Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for the ‘Treinen’ Category

Boekenweekgeschenk / toegangspoorten stations

Posted by Treinjan op 13/03/2015

Het boekenweekgeschenk is aanstaande zondag, 15 maart, geldig als treinkaartje (2e klas). Meer info: tijdvoorlezen. Op stations waar de poortjes al dicht zijn, kun je de QR-code (“vierkante barcode”) achterop het boek gebruiken bij de daarvoor geschikte poorten, op dezelfde manier als bij thuis afgedrukte biljetten. Het boek is ook geldig bij de andere spoorwegmaatschappijen in ons land, op de Benelux tot Roosendaal en de IC Berlijn tot Hengelo, alsmede in de Intercity direct, toeslagvrij!
Over poorten gesproken: het sluitschema van de poorten wordt versneld, zie: sluiten van toegangspoortjes.

Advertenties

Posted in Treinen | Leave a Comment »

Bieren en whiskies

Posted by Treinjan op 09/03/2015

In maart 2012 organiseerde brouwerij Alvinne een bierfestival in hun nieuwe brouwerij in Moen (gemeente Zwevegem), niet ver van Kortrijk (verslag). Daar zoiets wel enige voeten in de aarde heeft werd toen aangekondigd dat een volgende editie op zijn vroegst twee jaar later zou plaatsvinden, het werden er uiteindelijk drie. Zoals gewoonlijk op vrijdag en zaterdag, ditmaal in ruimtes bij Bierhalle Deconick in Vichte. Door de eigenaardigheden van NMBS en DeLijn is het bereiken van Vichte per OV in het weekend op zijn zachtst gezegd problematisch, dus ben ik alleen op vrijdag geweest.

Donderdag op mijn gemak naar Essen gereisd, daar uit de automaat een Railpass en Keycard gehaald en via Brussel-Noord doorgereisd naar Oudenaarde, hotel vlakbij het station voor twee nachten. Een kleine stadswandeling gevolgd door een copieuze maaltijd, besproeid met water, want ik weet wat me te wachten staat.

Liefmans aan de Schelde

Liefmans aan de Schelde

Vrijdagochtend na een stevig ontbijt bij de Dienst voor toerisme langs en de stad nog wat nader bekeken en een enkele aankoop gedaan (zoals een kruik Korenwijn van Braeckman). Tussendoor een kop koffie en wat lekkers, later nog een stevige warme lunch, dan een korte treinrit naar Vichte. Het is ongeveer twintig minuten lopen naar het festival (ACBF), met eerst nog een bezoekje aan de supermarkt aan de overkant (goed voor enkele potten Schotse marmelade). Toegang was in de voorverkoop twintig euro (plus kosten, totaal € 21,40), aan de zaal was het 25 euro. Daarvoor kreeg je het proefglas (geen statiegeld), een fles water en zeven muntjes. Muntprijs is € 1,50 per stuk, in beginsel is elk bier 1 munt, tap/schenkmaat is 10 cl. Aanwezig waren de volgende brouwerijen: Alvinne, De Dochter van de Korenaar en De Struise Brouwers uit België, gloednieuwe Brouwerij Kees en De Molen uit Nederland, Jester King uit de USA, Haandbryggeriet uit Noorwegen, Laugar en Naparbier uit Spanje, Loverbier en Toccalmatto uit Italië en liefst vier brouwerijen uit het U.K.: Beavertown, Brodies, The Kernel en Redchurch. Al met al waren er circa 150 bieren te proeven, alcoholpercentage uiteenlopend van minder dan 3 tot 17. In een hoek van de ruimte was een restauratie ingericht, verzorgd door bierrestaurant Nuetnigenough uit Brussel, waarmee de catering weer op niveau was met de bierkeuze. Voor de liefhebbers van de vettere hap stond er buiten het gebouw nog een frituur. Het sanitair blijft bij dit soort gelegenheden een heikel punt, hier waren het Dixi’s en pispalen; dat is dan ook meteen het enige minpunt dat ik kan bedenken. Verder was het gewoon een prima festival met veel bekenden en nog meer interessante (en wat mij betreft lekkere) bieren, vele daarvan met een gematigd alcoholpercentage. En in de naastgelegen Bierhalle Deconinck kon je ook nog heel wat lekkers aanschaffen, niet alleen bier: een fles Gouden Carolus Single Malt ging mee.

Zaterdagmorgen via Brussel terug naar Nederland. Thuis uitgepakt, boodschappen gedaan en nog een hapje gegeten, dan weer naar Amsterdam, naar de Zuiderkerk voor een whiskyfestival, de avondsessie van Spirit of Amsterdam. Niet zo heel groot, maar meer dan genoeg om in 3 à 4 uur te proeven. Toegang is € 39,50, waarvoor je een proefglas, een boekje en een fles water krijgt. Bijbetalen gebeurt met bonnen van 1 euro (“Amsterdrams”), maar er is redelijk wat te proeven zonder bijbetaling. In een hoek is, goed afgescheiden, een stand voor broodjes, fris en koffie, op de 1e verdieping kun je enkele combinaties van hapjes met whisky proberen en Nederlandse kaas (het Reypenaar-assortiment) met whisky combineren. De bereikbaarheid per OV is uitstekend, de zuidwestelijke uitgang van metrostation Nieuwmarkt is direkt om de hoek, en bij bovenkomen hoefde je alleen maar op de doedelzak af te gaan. Ik heb met name genoten van een serie Ierse whiskies en van een drietal Franse whiskies uit de Elzas, gerijpt op wijnvaten (!). Hier ging ik trouwens met Nederlandse bonbons en Schotse fudge naar huis.

 

Posted in Bier, Bierfestival, Gedistilleerd, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Bierfestival in spoorwegmuseum

Posted by Treinjan op 16/01/2015

Een bericht op Twitter: eind april vindt in het Süddeutsches Eisenbahnmuseum in Heilbronn (Baden-Württemberg) een bierfestival plaats: Artbrau. Een hoger bier-en-trein-gehalte is wel nauwelijks denkbaar, afgezien van misschien een bierfestival in een rijdende trein. Eens zien of dit kan worden ingepast in mijn reisplannen!

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Kerstbierfestival 2014

Posted by Treinjan op 25/12/2014

Zondag 21 december

Hét kerstbierfestival van OBER in Essen, België bestaat 20 jaar. De feestditie vond plaats op 20 en 21 december in de Heuvelhal in het centrum van Essen, waar het festival eigenlijk alweer bijna uitgegroeid is, zoals het 10 jaar geleden uit het Parochiecentrum was gegroeid. De zaterdag was weer erg druk, zo vernam ik zondag, toen vond ik het eigenlijk ook al heel druk. De bierlijst ging over de tweehonderd bieren heen, waarbij aangetekend moet worden dat sommige bieren zowel op vat als van de fles verkrijgbaar waren. Muntjes waren € 1,70, sommige bieren werden voor 2 of drie muntjes geschonken, maar je kon ook kiezen voor een half of eenderde glas: het festivalglas had 3 maatstrepen, op 5,  7½ en 15 cl. Toen ik die zondagmiddag wat later binnenkwam waren de boekjes al op, zelfs de engelstalige. Geen drama, ik kom op een dergelijk groot en druk festival eigenlijk meer om de sfeer te proeven en vele bekenden te zien, niet om echt bieren te proeven.
De nieuwe dienstregeling maakt dat de verbinding Leiden – Essen heel goed is, slechts 1 keer overstappen en een reistijd van 1 uur en 25 minuten, vermoedelijk de snelste verbinding ooit. Het is ook ruim een halfuur korter dan Leiden – Hoogeveen, waar de reis anders heen gegaan zou zijn.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Dienstregeling 2015

Posted by Treinjan op 12/12/2014

Nederland: weinig nieuws, zie: www.ns.nl/reizigers/../nieuwe-dienstregeling/..

Naar Duitsland: vrijwel onveranderd.

Naar België: de zogeheten “Benelux-trein” Amsterdam – Brussel rijdt vanaf zondag weer elk uur. De route tussen Mechelen en Brussel gaat nu via de luchthaven. Je kunt desnoods op maandag t/m vrijdag door een overstap in Mechelen enkele minuten sneller in Brussel zijn. De trein uit Amsterdam stopt trouwens ook weer in Antwerpen-Berchem en Brussel-Noord.

Belangrijker is dat de hele binnenlandse dienstregeling van de NMBS/SNCB op de schop gaat:  het Nieuw nationaal vevoersplan. De treincategorie IR (Interregio, sneltrein) is verdwenen, alles is nu of IC of L (lokaaltrein = stoptrein). Raadpleeg dus beslist een treinplanner alvorens de reis te ondernemen, vooral als je daarbij verder dan Antwerpen of Luik wilt reizen.
De L-trein Roosendaal – Antwerpen heeft op zaterdag, zondag en feestdagen Antwerpen-Zuid als eindbestemming, maandag tot vrijdag wordt doorgereden naar Puurs.
De L-trein Maastricht – Luik rijdt maandag tot vrijdag door naar Hasselt via Tongeren, in het weekend en op feestdagen is de trein een half uur verschoven en beperkt tot Liège-Guillemins.

Posted in Treinen | Leave a Comment »

Apfel/Wein en Latzen/Bier

Posted by Treinjan op 22/11/2014

November 2014

Maandag verlaat ik Bamberg, maar heb niet heel ver te reizen. Eerst naar Würzburg, daar middageten bij de Juliusspital Weinstuben, goed vijf minuten van het station. Saiblingfilet met pasta en salade, vergezeld van een glas Müller-Thurgau en water; de M-T van het Juliusspital is erg goed en toch wel een klasse beter dan die uit Oberfranken! Het Spital is een liefdadigheidsinstelling vernoemd naar zijn oprichter, een van de prins-bisschoppen van Würzburg. Deze activiteiten worden ondermeer gefinancierd uit de opbrengsten van de wijngaarden van het Spital, die niet ten onrechte een zeer goede naam hebben. In de Weinstube zijn een tiental wijnen steeds per glas (0,25) of glaasje (0,1 ltr) verkrijgbaar, zeven witte en drie rode uit de diverse wijngaarden van het Spital, indien gewenst kun je er dus een proeverij van maken. Vervolgens reis ik door naar Frankfurt Hbf en dan met de S-Bahn naar Lorsbach, een deelgemeente van Hofheim am Taunus, waar ik voor nog eens drie nachten een FeWo (FerienWohnung) heb gehuurd. Ik wordt afgehaald door mijn gastheer, die me voorgaat naar de woning; het is maar een paar minuten lopen, maar dan moet je wel de doorsteekjes weten. Voordat het donker wordt nog een kleine rondwandeling door het dorp en wat inkopen bij het lokale supermarktje, natuurlijk inclusief een fles eenvoudige Apfelwein (cider). Vanwege de copieuze middagmaaltijd en ook omdat ik nog wat etenswaren uit Bamberg overheb, die avond een simpele broodmaaltijd in de woning, en als slaapmutsje nog een glas Ebbelwoi (= Apfelwein op z’n Frankfurts).

Apfelwein-gids

Mijn gids

Dinsdagmorgen bekijk ik kort Hofheim, de hoofdplaats van de gemeente, en drink er een kop koffie, reis dan door naar Frankfurt. In een boekhandel zoek en vind ik wat “vakliteratuur” over Apfelwein en ga vervolgens naar de wijk Sachsenhausen voor het middageten in Zum gemalten Haus, een van de traditionele Apfelweinwirtschäfte. Na een eenvoudige doch voedzame maaltijd loop ik verder naar het Apfelweinkontor, een winkel die gespecialiseerd is in de betere kwaliteit Ebbelwoi en snuffel daar wat rond (1 fles gaat mee). Even verder in dezelfde straat bevindt zich het “Bembelparadies”, de bijnaam van Töpferei Maurer, een winkel die vooral Apfelwein-gerelateerd aardewerk verkoopt; Bembel is de naam van de aardewerken kan waarin traditioneel de Apfelwein van het vat in het glas komt, vergelijkbaar met de kan waarmee in een traditioneel Pajottenlands café lambik geserveerd wordt. De vriendelijke eigenaresse verwijst mij weer naar nog een tweede winkel (Janus Becker) waar ik het een en ander opsteek en nog een fles aanschaf. Omdat het weer begint te verslechteren ga ik met mijn aankopen terug naar Lorsbach en eet ’s avonds in een traditioneel restaurant in het dorp, natuurlijk ook weer met appelwijn. Deze avond gebruik ik de enige keer deze vakantie een paraplu. Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Cider, Gedistilleerd, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Brau, Geiste und Brände

Posted by Treinjan op 18/11/2014

November 2014

Op maandag gaat het via Utrecht, Düsseldorf en Würzburg weer eens naar Bamberg (zonder noemenswaardige vertraging, waargenomen maximumsnelheid 299 km/u), waar ik verblijf in hetzelfde appartement als afgelopen voorjaar. Avondeten bij een restaurant vlakbij, in de vroegere Domterrassen (inderdaad, met uitzicht op de Bamberger Dom). Geen klassieke Fränkische kost, maar vooral gerechten met Italiaanse trekjes, de Mönchsambacher Lager smaakt er niettemin prima bij.

Dinsdagmorgen naar Neurenberg voor dag 1 van de BrauBeviale. Geheel volgens verwachting zie ik op het station al enkele bekende gezichten. Na aankomst op de Messe allereerst bij de persafdeling langs, waar een toegangskaart voor me klaarligt; dit jaar heeft men voor het eerst ook bloggers uitgenodigd en hen de mogelijkheid tot accreditatie gegeven. Na inspectie van de voorzieningen waar ik als blogger gebruik van kan maken, start ik met bierproeven: alle bezoekers kunnen op de eerste dag van de Brau de gouden medaillewinnaars van de European Beer Star Competition proeven, voor het bepalen van de consumenten-favoriet, bij mijn laatste bezoek in 2011 heb ik dat ook gedaan (zie: Proeven op de Brau). Bij deze proeverij tref ik diverse kennissen, later tijdens het rondkijken op de beurs tref ik er nog enkele (onder wie, heel verrassend, een oude bekende van het proeven bij Heineken). Ook bij diverse stands valt er het nodige interessants te proeven, zoals bijvoorbeeld enkele real ales(!). Eind van de middag is er nog een “Bierblogger-Treffen” georganiseerd, waar ik met enkele mensen kan kennismaken die ik totnogtoe alleen via het internet kende. Terug in Bamberg doe ik nog wat boodschappen, onthoud mij verder van alcoholische versnaperingen en maak het niet laat.

Woensdagmorgen wederom naar de Brau. Wat werk aan de computer, met koffie en een koekje in het Pressecenter. Daarna naar een perslunch, waar de uitslag van de European Beer Star 2014 bekendgemaakt wordt. We krijgen vooraf een bier-spijs proeverij met vijf gouden medaille bieren, waar enkele geslaagde combinaties bij zijn. Daarna kun je van het buffet desgewenst stevig tafelen, diverse voorgerechten, soep, diverse hoofdgerechten en drie toetjes. Ik weet me te beheersen, drink ook alleen water. Daarna weer rondkijken, enkele voordrachten bijgewoond en nog wat Nederlands gezelschap opgezocht. Een enkel biertje, dan m’n jas ophalen en nog wat water drinken in het perscentrum, vervolgens weer met metro (de Neurenbergse U-Bahn is een echte metro, geen ondergrondse tram) en trein terug naar Bamberg. Daar kies ik ervoor mezelf aan een mogelijke beproeving te onderwerpen: ik ga een hapje eten bij Ambräusianum, een inmiddels 10 jaar bestaande huisbrouwerij die ik al een heel stel jaren niet meer bezocht heb. Het volgende bezoek zal ook wel weer de nodige tijd op zich laten wachten, want het bier is nog steeds niet geweldig. Je kunt een proefplankje krijgen van de drie standaard bieren, het Helles en Dunkles hebben allebei last van wat vreemde esters (aceton?), de Weizen is drinkbaar (maar meer ook niet); het eten is in orde maar de prijs/kwaliteitsverhouding is naar Bambergse maatstaven matig. Thuis nog wat thee om de vochtbalans wat te herstellen en weer op tijd naar bed.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierreis, Gedistilleerd, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Noordelijk speciaalbierfestival

Posted by Treinjan op 02/11/2014

Zaterdag 1 november

Een bewust kleinschalig festival met een tiental brouwerijen, vooral uit de regio. Het werd gehouden (inmiddels al voor de zesde keer) in een zaal achterin café-restaurant het Heerenhuis, aan de Spilsluizen, dat is ongeveer 25 minuten lopen van station Groningen. Dankzij het ongelooflijk mooie weer kon tot zelfs na zonsondergang ook buiten nog van het bier genoten worden. Aanwezig waren de volgende brouwerijen (op standnummer gerangschikt): Kleine Beer, de Arn, Eanske, Kromme Jat, Mommeriete, ’t Roze Varken, Wildervanker, Hommeles, Maallust en Bax. Elke brouwerij had meerdere bieren meegebracht, deels vat, deels fles, zodat het aantal te proeven bieren de vijftig naderde. Een startpakket van 15 euro gaf je een glas (tapmaat 15 cl, bij inleveren 2 euro terug), 6 muntjes en een boekje. Extra munten waren €1,75 of zes voor een tientje. In het restaurant waren diverse hapjes en gerechten te verkrijgen; de glazen kon je omruilen aan de bar in de zaal waar steeds ruim voldoende schone glazen gereedstonden. De organisatie draaide gesmeerd en ook heen- en terugreis verliepen zonder problemen, hoewel het op de terugweg maar een haartje scheelde.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Finest Spirits and Beer

Posted by Treinjan op 19/10/2014

Een lang weekend Ruhrgebiet, met als aanleiding de Finest Spirits and Beer Convention in de Jahrhunderthalle in Bochum. Donderdag gaat de eerste etappe tot Oberhausen, waar ik de bus neem naar halte Neue Mitte voor middageten in Brauhaus Zeche Jacobi. Er zijn vier vaste bieren, pils, Helles, Mulvaney’s (Dunkel) en Weizen. Ik probeer eerst een glas Dunkel, vrij licht van kleur (eerder donker amber) en duidelijk ongefilterd. Mout en gist domineren, dan komt er wat hop door en droogt de mond wat uit. Tweede bier is een seizoensbier, Festbier: licht amber met een waasje, mout, toffee, tropisch fruit en hop, licht uitdrogend, het betere van de twee. Daarna kijk ik even rond in het enorme winkelcentrum Centro, terwijl het buiten plenst. Vervolgens terug naar het station en via Essen naar Bochum.
Ik overnacht in een klein appartement in Bochum-Werne, met goede busverbindingen naar het centrum, Bochum Hbf en S-Bahn station Langendreer. Eerst boodschappen doen (meerdere supermarkten en bakkers op loopafstand), dan avondeten in het restaurant onder het appartement. Er zijn vier bieren van lokale brouwerij Moritz Fiege op tap (Pils, Alt, Bernstein en Schwarzbier) plus Weizen van de fles. Het Altbier zou in Düsseldorf aardig kunnen meekomen (moutig, iets gebrand, caramel, wat rood fruit, gematigd bitter), het Bernstein heeft ook echt die kleur, met wat mout, ietwat kruidig hoppigheid, beetje gist en fruit, zeer doordrinkbaar. Het Altbier komt in de bekende Becher, het Bernstein in een fraai voetglas.

Vrijdagmorgen een laat ontbijt, het natte weer zet niet aan tot matineuze activiteit. Dan met bus, S-Bahn en tram naar Dortmund voor middageten bij Hövels Hausbrauerei. In een modern gebouw, maar van binnen vrij ouderwets ingericht, veel hout maar niet heel donker. Het standaardbier, Original, is amberkleurig en helder, moutig, behoorlijk hoppig, iets kruidig. Daarnaast is er Zwickl, koperkleurig met een duidelijke waas, vooral fruitig, bittere nasmaak, droogt uit. Je kunt ook diverse met het bier gemaakte produkten kopen, verschillende Brände, gelei en mosterd bijvoorbeeld.

Bergbaumuseum

Terug in Bochum ga ik nog even in het centrum rondkijken en bij het Bergbaumuseum, voor een bezoek is er geen tijd want de FSBC staat op het punt van beginnen. De Jahrhunderthalle is een grote evenementenhal, oorspronkelijk gebruikt in de Bochumer staalindustrie. De toegangsprijs is 20 euro, daarvoor krijg je een proefglaasje (schenkmaat 2 cl) voor de gedistilleerde dranken en vier coupons, twee voor een bier van twee bepaalde brouwerijen en twee voor het sterke spul, weer van twee specifieke producenten. Voor het bier is er het bekende Teku-glas (1 dl), statiegeld 5 euro. Bij je bierglas krijg je een speciale munt, alleen als je die met je glas inlevert krijg je je geld terug. Wat je verder proeft betaal je met “chips” (muntjes, jetons), de basis-rekeneenheid is 50 cent. Enkele bieren kun je al voor 1 muntje krijgen, meestal 2 of meer, het gedistilleerd start bij 2 muntjes, meer gebruikelijk is 4. Er zijn ruim voldoende watertaps aanwezig met ernaast steeds een jerrycan met trechter voor het “afvalvocht”.
Diverse stands bieden bier én gedistilleerd aan, wat niet hoeft te betekenen dat ze ook zelf allebei maken. Ik beperk me de eerste uren tot bier, het (Duitse) gedistilleerd komt later aan bod. Enkele bizonderheden: Münsteranisch Alt van de kleine brouwerij Gruthaus uit Münster, met duidelijk melkzuurtje; Pilsner Urquell uit houten vat, ongefilterd en ongepasteuriseerd; eveneens van houten vat: een Jahrgangsbier van Moritz Fiege, vergist in open kuip, gelagerd in liggende tank en hopfengestopft (drooggehopt). Bij het hochprozentige spul springt een whisky van Sonnenschein(er) eruit, dit is een distillerderij die sinds enkele jaren ook brouwt onder de naam Ruhrtalbrauerei, de twee bieren zijn trouwens ook prima. De avond wordt afgesloten met een presentatie van bier en gedistilleerd van Uerige, brouwerij en distilleerderij. Sticke en Doppelsticke worden gevolg door een jubileumsbier: Doppelsticke, 12 maanden gerijpt op whiskyvat (!). Dan het sterke spul: Stickum, zonder houtrijping gestookt uit Sticke, Stickum plus (gestookt uit Doppelsticke) met 6 maanden houtrijping, en Baas, een whisky die drie jaar op nieuw eikenhout gelagerd is.

Zaterdagmorgen wederom een rustige start, hoewel het nu prima weer is. Aan het eind van de ochtend naar het Moritz Fiege Stammhaus in het centrum (de brouwerij is elders). Hier leg ik een goede bodem voor dag twee van het festival, met daarbij het Schwarzbier. In de Jahrhunderthalle is het nu al snel bier én gedistilleerd, ik blijk me als enige opgegeven te IMG_20141018_173547hebben voor een presentatie van de Märkische Spezialitätenbrennerei uit Hagen-Dahl. Deze jonge distilleerderij maakt whisky op basis van wort van de enkele honderden meters verderop gelegen brouwerij Vormann, die trouwens ook op het festival aanwezig is. Dit “bier” van 7,5 vol% krijg ik ook te proeven, voor de doordrinkbaarheid mét koolzuur. Daarna kan ik ruiken aan voorloop, middenloop (ook héél voorzichtig geproefd) en naloop. Dan is de “new make” aan bod (zou een eersteklas Doppelkorn zijn), gevolg door de Single Malt: twee jaar gerijpt, dus nog geen whisky. Deze 1-op-1 presentatie krijg ik naast een werkende kolom-distilleerketel, die speciaal voor het festival is omgebouwd op elektrische verwarming.
Daarna is het afwisselend bier en gedistilleerd proeven, nogmaals onderbroken door een presentatie. Voor de bieren van Freigeist Bierkultur en The Monarchy, moderne interpretaties van oude en goeddeels verdwenen Duitse bierstijlen, is aanmerkelijk meer belangstelling. Thuisbasis was en is de kleine brouwerij Braustelle in Keulen, tegenwoordig wordt veel gebrouwen bij de reeds genoemde brouwerij Vormann, en soms nog weer elders. Vervolgens lever ik mijn bierglas alvast weer in, de laatste munten besteed ik ondermeer aan een 5 jaar op portvat gerijpte versie van Baas van Uerige en aan een Coillmor-whisky van Liebl uit Bad Kötzting. De àllerlaatste gaan op aan de aankoop van enkele miniatuurflesjes van Aureum, de whisky van distillerderij Ziegl.

Zondag begin ik de reis naar huis aanmerkelijk vroeger dan gepland vanwege de stakingsacties bij de DB. De eerste mogelijkheden richting Duisburg vallen uit, dus nog even koffie gehaald. Daarna komt geheel volgens dienstregeling een niet al te drukke RE die ook op tijd in Duisburg is. Ik wandel naar huisbrouwerij Webster voor het middageten met nog een laatste pul bier. Terug op het Hauptbahnhof blijk ik nog met een sterk vertraagde ICE mee te kunnen, zodat een lange wachttijd op het station me bespaard blijft. Natuurlijk zet deze trein me dan wel precies op de vertrektijd van mijn aansluiting in Utrecht af…

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Gedistilleerd, Proeven, Treinen | 1 Comment »

Lahn, Regnitz en Emme

Posted by Treinjan op 10/04/2014

Maart – april 2014.

Deze reis voert me naar drie rivierdalen in Duitsland en Zwitserland.
Op dinsdag gaat de reis via Den Haag – Venlo – Mönchengladbach – Keulen – Koblenz naar Nassau in het dal van de Lahn. Het hotel waar ik verblijf is me niet onbekend, in 2010 was ik hier ook, onder andere voor een bezoek aan de Whisky Fair in Limburg (reisverslag). Destijds was ik niet op de hoogte van het bestaan van Lahn-wijn, daar kan nu verandering in gebracht worden. In het restaurant waar ik de avondmaaltijd gebruik komen de bieren uit Kulmbach (Oberfranken), dat is niet direkt lokaal te noemen, maar ze schenken wijnen uit de regio. Een droge Spätburgunder van Weinhaus Massengeil-Beck uit het nabije Obernhof smaakt voortreffelijk.

Pulverturm, Lahnsteiner Brauerei

Pulverturm, Lahnsteiner Brauerei

Woensdag begint de dag mistig, maar de mist is reeds goeddeels opgetrokken als ik klaar ben met het ontbijt. Koffie drinken doe ik in Koblenz, middageten in Oberlahnstein, met bier van de lokale brouwerij. Daarna een bezoekje aan de winkel van deze Lahnsteiner Brauerei. Hier een buitenkansje: er blijken tegen de verwachting in nog enkele flessen whisky beschikbaar. Wort van de Lahnsteiner Brauerei is gedistilleerd bij de Birkenhof-Brennerei en daar ook gelagerd, vorig jaar na 39 maanden afgevuld. Na nog wat rondkijken in Lahnstein terug naar Nassau, later nog een stop verder naar Obernhof voor het avondeten. Ik proef bij het Weingut U. en S. Haxel drie eigen wijnen, Riesling, Riesling Kabinett en Regent (rood), alledrie trocken. Vooral wijnen twee en drie bevallen heel goed. Glazen van 0,1 liter, maar steeds gul ingeschonken, erbij als altijd water (in dit geval met een klein beetje koolzuur) en een Brotzeit (vleeswaren en kaas met Bauernbrot).

Donderdag gaat de reis alweer verder, via Limburg – Frankfurt – Würzburg naar Bamberg in het dal van de Regnitz. Ik betrek een FeWo (FerienWohnung) aan de rand van de binnenstad, in de Bergstadt (Kaulberg). Meerdere bieroases op loopaftand, zoals Greifenklau, Schlenkerla en de Spezi-Keller. In de laatste gebruik ik de avondmaaltijd, de U erbij is lekker fruitig-hoppig.
Na een goede nachtrust kan ik de volgende morgen ontbijten in de zon, de FeWo heeft een kleine serre en terras aan de goede kant. Een rustig ochtendje in de binnenstad (natuurlijk inclusief Kaffee & Kuchen plus het lokale dagblad), vervolgens naar Ebing, een dorpje enkele kilometers noordelijk van Bamberg. Hier vind je een zeer traditionele dorpsbrouwerij, Schwanen-Bräu. Een oud maar goed onderhouden vakwerkgebouw, van binnen veel donker hout. Men brouwt hier standaard slechts 1 bier, een Dunkel. Het bier begint moutig met een bescheiden zoetje, wordt dan mooi hoppig en droogt wat uit. Erbij een eenvoudige doch voedzame maaltijd. Terug in Bamberg doe ik nog wat boodschappen en breng die naar m’n tijdelijk verblijf. Daarna opnieuw op weg in noordelijke richting, naar het vrijwel nieuwe Brauhaus Binkert

Proefplankje Binkert

Proefplankje Binkert

(“Mainseidla”) in Breitengüssbach. Aan de rand van het dorp, nieuwbouw, veel RVS en licht hout, een groot kontrast met vanmiddag. Liefst 5 bieren die je in de vorm van een proefplankje kunt uitproberen. Het standaard Helles heet hier Original, is er ook in ongefilterde versie als Kellerbier. Beide mooi gehopt, de Zwickl-versie is wat voller en fruitiger. De andere drie bieren zijn bovengistend, allereerst een Weizen (vooral citrus), dan de Amber Spezial (Pale Ale, veel hoppig fruit, wat gistig) en tenslotte een Porter (moutig, eerst vooral chocola, later ook rood fruit, mokka en hop, niet te zoet). Er is uitgebreide informatie over de bieren beschikbaar, met specificatie van mout- en hopsoorten, plus stamwortgehalte en alcoholpercentage. De brouwer is zo te lezen een groot liefhebber van Spalter Hopfen. Na het proefplankje drink ik nog een Porter met wat te eten erbij. Dan terug naar Bamberg en thuis aan de thee en water.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Gedistilleerd, Proeven, Treinen, Wijn | Leave a Comment »

20e Deltabierfestival

Posted by Treinjan op 17/03/2014

Zondag 16 maart.

De laatste keer dat ik dit kleine Zeeuwse festival bezocht vond het nog plaats in het Ambachtscentrum aan de noordkant van Goes, een behoorlijk eind lopen, zo herinner ik me. Al verscheidene jaren wordt het festival gehouden in de Goederenloods, de horecagelegenheid op het terrein van de Stoomtram Goes-Borssele. Dat is nog slechts 5 minuten lopen van het station, bovendien gaat het feest door op de dag dat je met het Boekenweekgeschenk vrij kunt reizen. De ruimte is niet heel groot, er is nog een tent voor de toegang geplaatst, maar dat is op zo’n mooie dag niet echt nodig. Bij regen zou het binnen vrees ik wel erg vol geweest zijn, nu was het nog best te doen. Beneden zijn er enkele statafels, boven is zitgelegenheid. Slechts zes brouwerijen, maar die hebben allemaal een behoorlijk stel bieren meegebracht, daarnaast kun je bieren van de organiserende Deltabrouwers proeven. Mede dankzij de aanwezigheid van diverse bierliefhebbende bekenden uit Nederland en België heb ik er een genoeglijke middag doorgebracht.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Alt-reisje

Posted by Treinjan op 17/03/2014

Met een combinatie van zeer een goedkope NS-dagkaart en een SchönerTagTicket NRW (NordRhein-Westfalen) nog een klein rondreisje langs twee zwaartepunten van het Altbier. Eerst naar Venlo, meteen door naar Düsseldorf Hbf. Een halte verder met de ondergrondse tram en je bent bij het Stammhaus van Schumacher in de Oststrasse. Het jubileumsbier 1838 is nog steeds verkrijgbaar en smaakt goed bij gebakken witvis, er gaat ook weer een fles mee. Dan nog even naar de Bolkerstrasse, even snuffelen in de winkel van Schlüssel. Daarna terug naar het station en per rechtstreekse RE (RegionalExpress = sneltrein) naar Münster in Westfalen. Op mijn gemak naar Pinkus Müller gewandeld voor een vroege avondmaaltijd met het Münsters Alt, een totaal ander bier dan de Alt van de Niederrhein. De terugreis naar Leiden gaat via Enschede en Den Haag, alle treinen rijden de gehele dag vrijwel perfekt op tijd, ongekend!
Altbier van de Niederrhein is bruin en moutig met behoorlijk wat geroosterds, daarnaast is er de nodige hopbitterheid. Het Münsters Alt is goudkleurig, fruitig en zacht-hoppig met een bescheiden maar duidelijk (melk)zuurtje. Beide biertypes worden bovengistend gebrouwen en daarna koel gelagerd, het NR-Alt enkele weken, het M-Alt enkele maanden. Er zijn nog heel wat brouwerijen en brouwerijtjes die NR-Alt brouwen, Pinkus in Münster is de enige, een monument dat een bezoek steeds waard is. Dat geldt ook voor de stad Münster, het aanzien waard en mede dankzij de vele fietsers soms behoorlijk Nederlands aandoend.

Posted in Bier, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »