Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Lang bier- en ciderweekend

Posted by Treinjan op 15/07/2017

Allereerst op vrijdagavond een cider en kaas proeverij in (of liever: bij) de Fenix Food Factory in Rotterdam-Katendrecht. Ciderbar en ciderwinkel CiderCider en Booij Kaasmakers hadden de handen ineengslagen en dat leverde een aantal interessante en lekkere combinaties op. Het weer was prima zodat we op het terras aan de Veerlaan konden proeven.

  • Camembert met cider uit Normandië (Demi-sec Pays de L’Auge)
  • Cotswolds Cider company Sideburns met een “schapen-camembert” uit de Franse Pyreneën
  • Poiré biologique (Pays d’Auge) met Nederlandse blauwe geitenkaas (Bastiaans)
  • Sidra Riestra uit Asturië (mousserend) met crottin (Franse rauwmelkse geitenkaas)
  • Een sortenreiner Apfelwein van Kelterei Heil (Hessen), gemaakt van de Rheinischer Bohnapfel, licht mousserend, met twee kazen, Twentse Bunkerkaas en Booij Oude buurenkaas

Vanzelfsprekend kregen we water en brood om te neutraliseren en al even vanzelfsprekend ging een enkele fles mee in de tas.

Op zaterdag stond een relatief kort bezoek aan het Midzomer bier- en barbeque-festival bij Brouwerij Klein Duimpje in Hillegom op het programma. Een kleine twintig stands met bier, een met wijn en vijf met bbq-produkten. Ik heb wat bijgekletst met bekenden en vrienden, een paar bieren, een dingetje van de bbq en wat bierijs geproefd.

Op zondag nóg een festival, het Nederlands Bieren Festival in Delft. Hier twaalf bierkramen en een met Engelse real cider. Enkele niet te zwaar alcoholische bieren en twee ciders van het vat.

Maandagavond de finale: een lekkere maaltijd met bier erbij en erna, een van de  regelmatige proefavonden die we gekscherend aanduiden met veteranen-bpa (we = de oprichters van de Leidse BierProefAvond).

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s