Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Archive for the ‘Proeven’ Category

Beergarden Alkmaar

Posted by Treinjan op 05/08/2018

Zondag 5 augustus

Een nieuw festival in de openlucht, op het terrein van de gasfabriek, ruim 10 minuten lopen vanaf station Alkmaar (achteruitgang). Het initiatief ging als ik goed ben ingelicht uit van proeflokaal De kleine deugniet, verder deed ondermeer ook Pint Noord-Holland mee en dat leverde de leden van die vereniging een extra munt op. Toegangsprijs was 20 euro, inclusief 5 munten (3 euro per stuk), een boekje en een plastic glas. Dat laatste was niet gepland maar een voorwaarde in de vergunning van de gemeente Alkmaar die slechts enkele dagen tevoren bekend werd. Daarom kregen de bezoekers een hardplastic stapelglas zonder logo of maatstreep, volgens mij minder stevig spul dan de polycarbonaat voetglazen die Pint Zuid-Holland voor hun Winterbierfestival had laten maken.
De biertaps waren geografisch ingedeeld op afstand vanaf Alkmaar, de afstanden waren ook in het boekje vermeld. In een boog stonden de kramen vanaf het nulpunt Alkmaar via Nederland (eigenlijk Noord-Holland) en België naar Duitsland en Oostenrijk, dan het V.K. en Ierland, vervolgens de Baltische staten en Scandinavië, om te eindigen bij Spanje en de Overzeese gebieden (alles buiten Europa). Ertussen kramen met etenswaren, die overigens niet met munten betaald werden maar gewoon kontant of elektronisch. Al met al zat de organisatie goed in elkaar, enkele tapproblemen daargelaten. Een paar minpunten: sanitair benedenmaats, geen watertaps, te weinig parasols. Ook waren de alcoholpercentages niet altijd aangepast op de heersende temperatuur, al helemaal die van de barrel-aged bieren die in een aparte stand vanaf vier uur werden aangeboden (meestal à twee munten per glas!). En nog een belangrijk pluspunt: geen muziek/muzak/herrie.

Advertenties

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Cider and cathedrals

Posted by Treinjan op 08/07/2018

Zuidwest en midden Engeland, juni 2018

Donderdag aan het ein van de middag per trein naar Schiedam en vandaar met een metro-vervangende snelbus van de RET naar Hoek van Holland Haven. April vorig jaar begon de ombouw van spoor- naar metrolijn, dat had eigenlijk slechts een half jaar zullen duren! Ik loop door tot aan het begin van de wachtruimte en meteen gaan de toegangspoorten van de check-in open. De Stena Britannica is aanmerkelijk drukker dan vorig jaar maart, de eenpersoons buitenhutten waren al volgeboekt, dus ditmaal een kleinere binnenhut. Diner aan boord, bij de boeking meteen besteld, met een glas stout en koffie toe. Er is redelijk werkend gratis internet op dek 9, niet op de dekken 10 en 11, waar de hutten zijn. Omdat we morgen al vroeg van boord moeten maak ik het niet laat, om 05:30 lokale tijd wordt je gewekt, vanaf ongeveer 06:30 kun je van boord.
Het verlaten van het schip gaat redelijk vlot, er is (in tegenstelling tot vorig jaar) een goede loopbrug, zij het minder luxe als in Hoek van Holland. De controle gaat ook snel, er zijn weinig voetpassagiers. Met een directe en op het laatst drukke trein naar Londen Liverpool Street station, dan met de Underground naar Paddington Station, in- en uitchecken gewoon met mijn bankpas (contactless). Ontbijt (full English) in een Fullers pub in het station, met thee. Een uurtje later met een directe trein, waarin ik gelukkig nog een goede vrije plaats vind, naar Westbury in Wiltshire. Hier heb ik een kamer besproken in een B&B op 10 minuten lopen van het station, de ontvangst is hartelijk en ik mag uitkiezen welke van de beschikbare kamers ik wil. Daarna middageten in een pub vlakbij het station met eerst een glas cider en dan nog een glas ale, dat is dan voorlopig mijn laatste glas bier. Met de trein naar Bristol Temple Meads station, daar wat rondkijken, en verder met een bus naar het centrum, eerlijk gezegd maakt de stad vanuit de bus niet zo’ n geweldige indruk. De omgeving van de kathedraal ziet er al beter uit, ik kan nog net een korte blik naar binnen werpen. Het is dat ik een afspraak heb, anders had ik de Evensong bijgewoond, maar ik word verwacht bij een wijnhandel vlakbij voor een cider- en kaasproeverij. Met een klein groepje proeven we in een uur tijd vijf ciders en vijf kazen, met daarbij crackers en water. Een Franse cidre combineert prachtig met een in Cornwall gemaakte zeer overjarige Goudse (de kaasmaker is van Nederlandse afkomst). Dan drie Engelse ciders en kazen, waarbij de Stinking Bishop eruit springt (een zachte kaas, de korst wordt gewassen met de perry van Stinking Bishop peren) en tenslotte een Icecider uit Denemarken met een blauwschimmel-schapenkaas uit Devon. Op de foto ontbreekt de Icecider. In de nazit kan eenieder nog wat meer van haar of zijn favoriete combinatie(s) proeven. Ik loop terug naar het station, de afstand valt uiteindelijk wel mee, de bus maakte een behoorlijke omweg.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Cider, Proeven, Treinen | 1 Comment »

Cider Salon Bristol

Posted by Treinjan op 26/06/2018

Zaterdag 23 juni

De stad Bristol mag gelden als het centrum van het gebied in West-Engeland waar de meeste cider en perry gemaakt en gedronken wordt: de counties (graafschappen) Devon, Gloucestershire, Herefordshire, Somerset en Worcestershire (wat niet wil zeggen dat er elders in Groot Brittannië geen cider gemaakt wordt). Toch was het dit jaar pas voor het eerst dat er een ciderproeffestival werd gehouden onder de naam Cider salon, met uitsluitend echte ciders en perries, dus gemaakt van (vrijwel) 100% versgeperst fruit. In de Old Market Assembly waren ruim 20 kleine producenten aanwezig, die alle minimaal twee producten hadden meegebracht. Ruime keus dus voor de ongeveer 150 aanwezigen van wie ruim tweederde al in de voorverkoop een kaartje gekocht had. Voor 15 pond kreeg je een glas (een AnDer bierproefglas!) en kon je verder gedurende ongeveer tweeëneenhalf uur vrij proeven. Een proevertje was enkele slokken, maar je moest vaker “thank you” zeggen dan zuinig kijken. Het overgrote deel van de ciders en perries was uit Engeland, maar er waren enkele buitenlandse cidermakers aanwezig. Buiten een paar slokken mousserende sidra uit Asturië was alles wat ik geproefd heb van Engelse bodem. Naast het festival waren er meerder andere activiteiten georganiseerd, vooral vrijdagavond en zaterdag met een uitloop op zondag. De organisator beloofde volgend jaar een tweede en grotere editie. Bijgaande foto laat de deelnemerslijst zien.

Posted in Cider, Proeven | 2 Comments »

Bier en baksteengothiek

Posted by Treinjan op 20/06/2018

Noordduitsland en nog een festival, 8-18 juni

Vrijdagmorgen naar Amsterdam Centraal om daar de IC richting Berlijn te nemen. Het is grijs en zo nu en dan regent het, maar ik zit prima en we arriveren vrijwel op tijd in Osnabrück Hbf, waar het aanmerkelijk warmer is. De aansluitende IC laat even op zich wachten, eerst moet die van een uur ervoor nog langskomen! Uiteindelijk arriveer ik een kwartiertje te laat in Bremen, mijn verblijfplaats voor de eerste paar dagen. Bremen is het kleinste Land in de Bondsrepubliek Duitsland en het enige dat uit twee delen bestaat, beide havensteden. Ik doe eerst wat boodschappen in en bij het station, ga dan met de bus naar het appartement dat ik gehuurd heb. Nog meer boodschappen in een nabije supermarkt, vervolgens met de tram naar het centrum. Na wat rondkijken avondeten bij feldmann’s Bierhaus (jawel, met een kleine f) met daarbij een glas Haake-Beck Kräusen, kruidig-hoppig en goed passend bij de visfilet in mosterdsaus. Haake was een van de grotere Bremer brouwerijen, fuseerde begin jaren 80 met Beck. Het Merk Haake-Beck is vooral voor Bremen en omgeving, Beck’s is voor daarbuiten. Dan nog een wandeling langs de Weserkade met ondermeer een blik op die grootste brouwerij van de stad, eigendom van het grootste brouwerijconcern van deze planeet.

Lees de rest van dit artikel »

Posted in Bier, Bierfestival, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Haarlem Beer Festival

Posted by Treinjan op 21/05/2018

Voorjaarseditie, 12 en 13 mei

Op het plein achter de Jopenkerk in een grote tent met deels doorzichtig dak. In feite twee festivals op twee opeenvolgende dagen op dezelfde lokatie: voor beide dagen was er een aparte bierlijst, zonder overlap. In de voorverkoop was een speciaal festivalpakket voor 1 of beide dagen verkrijgbaar waarmee je de eerste twee uur “exclusief” toegang had, er was dan bij elke bar een bier dat alleen die eerste twee uur op tap was. Ook kon je in de voorverkoop extra munten kopen met een kleine korting. Zie bijgaande afbeelding voor de opzet. De informatie voor beide dagen stond op anderhalf A4tje, ietwat summier. De informatie bij de taps stond op grote beeldschermen en werd zonodog steeds geactualiseerd.

Dit festival zit in een “serie” met de Haarlem Culinair biermarkt en het winterbierfestival (Haarlem Beer festival, winter edition). Er wordt blijkbaar nog wat geëxperimenteerd met de opzet van deze festivals. Ik ben beide dagen langsgeweest, de sfeer was heel verschillend maar dat kwam vooral door het sterk verschillende weer. De bierkeuze was interessant, maar soms wat eenzijdig, vooral op zondag overheersten de blonde hopbittere bieren nogal.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | 1 Comment »

Zürich Bier Festival 2016

Posted by Treinjan op 18/04/2016

Zondag 17 april

In Zürich Altstetten, net als vorig jaar (verslag). Opzet hetzelfde, dus 20 Frank voor een polsbandje en muntjes ter waarde van 1 Frank om het bier te betalen, schenkhoeveelheid 0,1 liter. Ik kreeg de indruk dat dit keer wat minder bieren voor “slechts” 1 munt werden geschonken. Ook kwamen polsbandverkoop, glasuitgifte (statiegeld 5 Frank) en muntverkoop moeizaam op gang, nota bene op de derde dag van het derde festival dat ze organiseren (er was vorig jaar najaar nog een festival). Zitplaatsen waren buiten, maar blijkbaar alleen voor rokers, want op alle tafels stonden asbakken. Er bleek uiteindelijk een zogeheten “lounge” te zijn in een zijzaaltje, waar enkele fauteuils stonden, in de zaal alleen statafels.
De bierkeuze was ruim, mede door de aanwezigheid van importeurs, die vele bieren van kleine buitenlandse brouwerijen aanboden (ook Nederlandse trouwens). Verder natuurlijk met name stands van kleine Zwitserse brouwerijtjes,  vooral uit het Duitssprekende gedeelte. Opvallende aanwezigen waren een oude familiebrouwerij uit kanton Glarus (Adler, dateert van 1828!) en een brouwer uit Graz, Oostenrijk (Stiermarken). Slechts een brouwer bezondigde zich nog aan het aanbieden van bier in plastic bekertjes (proefplankje).
Al met al een redelijk geslaagd festival, hoewel ik wat twijfels heb over de prijs-kwaliteitsverhouding.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | 1 Comment »

EBBC16 in Amsterdam

Posted by Treinjan op 02/04/2016

EBBC16.Badge_.200.200Na Londen, Leeds, Edinburgh, Dublin en Brussel is dit jaar Amsterdam de plek waar de European Beer Bloggers & Writers Conference zal plaatsvinden, op vrijdag 19 en zaterdag 20 augustus in het Mercure Hotel Amsterdam City. Nadere informatie is hier te vinden.

Dichterbij kan haast niet, dus heb ik mij wederom aangemeld (ik was in 2012 in Leeds en vorig jaar in Brussel van de partij).

Verslagen van EBBC12 in Leeds: dag 1, dag 2 en Live beer blogging.

Verslagen van EBBC15 in Brussel: conferentie en excursie.

Posted in Bier, Proeven | Leave a Comment »

Hielander Whiskyfestival 2016

Posted by Treinjan op 04/03/2016

Zaterdag 13 februari

Zoals steeds in de Grote kerk te Alkmaar, ditmaal zaterdagmiddag, voorgaande jaren was ik er steeds op vrijdagavond. Hoewel uitverkocht is het niet té druk om het nodige te proeven en regelmatig een goed gesprek met standhouders en medebezoekers te hebben. Blijft een van mijn favorieten onder de gedistilleerd-festivals.

Posted in Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Chocolade festival

Posted by Treinjan op 22/02/2016

And now for something completely different?

(Chocoa festival, Beurs van Berlage, zondag  7 februari)

Toch niet, want de optie om bier, gedistilleerd en andere dranken met chocola te combineren was een van de redenen om dit festival te bezoeken. Over de benaming “festival” valt trouwens te twisten, de term “beurs” zou mogelijk beter passen. Het combineren van chocola en dranken werd helaas vaak maar heel matig uitgewerkt,  daar was onvoldoende over nagedacht. Maar verder was er genoeg te proeven en te ontdekken, dus toch een geslaagde middag.

Posted in Bier, Gedistilleerd, Proeven, Wijn | Leave a Comment »

Kerstbierfestival 2015

Posted by Treinjan op 24/12/2015

Er zijn veel festivals en festivalletjes in dit jaargetijde, maar een van de toppers is en blijft het O.B.E.R. Kerstbierfestival in Essen, België, dat gewoonlijk in het weekeinde voor Kerstmis plaatsvindt. Omdat de drukte in de Heuvelhal vorige keer echt te groot werd was men dit jaar overgegaan op online kaartvoorverkoop, waarbij voor beide dagen 900 kaarten beschikbaar waren, die voor de zaterdag waren medio oktober, die voor de zondag waren begin december uitverkocht. Zaterdagavond na 19:00 uur was er vrije toegang mits er ruimte was (een bezoeker eruit, een erin), zondagavond sloot het festival om 19 uur. Op deze manier bleef de drukte binnen te perken, kon de overgrote meerderheid der bezoekers zitten, en bleven alle tap- en schenkpunten steeds bereikbaar. De toegangsprijs was 20 euro, waarvoor je een glas (maatstrepen op 5, 7½ en 15 cl), een festivalgids, een flesje water en zeven munten kreeg, extra munten kostten E 1,80. De bierlijst omvatte 178 nummers, enkele bieren waren zowel van de tap als van de fles verkrijgbaar. De OBER’s streven ernaar alle in Belgie gebrouwen kerstbieren aan te bieden, soms moeten daarvoor weer bieren uit het buitenland teruggehaald worden; er worden in Belgie heel wat bieren exclusief voor het buitenland gebrouwen en dat betreft zeker niet alleen kerstbieren!

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Nederlandse bieren festival Delft (wintereditie)

Posted by Treinjan op 19/12/2015

Wederom een wintereditie van een al langer bestaand festival. Dat vindt in de zomer plaats aan een gracht nabij de Nieuwe kerk, dit vond plaats in de Oude kerk (die met de scheve toren), zo’n 10 minuten wandelen van het station. Bij aankomst, ongeveer een half uur na de openingstijd, stond er al een forse rij wachtenden, het duurde circa 25 minuten voordat ik binnen was – dat krijg je met in wezen maar 1 “kassa”!. Hoewel de Oude kerk zeker niet klein is, werd het grootste deel  van de ruimte niet gebruikt, niet alleen het deel met kerkbanken maar bijvoorbeeld ook het hele koor. In totaal waren er 1850 toegangskaarten verkocht (allemaal in de voorverkoop), garantie voor grote drukte. Aanwezig waren 11 kleinere brouwers met elk een heel stel (zware) bieren, maar ik denk dat vanaf een uur of twee na aanvang er weinig gelegenheid meer was om met de brouwers en schenkers over de bieren te praten, ze konden niet veel meer doen dan in hoog tempo tappen of inschenken. Er waren enkele zitplaatsen, maar voor 95% van de aanwezigen was het een staande receptie. Met de nadruk op (stil)staan want het was niet eenvoudig om je te verplaatsen. Toen mijn muntjes op waren ben ik buiten gaan kijken, tegen vijf uur stond er nog steeds een forse rij wachtenden, ik heb geen verdere munten aangeschaft.
Conclusie: een festival met potentie, maar slecht uitgewerkt. In deze vorm niet voor herhaling vatbaar.

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Leids bierfestival – wintereditie

Posted by Treinjan op 05/12/2015

Zondag 29 november

De organisatoren van het Leids bierfestival dat al enkele jaren tijdens de Lakenfeesten wordt gehouden (verslag), vonden het een goed idee om ook een wintereditie te doen. Op het plein bij café Bad habits was een tent opgebouwd en stevig vastgezet, toegang € 2,50 plus 5 euro statiegeld voor het proefglas, muntjes 3 euro per stuk. De ingang van de tent was direkt tegenover de ingang van het café, waar je je glas kon omwisselen of laten spoelen, wat te eten kon halen en overtollige vloeistof kon afvoeren. Tien brouwerijen waren vertegenwoordigd, die vrijwel allemaal meerdere bieren hadden meegebracht. Er was ook een klein podium, maar daar werd slechts bescheiden gebruik van gemaakt, wat ik altijd zeer prettig vind (lange pauzes graag!). En we zijn niet weggewaaid!

Posted in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »