronisch te betalen. Als je bij vertrek je glas weer inlevert krijg je vijf euro terug, nu wel in papier. Goed opgezet en uitgevoerd. Na zoveel maanden fijn om weer eens te doen, met een behoorlijk interessante bierlijst. Het weer zat mee, enig minpuntje waren enkele wespen 😉

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »