Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Chocoa-festival

Posted by Treinjan op 03/03/2017

Amsterdam, zondag 26 februari

De tweede editie van dit chocoladefestival vond wederom plaats in de Beurs van Berlage, maar was veel ruimer opgezet, met stands in alledrie de grote zalen. De toegangskaart had ik reeds in november op het Bokbierfestival gekocht, voor een (zeer) zacht prijsje. Er waren wederom veel stands met voornamelijk chocolade maar ook veel verwante én combineerbare produkten. Diverse proeverijen waarbij soms een (niet heel grote) eigen bijdrage gevraagd werd boden verdere mogelijkheden tot combineren. Twee van die proeverijen heb ik bijgewoond, eenmaal bier en chocolade en eenmaal whisky en chocolade. Verder heb ik aan verschillende stands chocolade gecombineerd met Pedro Ximenez sherry, met een Zuidafrikaans equivalent van oude Tawny port en met Venezolaanse rum (kampioen was de PX). Dan waren er soms nog heel bizondere hapjes (bijvoorbeeld een brownie met daarop blue shropshire!) en natuurlijk hoefde het niet altijd alcohol te zijn, koffie met chocola bijvoorbeeld. Ook een bizonderheid was een witte mousserende wijn waarin chocola en hazelnoot verwerkt was, heel apart (en lekker). Ik heb mij een aantal uren uitstekend vermaakt en ben weer met het nodige lekkers in vaste en vloeibare vorm naar huis gegaan.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Hielander whiskyfestival 2017

Posted by Treinjan op 12/02/2017

Zaterdag 11 februari

Alweer de zevende editie, zoals steeds in de Grote kerk van Alkmaar, een goeie tien minuten wandelen van het station. Entree is 35 euro (al jaren ongewijzigd), daarbij kun je een aantal whiskies zonder bijbetaling proeven, dit varieert bij de diverse stands van een behoorlijk deel van een assortiment tot slechts 1 basiswhisky. Aanschaf van het betaalmiddel Alba t.w.v. 1 euro per stuk is dus noodzakelijk, ook om wat te eten te kunnen kopen. Overblijvende Albas kunnen weer ingeleverd worden, je krijgt dan netjes je geld terug.
Dit jaar heb ik ook deelgenomen aan een proeverij, gegeven door John Cheyne van de SMWS. Een interessant verhaal met veel humor en een vijftal zeer interessante whiskies. Jammer was alleen dat de versterkte muziek uit de kerk doordrong naar de ruimte waar de proeverij was. Deze proeverij werd zoals meestal aangeduid als masterclass. Ik weet niet wie dit ooit heeft verzonnen, maar diegene wist duidelijk niet wat het woord betekent, de juiste engelse benaming zou zijn “tutored tasting”.
Er waren weer diverse bizonderheden te proeven, zoals bijvoorbeeld whisky vsn een distillery uit Goa, India. Eén Nederlandse whiskymaker was vertegenwoordigd, namelijk Zuidam met hun Millstone whisky plus rum en vooral ook een heel stel jenevers en moutwijnen. Alle sessies van het festival waren uitverkocht, maar het was niet zó druk dat je ergens niet meer bij kon komen. Natuurlijk ging ik naar huis met enkele aankopen, namelijk wat te lezen, wat te eten en wat om te dragen.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Winterbierfestivals (4): Leiden

Posted by Treinjan op 30/01/2017

De tweede editie van een festival bij Scheltema, georganiseerd door Bierwandelingen Leiden en Proeverij Op eigen wijze. Organisatorisch was er het een en ander verbeterd: alle bieren voor 1 munt (t.w.v. € 2,50), nu uit een kleiner glas (overigens zonder maatstreep, tests met maatbeker geven een volume van 12-15 ml, afhasnkelijk van de schuimkraag). In de voorverkoop was een startpakket 10 euro, met glas en 2 munten, je kon meteen ook extra munten bestellen), aan de zaal was je € 12,50 kwijt, het glas werd daarbij gewaardeerd op € 2,50. Als ik goed geteld heb 15 brouwerijen (16 volgens het boekje, maar ik miste er 1) en ruim 50 bieren, genoeg mogelijkheden voor een middag.
Wel blijft één probleem: door alle bierstands in 1 ruimte te koncentreren is het daar steeds zeer druk en warm, elders zijn de omstandigheden wat beter maar kan je geen bier krijgen. Niet veel meer dan een uur na aanvang was het moeilijk om de stand van je keuze te bereiken en een gesprek met de tapper zat er ook al nauwelijks meer in. Ik vond het gewoon (veel) te vol, dus toen mijn muntjes op waren heb ik de frisse lucht opgezocht.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Winterbierfestivals (3): Gouda

Posted by Treinjan op 15/01/2017

Het festival dat gerorganiseerde wordt door Pint regio Zuid-Holland is al jaren het eerste in het festivaljaar, hoewel ze in Delft ditmaal probeerden voor te dringen. Ik heb het in het verleden wel eens beschreven als de “informele nieuwjaarsreceptie” van Pint, dat klopte nu niet want er waren niet veel brouwers en ook bizonder weinig bestuursleden van Pint-landelijk aanwezig.
Maar niet getreurd, de bierlijst was lang, meer dan 125 bieren, de grote meerderheid van de fles. Het zaaltje achteraan waar de afgelopen jaren ook wat bieren werden geschonken was nu niet meer in gebruik, alle bieren stonden beneden in de grote zaal, de flesbieren dus wat dichter op elkaar. Ik had zoals te doen gebruikelijk al het een en ander helpen voorproeven (dit jaar 2 van de 3 avonden, in twee avonden lukt het niet meer) dus wist tot op zekere hoogte wat te verwachten. Toch een mooie variatie aan geslaagde en minder geslaagde bieren, waarvan ik er enkele met mijn tafelgenoten heb gecombineerd met 4 verschillende chocolades, ook om te compenseren voor het ontbreken van de bier- en kaas-proeverij. Een fijne middag proeven in goed gezelschap op een goed georganiseerd festival zonder muziek.

 

Posted in Bier | Leave a Comment »

2016 – 2017

Posted by Treinjan op 06/01/2017

Het is vandaag al Driekoningen, desalniettemin voor iedere lezer nog de beste wensen!

Even het afgelopen jaar samengevat: 17 bierfestivals, waarvan drie buiten Nederland (1x B, 1x CH, 1x D), twee gedistilleerd festivals (1x jenever, 1x whisky) en twee ciderfestivals (1x D, 1x NL). En een chocoladefestival!
Zoals ik een jaar geleden al verwachtte een daling en ik denk niet dat die trend zal omkeren.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Kerstbierfestival 2016

Posted by Treinjan op 24/12/2016

(Ofwel Winterbierfestivals 2)

Essen, zondag 18 december

Alweer de 22e editie en net als vorig jaar alleen toegankelijk met een in de voorverkoop gekochte toegangskaart. Beide dagen waren volledig uitverkocht, de zaterdag al heel snel, de zondag pas begin december. Met 900 kaarten per dag is de drukte voor zowel bezoekers als organisatie goed te behappen. Het ticket gaf je toegang, glas, boekje en zeven munten ter waarde van € 1,80 per stuk. Ook inbegrepen een waardebon waarmee je nog een halfliterflesje water kon krijgen. De bierlijst telde meer dan 180 nummers, met dien verstande dat enkele bieren zowel van fles als vat te proeven waren of van meer dan 1 jaargang. Zoals altijd waren bijna alle bieren voorgeproefd en in het boekje beschreven. Op de eerste verdieping zit een cafetaria/restaurant, daar waren diverse (warme) happen te verkrijgen en daar waren ook nog een heel stel zitplaatsen. De OBER-“keuken” beneden beperkte zich tot kaas, worst en zoutjes plus niet-alcoholische dranken.
Het merendeel van de aanwezigen kan zitten en er is geen muziek of muzak, twee zaken die dit festival voor mij tot een der prettigste van België en Nederland maken. Een fabeltastische (!) bierlijst, veel vrienden en bekenden en goede bereikbaarheid, ook als de NS weer eens werkzaamheden plant in het betreffende weekeinde. Daarbij zijn de bieren ook nog eens zeer betaalbaar, de meeste gaan voor 1 munt à € 1,80, een aantal voor twee en enkele voor drie munten, maar je kunt er ook voor kiezen van de “dure” bieren een kleinere hoeveelheid te nemen: het glas heeft maatstrepen op 15, 7½ en 5 centiliter. Weer goed gedaan, OBER!

Posted in Bier | Leave a Comment »

Nieuwe treindienstregeling

Posted by Treinjan op 16/12/2016

Per zondag 11 december is de nieuwe dienstregeling ingegaan bij het OV in Nederland en zo’n beetje heel Europa. In ons land is er veel veranderd, dus het gebruik van een reisplanner is zeer aan te raden. Ik heb dit jaar ook maar weer eens het papieren spoorboekje aangeschaft (uitgegeven door Rover en Treinreiziger.nl), zelfs al is dat over enkele maanden niet meer actueel. Dezelfde tabellen vind je overigens als pdf op de website van de NS met deze link: www.ns.nl/reisinformatie/download-dienstregeling. Wat mij vooral interesseert zijn de verbindingen met het buitenland.

Naar België is er allereerst de lijn Roosendaal – Antwerpen. De IC Amsterdam – Brussel rijdt elk uur en nog steeds via de Luchthaven, zodat je op maandag t/m vrijdag met een overstap in Mechelen enkele minuten eerder in Brussel kunt zijn. De L-trein (lokaaltrein) Roosendaal – Antwerpen tijdt steeds tot Antwerpen-Zuid en vandaar op maandag t/m vrijdag door naar Puurs, op zater-, zon- en feestdagen naar St. Niklaas en Lokeren.
De L-trein Maastricht – Luik rijdt op weekdagen door naar Tongeren en Hasselt. In het weekend (en op feestdagen) rijdt de trein slechts tot Luik-Guillemins en exact een half uur verschoven.

Naar Duitsland, van noord naar zuid: De Arriva-treinen van Groningen naar Nieuweschans rijden nu tot het Duitse Weener, daar is busaansluiting naar Leer. Daarnaast rijdt er elke twee uur een snelbus van Groningen direkt naar Leer. De treindienstregeling is op zondagen een half uur verschoven ten opzichte van de andere dagen van de week, behalve ’s avonds.
De IC-treinen Amsterdam – Hannover – Berlijn zijn nog steeds de enige die Hengelo – Bad Bentheim berijden, om de twee uur. Tot/van Hengelo bedienen ze dezelfde stations als de binnenlandse IC.
De stoptreinen Enschede – Gronau rijden vanaf Gronau om en om naar Münster en Dortmund, waarbij de Dortmunder verbinding al vrij vroeg in de avond beperkt wordt tot Gronau.
De verbinding Arnhem – Emmerich is nu nog alleen voor de ICE’s naar Keulen en Frankfurt of Basel (die regulier niet in Emmerich stoppen) maar daar komt verandering in. De start van de RE-verbinding Arnhem – Düsseldorf staat gepland voor april, wordt gereden door Abellio (NS!). Deze uurdienst rijdt als sneltrein naar Emmerich met tussenstop in Zevenaar, dan stoptrein tot Oberhausen Hbf, daarna weer sneltrein naar Düsseldorf Hbf, met stops in Duisburg Hbf en Düsseldorf Flughafen.
Geen veranderingen bij de Eurobahn-treinen van Venlo naar Mönchengladbach, Düsseldorf, Hagen en Hamm. Ook de sinds vorig jaar zeer matige verbinding Heerlen – Herzogenrath (daar overstappen voor Aken) blijft voorlopig ongewijzigd.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Winterbierfestivals (1)

Posted by Treinjan op 15/12/2016

Zondag 11 december

Het afgelopen weekend waren er wel iets van vijf verschillende bierfestivals, variërend in lengte van 1 tot 3 dagen. Zeker drie daarvan vonden plaats onder de noemer “winterbierfestival”. Er moest dan ook een keuze gemaakt worden en die viel dit jaar op het festival dat Rootz in Den Haag (centrum) organiseert. De toegang is vrij, maar om te proeven huur je een glas (kleine Affligem-bokaal) voor drie euro en koop je muntjes, eveneens drie euro per stuk. Een aantal kramen buiten op het terras en nog een aantal stands binnen boden en behoorlijk ruime keuze aan bieren, bijna allemaal voor 1 munt per glas. Volgens verwachting overheersten zware bieren. Na een kort maar gezellig bezoekje ben ik nog even vooral marmelades gaan inslaan bij Marks & Spencer, zolang het nog kan.
De competitie “wie draagt de meest foute kersttrui” heb ik maar gelaten voor wat het is, namelijk niet mijn ding.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Brau en appelwijn

Posted by Treinjan op 12/11/2016

November 2016

Wederom gaat het met ICE 123 van Utrecht naar Frankfurt, vervolgens naar Würzburg en tenslotte naar Bamberg waar ik exact op tijd arriveer. Ik heb voor 3 nachten geboekt bij een hotel nabij het station waar ik ook heb geslapen tijdens mijn allereerste bezoek aan Bamberg, toen heette het overigens anders (!). Avondeten bij Spezial met Bockbier en Ungespundetes, plus karper. Als ik mijn bord leeg heb duiken enkele bekenden en vrienden op, heel gezellig maar ik maak het niet te laat en vermijd om die reden ook een blik binnen bij Faessla, want daar zitten vast nog meer bekenden.

dscn2223Dinsdagmorgen naar Neurenberg en de Messe, de Brau Beviale staat weer op het programma. Na een kort bezoek aan het perscentrum ga ik proeven, zoals elk jaar kunnen bezoekers van de beurs de goud winnende bieren van de European Beer Star blindproeven om de “consumer favourite” te bepalen. Je krijgt per keer vier of vijf bieren in een glas dat veel weg heeft van een Altbierbecher, met erop geschreven het categorienummer. In een boekje vind je dan de beschrijving van die categorie, het zijn er in totaal 57. Ik heb mezelf aangewend eerst te ruiken en te proeven en dan pas de beschrijving op te zoeken. Je kunt vier antwoorden geven, die je als volgt zou kunnen omschrijven: 1 = fantastisch/perfect; 2 = (heel) goed; 3 = okay/goed en 4 = doe mij maar iets anders. Uiteindelijk heb ik bijna twee dozijn bieren geproefd, van elk slechts een paar slokken, de meeste toch al niet bepaald volle glazen gingen niet leeg terug. Daarna was het tijd voor een eenvoudige lunch. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier | 2 Comments »

Bo(c)kbierfeest 2016

Posted by Treinjan op 02/11/2016

Het laatste weekend van oktober is zoals steeds gereserveerd voor het Pint Bokbierfestival in de Beurs van Berlage te Amsterdam. Alweer de 39e editie met goeddeels dezelfde elementen als vorig jaar (Bockbierfeest 2015). Dit jaar waren er geen buitenlandse bokbieren meer, het groeiende aantal brouwers in Nederland eist steeds meer plek. Overigens was het Leeuw bokbier (gebrouwen door Haacht, België) en het bokbier van de Scheldebrouwerij (tegenwoordig eigenlijk ook Belgisch) wel verkrijgbaar, terwijl zeker niet àlle commercieel verkrijgbare Nederlandse bokken aanwezig waren. Maar goed, er waren dus ruim meer dan honderd bieren van de tap te proeven; flesbieren worden al enkele jaren niet meer geschonken.

Alle bieren werden op zaterdag door een groep ervaren proevers (ondermeer bierkeurmeesters, biersommeliers en brouwers) in vier ronden beoordeeld, waarbij ook steeds de vraag beantwoord moest worden: is dit bokbier? Het antwoord was nog wel eens: nee. Ik was ook uitgenodigd om een ronde mee te proeven, de bieren werden door stewards gehaald (in flessen die alleen een sticker met een code droegen) en geproefd uit het AnDer proefglas. De bezoekers proefden uit het glas dat Pint eerder zelf gebruikte, ook bekend van de Week van het Ned. Bier, het Utrechtse bierbrouwers festival en andere. Toegang tot het festival kreeg je na betaling van twintig euro kontant (geen voorverkoop en geen pin), daarbij kreeg je dan een glas, boekje plus plattegrond en drie munten. Verdere munten waren verkrijgbaar (ook met pin) à € 2,75 per stuk. Na het jureren ben ik zaterdag een tijdje de zaal ingeweest, de drukte was iets minder dan ik vreesde, je kon overal nog bijkomen. Op zondag ben ik teruggeweest, ook toen viel de drukte nog wel mee. Zondagmiddag werden de resultaten van de keuring bekendgemaakt in de categorieën bo(c)k,  dubbelbok en speciaalbok. De uitslagen vind je ondermeer op Bierista.nl.

Posted in Bier | Leave a Comment »

Brau Beviale

Posted by Treinjan op 27/10/2016

Het is volgende maand weer zover: de Brau Beviale, een grote beurs waar alle aspekten van produktie en distributie van dranken aan de orde komen, vindt plaats in Neurenberg gedurende drie dagen, dinsdag 8 t/m woensdag 10 november. Daar het zwaartepunt op bier ligt altijd interessant , ook voor mensen die eigenlijk alleen bierliefhebbers zijn. De volgende editie is pas in 2018, eens in de vier jaar maakt de Brau plaats voor de nog grotere Drinktec, die is in München in september.

 

Posted in Bier | Leave a Comment »

Doktober

Posted by Treinjan op 23/10/2016

Zondag 16 oktober

Een nieuw en kleinschalig festival, georganiseerd door brouwerij Brouwdok, Harlingen. Plaats van handeling: een grote loods aan de Nieuwe Willemskade, 200 meter van station Harlingen Haven. Wilde je bier van een van de acht deelnemende brouwers (allen uit Friesland) proeven, dan moest je voor 5 euro een proefglaasje aanschaffen (maatstreep op 15 cl) en kreeg je alvast 1 muntje, verdere munten waren 2 euro per stuk (entreeprijs komt daarmee op 3 euro). Er waren ook een aantal stands met etenswaren, die je meestal ook met munten diende te betalen. De loods bood meer dan voldoende ruimte, was het niet zulk mooi weer geweest dan had iedereen binnen een plekje kunnen vinden, nu genoten veel mensen op de kade van de zon. Behoorlijke bierkeuze, een glazenwisselservice, redelijk goede proefomstandigheden (zolang de muzak op een laag volume bleef). Voor mijzelf nog een bizonderheid: dit was de eerste keer dat ik het spoorwegtraject Harlingen – Harlingen Haven bereed (!).

Posted in Bier | Leave a Comment »