Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Proeven op de Brau Beviale 2015

Posted by Treinjan op 21/11/2015

DSCN1932Op de Brau Beviale is altijd gelegenheid tot proeven, natuurlijk vooral bier. Sinds vorig jaar een “Craft Beer Corner” werd ingericht is dat aanmerkelijk meer geworden. De toeloop was vorig jaar zo groot dat de ruimte dit jaar verdubbeld was en er liefst vijf bars waren waar bieren geproefd konden worden, voorzien van deskundig commentaar (dat is géén masterclass!). Bar 1 bood bieren uit de Verenigde Staten, uit het Verenigd Koninkrijk (even kijken of er een bord met US of UK boven hing) en andere landen (gegroepeerd onder de noemer “Spezial”), bars 2-4 hadden gist, hop en mout als thema en bij bar 5 ging het om de glazen, hier wisselden glazenmakers Sahm, Rastal en Spiegelau elkaar af. En dan was er ook nog een bar met gedistilleerd. Verder was er zoals altijd op de eerste dag gelegenheid om van de bieren te proeven die in hun categorie eerste geworden waren in de European Beer Star competitie. Dit gaat per 5 bieren tegelijk, waarbij het categorienummer op het glas staat en je een cijfer dient te geven van 1 (liever iets anders) tot 4 (fantastisch), waarmee bepaald wordt welk bier de consumenten-favoriet is. Natuurlijk zijn er vele stands van aanwezige bedrijven waar je iets interessants te drinken kunt krijgen, met name de hop- en moutleveranciers zijn daarbij vaak goed voorzien. Bij Malzerei Weyermann uit Bamberg is het dan ook altijd zeer druk, zij hebben immers een eigen (proef-)brouwerij en distilleren doen ze ook. Tenslotte zijn er ook nog enkele proeverijen waarvoor je je moet inschrijven, daar draait het dan vooral om hop.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s