Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for april, 2011

Vilvordia in Jette

Posted by Treinjan op 30/04/2011

Vandaag voor de eerste keer het Vilvordia BierProefFestival (VBPF) bezocht sinds de verhuizing van Vilvoorde naar Jette (Erasmushogeschool). De locatie is goed bereikbaar, er is een frequente busverbinding met station Brussel Noord. De zaal is qua oppervlakte zeker niet kleiner, wel lager, wat het iets eerder benauwd kan maken. Ook is de (hoofd)toog kleiner dan vroeger, wat soms filevorming tot gevolg had.
Een mooie lijst van een tachtigtal bieren, waarvan vier van het vat en twaalf van buiten België (Denemarken, Nederland, UK, USA). Alles naar keuze per proefglas (15 cl) of per fles te verkrijgen. Prijzen waren steeds een veelvoud van 40 cent (beginnend bij € 1,20), te betalen met een “drankkaart” van 20 maal 40 cent, dus 8 euro. Dit enigzins inflexibele betalingssysteem is eigenlijk het enige minpuntje dat ik kan bedenken.
Leuk extraatje was nog een kleine lambik- & geuzeproeverij door een lid van de Opstalse Bierpallieters. En dat de omslag van de festivalgids (met veel bierbeschrijvingen) oranje was op 30 april zou louter toeval zijn.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Rondreis Duitsland april 2011

Posted by Treinjan op 19/04/2011

Ik vertrek woensdagmorgen uit een grijs en fris Leiden via Schiphol en Hannover naar een zonnig en vrij warm Goslar. Overnachten doe ik in een Gästehaus (B&B) net aan de rand van het centrum, zeer rustig gelegen en op loopafstand van vrijwel alles in deze fraaie oude vakwerkstad. Avondeten bij restaurant Wortmühle, met een pul Gose: uiterlijk een lichtgekleurde Hefeweizen, wazig, duidelijk zuurtje (zacht, melkzurig/fruitig) en een snufje zoutigheid/kruidigheid, heel weinig hop(bitterheid). Geserveerd in een pul met opschrift Spezialitätenausschank Wortmühle. De andere bieren op het menu komen van Brauerei Altenau (Harz).
De volgende dag begint zonnig en warm. Na uitgebreid rondkijken in de stad, onderbroken voor koffie op een terrasje, middageten bij het Brauhaus Goslar, vorig jaar geopend. Men is aan het brouwen, en de twee Gosebieren (Hell en Dunkel, voorheen elders gebrouwen) worden aangevuld met een ongefilterde pils (Rammelsberger) plus een seizoensbier, een van de zes die elkaar in een tweemaandelijkse cyclus opvolgen. De lichtgekleurde Gosevariant ziet er uit als witbier, lichtgeel en troebel. Bescheiden zuurtje, ook wel wat zoet, wat fruit en opvallend voor een Duits tarwebier een duidelijk waarneembaar bittertje, heel anders dan het bier van gisteravond. De donkere versie is lichtbruin, wederom zeer troebel, met wat meer moutigheid, mogelijk zelfs een vleugje koffie en caramel, en ook weer wat bitterheid, die pas na enkele slokken doorkomt. Geen van beide opvallend zoutig, bij de lichtgekleurde variant wel enige peperige kruidigheid (koriander). Aan het begin van de middag begint het bewolkt te raken, later valt er zelfs wat motregen en koelt het behoorlijk af. Voor de avondmaaltijd ga ik weer bij het Brauhaus langs, waar ik de Rammelsberger Pils proef, een redelijk fruitige Zwickl, die absoluut geen pils is (eerder een Helles), maar wel lekker wegdrinkt. Een tweede glas Gose hell volgt, ik realiseer me dat de fruitigheid begint als appel, om later meer naar citrus (eerder sinaasappel dan citroen) te neigen.
Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »