Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

EBBC 2016

Posted by Treinjan op 20/07/2016

Nog een maandje (19 – 20 augustus):

EBBC16.Badge_.200.200

Meer info: beerbloggersconference

Posted in Bier | Leave a Comment »

Een paar dagen Hessen

Posted by Treinjan op 07/07/2016

Seligenstadt en Frankfurt

Donderdag gaat de reis via Utrecht naar Frankfurt, waar de ICE wegens werkzaamheden met “geplande vertraging” aankomt. In Utrecht was het frisjes en vochtig, in Frankfurt is het warm en droog. Dan met de S-Bahn naar Hanau en vandaar met de Odenwaldbahn-diesel naar Seligenstadt. Na inchecken in het hotel een eerste verkenning van de omgeving, vooral de oude binnenstad is zeer de moeite waard met veel vakwerk. Avondeten bij Gasthof Römischer Kaiser, de Brauereiausschank van Glaabsbräu, bieren en gerechten zijn van Fränkische kwaliteit (Seligenstadt ligt aan de Main, als je met de veerpont oversteekt ben je in Franken). Er is een bier tijdelijk te verkrijgen, Hopfenlust, met fruitige hop en weinig koolzuur, lijkt wat op Ungespundetes. Daarna nog een glas 1774, de lokale en zeer smakelijke versie van een Kellerbier (in 1774 is de brouwerij gesticht). Na de maaltijd maak ik op mijn gemak nog een wandeling langs de Mainoever, de veerpont wordt net vastgelegd voor de nacht.

DSCN2050Vrijdagmorgen verken ik het stadje verder, vanzelfsprekend onderbroken door Kaffee mit Kuchen in een Konditorei. De grote tuin bij de voormalige abdij is ook een prima plek om wat langer te vertoeven. Middageten in een restaurant aan de Marktplatz dat van dezelfde eigenaar is als Klein’s Brauhaus, de tweede brouwerij van Seligenstadt, maar contractueel het bier van Glaabsbräu moet schenken. Ze hebben echter ook een eigen appelwijn (men noemt dat meestal een Hausschoppen) die uitstekend smaakt, zowel puur als met een scheutje (koolzuurhoudend) mineraalwater, erbij iets typisch Hessisch: schnitzel met Frankfurter Grüne Soße en gebakken aardappels. In de middag doe ik niet zoveel, het is tamelijk warm en de inname beperkt zich tot water en ijs. Avondeten dan in de tuin van Klein’s Brauhaus met een glas Einhard Edel, hun versie van een pils, redelijk hoppig maar geen topper. In de avond woon ik een koncert bij in de kruisgang van het voormalige klooster, direkt naast de Einhard-Basilika (daar zou het koncert bij slecht weer hebben plaatsgevonden). De welluidende strijkersklanken werden een enkele keer lichtjes gestoord door de kerkklok, een vliegtuig en wat vogels, maar verder was het genieten, de plek heeft een heel aangename akoestiek.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier | Leave a Comment »

Leids bierfestival 2016

Posted by Treinjan op 26/06/2016

Zaterdag 25 juni

Wat was er anders dan vorig jaar? Toegang nu een tientje met daarvoor glas, één munt (!) en een plattegrondje, extra munten drie euro per stuk. De afdeling “bekende Belgen” was nog kleiner geworden, dus over de brouwerij- en bierkeuze geen klachten. Spoelvoorzieningen waren te beperkt en de toiletcapaciteit hield ook niet over en kostte 50 cent per keer. Het glas is goed voor 15 à 20 cl (dus eigenlijk teveel), afhankelijk van inschenken en schuimkraag. Dit is een festival waarover ik gemengde gevoelens heb: leuke brouwers, mooie bieren, niet zo goede proefomstandigheden en een slechte prijs/kwaliteitsverhouding. Het is dat ik geen reiskosten en weinig reistijd heb ….

Posted in Bier | Leave a Comment »

Bierdiner met geit

Posted by Treinjan op 26/06/2016

Of bierig geitdiner / geitig bierdiner? Amsterdam, vrijdag 24 juni

Het bierfestival Carnivale brettanomyces vierde dit jaar alweer zijn eerste lustrum. Veel activiteiten kon ik niet bezoeken, maar uiteindelijk ging het vrijdagmiddag toch richting Amsterdam. Eerst een niet bier-gerelateerde boodschap, dan een kort bezoek aan de Bierkoning, waar op straat voor de winkel een behoorlijk aantal bieren geproefd kon worden. Ik heb me beperkt tot driemaal Berliner Weisse, twee daarvan ook echt uit Berlijn, van Schneeeule. Deze bieren waren mild en tegelijk complex en wonnen het van de Weisse van Oersoep, die ik te eendimensionaal zuur vond.
Vanaf de Bierkoning kun je vrijwel recht naar de Waalse Kerk lopen, maar een kleine afbuiging bracht me bij het proeflokaal van Wijnand Fockink, waar ik onder het genot van een glaasje Speltjenever het assortiment heb bekeken (nee, verder niets meegenomen!). Toen was ik nog steeds ruim te vroeg op de Oudezijds Achterburgwal. Recht tegenover het Walenpleintje voor de kerk is Proeflokaal ‘t Kelkje gevestigd, waar enkele bekenden ook wachtten op de aanvang van het diner. Men schenkt hier alle produkten van distilleerderij ‘t Nieuwe Diep plus enkele Fränkische en Tsjechische bieren, vanzelfsprekend heb ik hier ook nog even geproefd van iets langgelagerds (5 en 10 jaar).

20160624_195516Dan was het gelukkig etenstijd. In de consistoriekamer op de eerste verdieping was plaats 20160624_221051 voor 32 eters die een vijfgangenmenu kregen voorgeschoteld, samengesteld door Brewtaste en Wilde Chutney met brouwerij Wild Beer (Somerset, UK). Op de foto links het menu, het bijgaande bier staat onder het gerecht in cursief, de bieren werden geschonken in wijnglazen. Alle combinaties waren mijns inziens geslaagd (en ik kreeg de indruk dat de meeste aanwezigen dezelfde mening waren toegedaan), de topper was voor mij het derde gerecht, met het vierde op de tweede plaats. De rechterfoto (beide foto’s gemaakt door Linda Teders, waarvoor dank) laat de bierflessen nog eens zien, de proefvolgorde was van rechts naar links. Een klein flesje per twee eters, de grote deelden we met vier personen, het bier in de grote fles viel (in ieder geval aan de tafel waar ik zat) als enige van de vijf niet bij iedereen in de smaak, maar verder vonden denk ik alle aanwezigen het een zeer geslaagde avond (mede dankzij goed tafelgezelschap).

De avond erna organiseerde het Brewtaste/Wilde Chutney-team een tweede diner met als thema “What the goat will eat”, nu in samenwerking met brouwerij Pope’s yard. Dit was een vegetarische maaltijd, wat mij ietwat bevreemdt, daar geiten toch erom bekend staan werkelijk álles te eten (of in ieder geval te proberen), althans volgens Aardman animation: Mower mouth.

Posted in Bier | 2 Comments »

Jeneverfestival 2016

Posted by Treinjan op 23/06/2016

Zaterdag 11 en zondag 12 juni

De restauratie van de havenkerk, direkt naast het Schiedamse Jenevermuseum, vordert gestaag. Geen steigers meer, dus meer ruimte. Entree (voor 2 dagen indien gewenst) was € 7,50, inclusief 2 proefmunten à 2 euro. Een glas kon je aanschaffen voor 5 euro, maar dat was niet verplicht omdat er ook veel plastic bekers en bekertjes werden gebruikt. Een glas van vorig jaar kon ook, het model was ongewijzigd. De munten waren deelbaar, sommige proevertjes waren voor een halve of anderhalve munt te krijgen, maar soms ook helemaal gratis. Er was een tweede verbinding tussen museum en kerk vanaf de binnenplaats van het museum. Er viel weer een heleboel te proeven, waarbij opviel dat er ook op het gebied van moutwijn en jenvers het een en ander aan nieuws bijkomt, niet alleen bij de gins. Wederom een zeer interessant festival, dat voor mij slechts een minpunt heeft: de muziek/muzak stoort bij het proeven en praten. (Lijkt me voor de exposanten helemaal geen pretje trouwens.)

Posted in Bier | Leave a Comment »

Noord-Hollands bierfestival 2016.

Posted by Treinjan op 23/06/2016

Zondag 5 juni

Voor de derde maal in de Grote kerk te Alkmaar, met meer brouwerijen en dus ook meer bieren, verschillende daarvan totaal nieuw voor mij. Goede sfeer, niet te druk, goed gezelschap, kortom: ik heb me goed vermaakt. Verder niets nieuws t.o.v. vorig jaar.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Festival der Bierkulturen, Keulen

Posted by Treinjan op 10/06/2016

Zondag 29 mei

Zoals vanouds in het wijkcentrum (Bürgerzentrum) van Köln-Ehrenfeld, 200 meter van het station Ehrenfeld. Om te grote drukte te voorkomen is ook dit festival overgegaan op voorverkoop via internet, de zaterdag was volledig uitverkocht, de zondag niet. Het startpakket is een glas, een bierlijst en enkele muntjes ter waarde van 50 cent, de bieren gaan meestal voor 2, 3 of 4 muntjes. De aanwezige brouwers zijn een mengeling van goede bekenden die (vrijwel) elk jaar aanwezig zijn en nieuwe deelnemers, maar bijna allemaal brengen ze nieuwe bieren mee. Mede door een strategische plaatskeuze (onder een parasol) en het volledig ontbreken van storend lawaai heb ik er een genoeglijke proefmiddag doorgebracht, ondanks de lange reis (via Venlo).

Posted in Bier | Leave a Comment »

Nederlands Bierproeffestival Den Haag

Posted by Treinjan op 02/06/2016

Vrijdag 20 mei

Weinig verandering ten opzichte van vorig jaar (bierentrein.wordpress.com/2015/05/31/nederlands-bierproeffestival), er was een wat gewijzigde opstelling van de stands en de prijs van het startpakket was een klein beetje gestegen. De bier-en-kaas proeverij had gezelschap gekregen van een bier-en chocolade proeverij. Over de keuze aan brouwers en bieren zul je me niet horen klagen, maar de proefomstandigheden zijn matig (volle glazen en vooral: lawaai), de naam dekt de lading niet, schrap die vijf letters maar.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Leuven Innovation Beerfestival 2016

Posted by Treinjan op 22/05/2016

Zondag 15 mei

Daags na Utrecht stond de tweede uitgave van een door brouwerij Hof ten Dormaal georganiseerd festival op het programma. Door werkzaamheden was de route Leiden – Schiphol -(HSL)- Rotterdam – Antwerpen – Leuven. Dan nog een behoorlijk stuk wandelen naar de voormalige Brouwerij De Hoorn, waar Stella Artois zijn wortels heeft. Een ticket via internet kostte 25 euro, aan de zaal was de toegangsprijs 30, daarvoor kreeg je verder 7 muntjes, een flesje water,  een boekje en een vrij klein model glas met een bierinhoud van ongeveer 10 cl. Extra muntjes kon je voor € 1,50 per stuk aanschaffen. De brouwerijlijst was zeer internationaal, met ondermeer brouwers uit Polen en Rusland. Grote bierkeuze, veel bizondere dingen. Mede dankzij de aanwezigheid van verschillende bekenden een prettige proefmiddag. Een opmerking moet me wel van het hart: een busverbinding in de reisinformatie vermelden die niet rijdt op zon- en feestdagen heeft weinig zin bij een festival dat gedurende de Pinksterdagen plaatsvindt!

Posted in Bier | Leave a Comment »

Utrechts Bierbrouwers festival

Posted by Treinjan op 14/05/2016

Zaterdag 14 mei

Een PINT-festival waar alleen brouwers uit de provincie Utrecht hun bieren schenken. Dit festival was tot en met vorig jaar een openlucht festival bij molen De Ster in Utrecht, maar voor die locatie inmiddels te groot. De Fabrique aan het A’dam-Rijnkanaal is een ruime locatie voor evenementen als dit en bood zeker voldoende ruimte (binnen, buiten onder een overkapping en helemaal in de openlucht). De bereikbaarheid is wat minder, maar er reed een pendelbus vanaf station Maarssen en veel mensen waren op de fiets. Entree inclusief glas en boekje € 5,00, muntjes 2,50 per stuk (een startpakket van 20 euro bood alleen eenvoud en snelheid, geen prijsvoordeel). Als ik goed geteld heb zevenentwintig brouwers met bij elkaar zeker meer dan honderd bieren. Ruime keuze, door de aanwezigheid van meerdere vrienden en kennissen konden we in een groepje proeven. Dat was overigens niet altijd een onverdeeld genoegen, maar ik heb ook van enkele briljante bieren kunnen genieten. Jammer alleen dat buiten en onder het afdak, alsook in een deel van de ruimte binnen de versterkte muziek de conversatie zo nu en dan hinderde.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Speciaalbier Festival

Posted by Treinjan op 13/05/2016

Den Bosch / ‘s-Hertogenbosch, zondag 1 mei

Nadat dit festival vorig jaar compleet overlopen was en min of meer in chaos eindigde (gecombineerd met slecht weer) heeft de organiserende stichting een nieuwe opzet bedacht. Niet meer op de markt, maar op de Parade, het plein aan de voet van de St. Jan en niet meer vrij toegankelijk. Het hele terrein was afgezet en de kaarten waren in de voorverkoop via internet (zo goed als?) uitverkocht. Ticketprijs (toegang, glas zonder maatstreep, boekje) € 7,00 plus kosten (aan de poort 9 euro, als er nog tickets over zouden zijn), muntjes € 2,60 per stuk, ook muntjes konden in de voorverkoop besteld worden (met een kleine korting). Dat betekende dus twee keer in de rij staan, eerst om binnen te komen (en men opende 10 minuten na de aangekondigde tijd), vervolgens voor de muntjes. Ook werden tassen doorzocht op eten en drinken, wat inderdaad na goed zoeken aangekondigd bleek te staan op de website. Zelfs flesje kraanwater werden in beslag genomen.
Meer dan 40 kleine Nederlandse brouwers boden alles bij elkaar zeker 150 verschillende bieren aan (ruwe schatting). Verder was er een stand met alcoholvrije dranken en enkele met etenswaren. Toiletten waren niet gratis, verder twee dubbele spoelpunten (veel stands konden je glas ook spoelen). Het weer was mooi en dankzij de bomen rondom de parade kon je steeds kiezen tussen zon en schaduw. Er was zo nu en dan versterkte muziek maar gelukkig niet al te hinderlijk. De proefomstandigheden waren daarmee alleszins redelijk, de drukte was in het algemeen te behappen.
Na het debacle van vorig jaar een redelijk geslaagd festival, maar wel met een paar minpunten: hier en daar stroef lopende organisatie (toegang, muntverkoop, toiletten), tekortschietende capaciteit (toiletten, spoelpunten, etensstands) en slechte prijs/kwaliteitsverhouding bij de etenswaren.
Suggesties ter verbetering: werk met startpakketten zodat iedereen in 1 keer glas, boekje én munten ontvangt (en doe er een flesje water bij), meer en schonere spoelpunten, meer en gratis toiletten. Verklein eventueel de geschonken hoeveelheid naar 10 cl, nu was het al gauw meer dan 15 cl, waarbij het glas niet kleiner hoeft (maatstreep!). Brood en/of crackers aanbieden voor een kleine vergoeding zou ook geen slecht idee zijn.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Ciderfestival 2016

Posted by Treinjan op 06/05/2016

Zaterdag 30 april

In de Fenix Food Factory op Katendrecht, Rotterdam-Zuid. De vorige keer was al anderhalf jaar geleden (verslag), inmiddels is de FFF weer drukker geworden, het was zo nu en dan dringen. Door het redelijk goede weer (fris, maar droog met zo nu en dan zon) kon je gelukkig makkelijk de drukte en warmte binnen even ontvluchten. Het aanbod aan ciders was mooi en heel divers, er waren natuurlijk enkele Nederlandse producenten, enkele importeurs en enkele buitenlandse producenten: uit Frankrijk, Spanje, Ierland, Engeland, Schotland en Letland (!). Geen entree, glashuur 5 euro (model wijnglas, geen opdruk), betaling met muntjes à € 2,50 die ook gehalveerd konden worden, een klein proevertje was vrijwel altijd gratis. Een volgende editie zal weer in het voorjaar plaatsvinden.

Posted in Bier | Leave a Comment »

 
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.