Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for september, 2015

Raderboten, treinen, wijn en bier

Posted by Treinjan op 24/09/2015

Maandagochtend vroeg gaat het via Den Haag HS en Venlo naar Düsseldorf. Daar kom ik in de handen van DB-Fernverkehr en prompt gaat alles niet meer zo soepel als voorheen. De trein bestaat uit twee ICE-stellen waarvan er 1 andersom staat, zodat circa 45% van de reizigers op de verkeerde plek van het perron staat (de resterende 5% let niet op). Als de trein, die in Düsseldorf begint, dan ook nog te laat wordt voorgereden is een behoorlijke beginvertraging gegarandeerd. Vooral dankzij het inkorten van de lange stop in Mannheim is de aankomst in Karlsruhe dan uiteindelijk niet al te laat. Daarvandaan gaat het tijdens een enorme stortbui via Winden naar Kapellen-Drusweiler, een wijndorpje in de Pfalz, waar het gelukkig weer droog is. De dubbele naam draagt het plaatsje overigens al eeuwen, niet tengevolge van een gemeentelijke herindeling. Hier slaap ik twee nachten in een klein hotel van een Weingut, de hotelkamers dragen alle de naam van een druivenras, ik heb de Dornfelder Zimmer. Voor het eten een Secco (mousserende wijn) van deze druif, bij het avondeten (salade en Pfifferlinge met pasta) een goede Gewürztraminer plus water.

Wissembourg

Wissembourg

Dinsdagmorgen een uitgebreid ontbijt, daarna naar Bad Bergzabern, een Kurort waar ook nog wel enkele wijnbouwers gevestigd zijn. Koffie bij een kleine koffiebrander, met uitleg over branden en koffiesoorten, heel interessant. Wat later middageten met tweemaal Dornfelder, halbtrocken en trocken, in dit restaurant kun je ook per 0,1 liter proeven. Dan met de bus naar Wissembourg in Frankrijk, in het noordpuntje van de Elzas. Mooie oude binnenstad, vooral de voormalige abdijkerk is de moeite, als je ogen eenmaal aan de duisternis gewend zijn. Er wordt gerepeteerd op het fraaie orgel en dat klinkt zeker niet slecht. Vervolgens wandel ik naar het station waar ik kan kiezen tussen een TER Alsace naar Straatsburg en een RB van de DB naar Landau en Neustadt an der Weinstrasse, ik neem de laatste en rijd nog even mee tot Landau, korte tijd later weer terug naar Winden waar dan wel meteen aansluiting naar Kapellen-Drusweiler is. Avondeten in een eenvoudig eethuis met het regionale bier, Lord pils van Bellheimer. Als Helles niet onaardig en prima bij de maaltijd, maar een pils is het naar mijn mening niet. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Proeven, Treinen, Wijn | 4 Comments »

EBBC 2015 – de excursie

Posted by Treinjan op 08/09/2015

Toerisme Vlaanderen organiseerde voor de deelnemers aan de Europese Bier Bloggers Conferentie een excursie vooraf en drie excursies achteraf, waarvoor een bijdrage gevraagd werd die in het licht van het geboden zonder meer als symbolisch betiteld mocht worden. De excursie waaraan ik deelnam startte zondagmorgen in Brussel en eindigde maandag aan het eind van de middag in Leuven.

Een niet zo heel grote maar vrij luxe bus bracht de ongeveer 15 deelnemers eerst naar hoevebrouwerij Hof ten Dormael bij Tildonk. Hier werden we zeer gastvrij ontvangen en kregen in een beschaduwd deel van de binnentuin liefst vijf bieren en een cider te proeven, graan, hop en fruit (aardbeien, appels en kersen) alle van eigen teelt. Dit geldt ook voor de gebruikte wilde gist, deze is gevonden door in en rond de hoeve emmers wort gedurende de nacht te laten infecteren en te kijken welke emmer een goed bruikbare gist opleverde.
Hierna reed de bus naar Antwerpen, naar brouwerij De Koninck. Eerst een uitgebreide lunch in een restaurant, tijdelijk gevestigd op een nu niet gebruikt deel van het terrein van de brouwerij. Aansluitend konden we het nieuwe bezoekerscentrum bekijken en de rondleiding doen, gevolgd door een proeverij van vier bieren met tweemaal kaas, eenmaal vleeswaar en eenmaal chocolade.
Volgend aanlooppunt was brouwerij Den Hopperd in Westmeerbeek, bekend van de Kameleon bieren. De brouwer werkt parttime bij Duvel Moortgat en brouwt tweemaal per maand voor zichzelf op een installatie die volledig is opgebouwd uit tweedehands materiaal. Eenmaal per week is de brouwerij open als café, eenmaal als restaurant.
Laatste adres voor de zondag was brouwerij De Kroon in Neerijse. “Gistprofessor” Delvaux en zijn zoons hebben naast de oude brouwerij, al enkele decennia gestopt, een nieuwe gebouwd en runnen daarnaast een laboratorium annex gistbank alsmede een behoorlijk groot restaurant. We kregen een uitgebreide rondleiding door de oude en de nieuwe brouwerij, proefden de drie bieren en namen hier ook de avondmaaltijd tot ons, wederom met bier bereid en van bier vergezeld. Overigens wordt hier ook de giststam van Hof ten Dormael bewaard.
Vervolgens bracht de bus ons naar een hotel naast het station van Leuven voor de overnachting. In theorie konden we nog de stad ingaan, maar ik geloof niet dat iemand daar nog de energie voor kon opbrengen, ik ben in ieder geval snel mijn bed ingekropen.

Maandagmorgen verzamelden we ons in de lobby van het hotel en wandelden met een gids van de stad Leuven via het station naar de brouwerij Stella Artois, de grootste Belgische vestiging van AB-Inbev. Hier kregen een rondleiding door het brouwhuis en de afvullerij, waarna we nog verschillende bieren konden proeven, ook producten van de brouwerijen in Hoegaarden en Arcen (HJGP!).
Daarna wandelden naar een voormalig klooster in de binnenstad van Leuven voor een workshop bier en eten. Dat bleek er op neer te komen dat we met twee of drie een zestal gerechtjes klaarmaakten, steeds met bier erin en deze daarna mochten opeten, natuurlijk met een glaasje bier erbij.
Tenslotte bezochten we nog twee Leuvense café’s met interessante bieren op tap, dat betekend nog weer vier bieren proeven. Misschien maar goed dat de excursie toen ten einde was, want het verzadigingspunt was nabij. Nadat we afscheid van elkaar hadden genomen ben ik naar het station gelopen, heb mijn bagage opgehaald en ben via Mechelen en Den Haag HS naar huis gereisd, moe maar voldaan.

Posted in Bier | 2 Comments »

EBBC 2015 – de conferentie

Posted by Treinjan op 01/09/2015

bbcDe Europese Bier Bloggers Conferentie  vond dit jaar voor het eerst plaats op het Europese vasteland en was dan ook niet meer zo Brits/Iers als de voorgaande jaren (2011 Londen, 2012 Leeds, 2013 Edinburgh, 2014 Dublin). De tweede editie in Leeds heb ik bezocht (reisverslag), toen kregen bloggers zonder commerciële achtergrond hun inschrijfgeld terug. Dat was nu niet het geval, maar daartegenover stonden veel lagere reiskosten, een voller programma en een zeer interessant nevenprogramma in de vorm van een aansluitende excursie.

Op vrijdagmorgen met de eerste reismogelijkheid na 9 uur naar Brussel-Noord, daarvandaan loop je in 10 minuten naar het hotel Marivaux, een voormalige bioscoop, waar de conferentie plaatsvond. Een snelle aanmelding en een hapje eten, daarbij was al ruimschoots bier voorzien, maar op dat moment heb ik me nog tot voornamelijk water beperkt. Na de opening van de conferentie eerst een paneldiscussie over verleden, heden en toekomst van de Belgische bierwereld met drie Belgische brouw(st)ers, gevolgd door door een paneldiscussie over “Beer content” met een internationaal panel. De daaropvolgende persconferentie van de Belgian Family Brewers miste ik deels, want ik ging toen eerst inchecken in mijn hotel, uit oogpunt van rust en prijs had ik voor een ander hotel gekozen, overigens lag dat op slechts 2 minuten lopen. Na de persconferentie was er een korte pauze, gevolgd door “live beerblogging” waarbij in hoog tempo 10 verschillende bieren aan de tafels gepresenteerd werden door een team van de betreffende brouwerij. Het laatste (11e) bier werd centraal gepresenteerd door Karl Verhaeghe, die sinds een ernstig ongeluk met twee stokken loopt, maar toch de kans om zelf zijn bier voor te stellen niet wilde missen; overigens waren de brouwmeesters van àlle Belgian Family Brewers aanwezig. Na een korte pauze wandelde het gezelschap naar het restaurant Belga Queen voor meer bier en een maaltijd (alledrie de gangen met bier bereid, vanzelfsprekend). De avond werd afgesloten op de bovenverdieping van het Delirium Café, waar we van nog meer bieren konden genieten, ik heb me ingehouden en ben spoedig mijn bed gaan opzoeken.

Menu van de "lunch" op zaterdag

Menu van de “lunch” op zaterdag

Zaterdagmorgen was het tamelijk rustig bij de eerste presentatie (over WordPress), maar de opkomst was alweer wat hoger bij het tweede programmapunt: Beer marketing – blogging & writing. Een internationaal panel in discussie met een internationaal gezelschap leverde het nodige vuurwerk op, vooral in de discussie over brouwerij huurders en de informatie daarover. De discussie was soms wat onnodig heftig, naar mijn idee ook omdat beide kanten dat in een vreemde taal moesten doen. Daarna wass er een (voortreffelijk) lunchbuffet, waarbij van een vijftal streekgerechten met een bijpassend bier genoten kon worden (zie foto).  Na deze wel zeer copieuze lunch (de meeste mensen kregen het toetje niet op) een panelgesprek over biercultuur en brouwerijen in Europa, gevolgd door een stel korte presentaties van een achttal aanwezige Bloggers. Afgesloten werd de Conferentie met een presentatie door brouwerij De Brabandere met hun zure bieren, waarbij we ook zelf op beperkte schaal bieren konden versnijden. IMG_20150829_160218[1]Daarna was het weer tijd voor ongepasteuriseerde pils: zoals ook in Leeds kregen we de avondmaaltijd aangeboden door Pilsner Urquell, die een tankova hadden laten overkomen uit Pilsen. Iedereen kon daarbij ook nog een PU-pul laten graveren met een tekst naar keuze. Dit smaakvol lagerbier was in zekere zin een verlichting na alle voorgaande bieren, een waarachtig “sessie-bier”. Na de maaltijd was er nog een pubcrawl voorzien, maar daar had ik echt geen puf meer voor, zeker omdat we zondagmorgen om 9 uur klaar moesten staan voor een excursie (zie volgend bericht).

Posted in Bier, Proeven, Treinen | 1 Comment »