Bier & Trein

Bierreizen, bierfestivals en meer

Whisky in Leiden 2014

Geplaatst door Treinjan op 13/04/2014

Alweer de derde editie van dit festival, de tweede keer in de Stadsgehoorzaal. In 2012 werd dit festival door een Leidse slijterij opgezet om het “gat” op te vullen dat was ontstaan door de verhuizing naar Den Haag van het Internationaal Whisky Festival. Er waren weer twee sessies van drie-en-een-half uur, elk met plaats voor 500 bezoekers, beide zijn uitverkocht. De toegangsprijs bedroeg 30 euro, inclusief proefglas, boekje met pen, een bon voor een kop koffie of thee en een buffet met belegde broodjes. Hoewel je ook zonder iets bij te betalen een behoorlijke selektie whiskies kon proeven, was het een goed idee om wat muntjes te kopen, 1 euro per stuk. Als je bereid was een of twee muntjes bij te betalen was de keuze al meteen veel groter. Er waren trouwens ook enkele jenevers/moutwijnen en rums te proeven. Overschietende muntjes kon je teruggeven, garderobe en toiletbezoek waren gratis. Geen lezingen/proeverijen, geen afleidende poespas, dit niet te grote festival concentreert zich terecht op de kern.

Geplaatst in Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Lahn, Regnitz en Emme

Geplaatst door Treinjan op 10/04/2014

Deze reis voert me naar drie rivierdalen in Duitsland en Zwitserland.
Op dinsdag gaat de reis via Den Haag – Venlo – Mönchengladbach – Keulen – Koblenz naar Nassau in het dal van de Lahn. Het hotel waar ik verblijf is me niet onbekend, in 2010 was ik hier ook, onder andere voor een bezoek aan de Whisky Fair in Limburg (reisverslag). Destijds was ik niet op de hoogte van het bestaan van Lahn-wijn, daar kan nu verandering in gebracht worden. In het restaurant waar ik de avondmaaltijd gebruik komen de bieren uit Kulmbach (Oberfranken), dat is niet direkt lokaal te noemen, maar ze schenken wijnen uit de regio. Een droge Spätburgunder van Weinhaus Massengeil-Beck uit het nabije Obernhof smaakt voortreffelijk.

Pulverturm, Lahnsteiner Brauerei

Pulverturm, Lahnsteiner Brauerei

Woensdag begint de dag mistig, maar de mist is reeds goeddeels opgetrokken als ik klaar ben met het ontbijt. Koffie drinken doe ik in Koblenz, middageten in Oberlahnstein, met bier van de lokale brouwerij. Daarna een bezoekje aan de winkel van deze Lahnsteiner Brauerei. Hier een buitenkansje: er blijken tegen de verwachting in nog enkele flessen whisky beschikbaar. Wort van de Lahnsteiner Brauerei is gedistilleerd bij de Birkenhof-Brennerei en daar ook gelagerd, vorig jaar na 39 maanden afgevuld. Na nog wat rondkijken in Lahnstein terug naar Nassau, later nog een stop verder naar Obernhof voor het avondeten. Ik proef bij het Weingut U. en S. Haxel drie eigen wijnen, Riesling, Riesling Kabinett en Regent (rood), alledrie trocken. Vooral wijnen twee en drie bevallen heel goed. Glazen van 0,1 liter, maar steeds gul ingeschonken, erbij als altijd water (in dit geval met een klein beetje koolzuur) en een Brotzeit (vleeswaren en kaas met Bauernbrot).

Donderdag gaat de reis alweer verder, via Limburg – Frankfurt – Würzburg naar Bamberg in het dal van de Regnitz. Ik betrek een FeWo (FerienWohnung) aan de rand van de binnenstad, in de Bergstadt (Kaulberg). Meerdere bieroases op loopaftand, zoals Greifenklau, Schlenkerla en de Spezi-Keller. In de laatste gebruik ik de avondmaaltijd, de U erbij is lekker fruitig-hoppig.
Na een goede nachtrust kan ik de volgende morgen ontbijten in de zon, de FeWo heeft een kleine serre en terras aan de goede kant. Een rustig ochtendje in de binnenstad (natuurlijk inclusief Kaffee & Kuchen plus het lokale dagblad), vervolgens naar Ebing, een dorpje enkele kilometers noordelijk van Bamberg. Hier vind je een zeer traditionele dorpsbrouwerij, Schwanen-Bräu. Een oud maar goed onderhouden vakwerkgebouw, van binnen veel donker hout. Men brouwt hier standaard slechts 1 bier, een Dunkel. Het bier begint moutig met een bescheiden zoetje, wordt dan mooi hoppig en droogt wat uit. Erbij een eenvoudige doch voedzame maaltijd. Terug in Bamberg doe ik nog wat boodschappen en breng die naar m’n tijdelijk verblijf. Daarna opnieuw op weg in noordelijke richting, naar het vrijwel nieuwe Brauhaus Binkert

Proefplankje Binkert

Proefplankje Binkert

(“Mainseidla”) in Breitengüssbach. Aan de rand van het dorp, nieuwbouw, veel RVS en licht hout, een groot kontrast met vanmiddag. Liefst 5 bieren die je in de vorm van een proefplankje kunt uitproberen. Het standaard Helles heet hier Original, is er ook in ongefilterde versie als Kellerbier. Beide mooi gehopt, de Zwickl-versie is wat voller en fruitiger. De andere drie bieren zijn bovengistend, allereerst een Weizen (vooral citrus), dan de Amber Spezial (Pale Ale, veel hoppig fruit, wat gistig) en tenslotte een Porter (moutig, eerst vooral chocola, later ook rood fruit, mokka en hop, niet te zoet). Er is uitgebreide informatie over de bieren beschikbaar, met specificatie van mout- en hopsoorten, plus stamwortgehalte en alcoholpercentage. De brouwer is zo te lezen een groot liefhebber van Spalter Hopfen. Na het proefplankje drink ik nog een Porter met wat te eten erbij. Dan terug naar Bamberg en thuis aan de thee en water.

Lees de rest van dit artikel »

Geplaatst in Bier, Gedistilleerd, Proeven, Treinen, Wijn | Leave a Comment »

20e Deltabierfestival

Geplaatst door Treinjan op 17/03/2014

De laatste keer dat ik dit kleine Zeeuwse festival bezocht vond het nog plaats in het Ambachtscentrum aan de noordkant van Goes, een behoorlijk eind lopen, zo herinner ik me. Al verscheidene jaren wordt het festival gehouden in de Goederenloods, de horecagelegenheid op het terrein van de Stoomtram Goes-Borssele. Dat is nog slechts 5 minuten lopen van het station, bovendien gaat het feest door op de dag dat je met het Boekenweekgeschenk vrij kunt reizen. De ruimte is niet heel groot, er is nog een tent voor de toegang geplaatst, maar dat is op zo’n mooie dag niet echt nodig. Bij regen zou het binnen vrees ik wel erg vol geweest zijn, nu was het nog best te doen. Beneden zijn er enkele statafels, boven is zitgelegenheid. Slechts zes brouwerijen, maar die hebben allemaal een behoorlijk stel bieren meegebracht, daarnaast kun je bieren van de organiserende Deltabrouwers proeven. Mede dankzij de aanwezigheid van diverse bierliefhebbende bekenden uit Nederland en België heb ik er een genoeglijke middag doorgebracht.

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Alt-reisje

Geplaatst door Treinjan op 17/03/2014

Met een combinatie van zeer een goedkope NS-dagkaart en een SchönerTagTicket NRW (NordRhein-Westfalen) nog een klein rondreisje langs twee zwaartepunten van het Altbier. Eerst naar Venlo, meteen door naar Düsseldorf Hbf. Een halte verder met de ondergrondse tram en je bent bij het Stammhaus van Schumacher in de Oststrasse. Het jubileumsbier 1838 is nog steeds verkrijgbaar en smaakt goed bij gebakken witvis, er gaat ook weer een fles mee. Dan nog even naar de Bolkerstrasse, even snuffelen in de winkel van Schlüssel. Daarna terug naar het station en per rechtstreekse RE (RegionalExpress = sneltrein) naar Münster in Westfalen. Op mijn gemak naar Pinkus Müller gewandeld voor een vroege avondmaaltijd met het Münsters Alt, een totaal ander bier dan de Alt van de Niederrhein. De terugreis naar Leiden gaat via Enschede en Den Haag, alle treinen rijden de gehele dag vrijwel perfekt op tijd, ongekend!
Altbier van de Niederrhein is bruin en moutig met behoorlijk wat geroosterds, daarnaast is er de nodige hopbitterheid. Het Münsters Alt is goudkleurig, fruitig en zacht-hoppig met een bescheiden maar duidelijk (melk)zuurtje. Beide biertypes worden bovengistend gebrouwen en daarna koel gelagerd, het NR-Alt enkele weken, het M-Alt enkele maanden. Er zijn nog heel wat brouwerijen en brouwerijtjes die NR-Alt brouwen, Pinkus in Münster is de enige, een monument dat een bezoek steeds waard is. Dat geldt ook voor de stad Münster, het aanzien waard en mede dankzij de vele fietsers soms behoorlijk Nederlands aandoend.

Geplaatst in Bier, Bierreis, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Noordelijk lentebierenfestival

Geplaatst door Treinjan op 15/03/2014

Met een goedkope trein-dagkaart via Groningen naar Leeuwarden, dan een kleine stadsbezichtiging, onderbroken door een warme lunch. De stadswandeling eindigde bij de Harmonie, de stadsschouwburg. Een grote zaal bovenin het gebouw, wat donker door zwarte muren en grotendeels gesloten gordijnen, was de plek waar Pint Noord de tweede editie van dit bierfestival had georganiseerd. Toegang was weer vijf euro, inclusief twee euro statiegeld voor het proefglas (15 cl), muntjes € 1,75, zes munten voor een tientje.
Een groot vierkant van bierstands, daarbinnen zitgelegenheid en enkele statafels. De circa 15 aanwezige brouwerijen en bierfirma’s boden een behoorlijke scala van bieren aan. Bij een centrale stand kon je je glas omwisselen voor een schoon exemplaar. Gelukkig geen storende muziek/muzak, een redelijk geslaagd festival.
De terugreis ging rechtstreeks, gedeeltelijk met de bus vanwege werkzaamheden. Alles reed goed op tijd.

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

Smaken en afwijkingen

Geplaatst door Treinjan op 07/03/2014

Een workshop gegeven door Derek Walsh bij De bekeerde Suster in Amsterdam. Tien bizondere geur/smaakafwijkingen werden geproefd in Speciale Palm, Derek wilde ze laten proeven in een bovengistend bier, niet in pils. Kölsch als basisbier zou waarschijnlijk nog beter geweest zijn, maar daar was niet aan te komen. Eerst dus “indrinken” met enkele slokken Palm, daarna kregen we steeds Palm waaraan een smaakstof was toegevoegd. Eerst enkele fruitig/snoepachtige (esters), waaronder ook de peredrups (!), daarna meer bloemig/grassig (-> hop). Na nog een smaak die moutgerelateerd was werd afgesloten met twee uitgesproken onaangename smaakjes (zeg maar: geit en kater!). Zeer interessant en leerzaam. Voor mij persoonlijk had deze proeverij nog een bizonder aspect: tot voor kort kreeg ik betaald om afwijkingen te proeven, nu betaal ik er notabene voor!

Geplaatst in Bier, Proeven | Leave a Comment »

Voordelig de grens over: Venlo

Geplaatst door Treinjan op 27/02/2014

Bij het boeken van Europa-Spezial biljetten bij de Deutsche Bahn (bahn.de) ben ik tot de ontdekking gekomen dat het tegenwoordig soms mogelijk is een voordelig (Sparpreis) biljet te boeken als je de Duitse grens met de Eurobahn naar Kaldenkirchen (- Mönchengladbach – Düsseldorf en verder) oversteekt. In het verleden ging dat alleen als je de ICE naar Oberhausen (- Keulen – Frankfurt / Basel) of de IC naar Rheine (- Osnabrück – Hannover – Berlijn) nam. Voorzover ik nu kan nagaan is dit (nog?) niet mogelijk bij de verbindingen Enschede – Gronau of Groningen – Leer. De kaartjes via Venlo zijn nog niet bechikbaar om zelf uit te printen, ze worden toegezonden, wat € 3,50 extra kost. De verbindingen via Venlo zijn niet de snelste, maar vaak wel de goedkoopste.

Geplaatst in Treinen | Leave a Comment »

Hielander Whiskyfestival 2014

Geplaatst door Treinjan op 15/02/2014

Alweer voor de vierde keer in de Grote Kerk te Alkmaar, ook bekend als de St. Laurens/Laurentius; deze ligt op circa 10 minuten wandelen van het station. Goeddeels dezelfde opzet als voorgaande jaren, de meeste stands zijn heel eenvoudig gehouden. Veel whiskies van onafhankelijke bottelaars, maar niet zoveel dat je door de bomen het bos niet meer ziet. Verder de bekende stands met Schotse produkten en niet te vergeten die ene stand met bier gerijpt op whiskyvaten. Er zijn drie sessies, vrijdagavond, zaterdagmiddag en zaterdagavond, de laatse was uitverkocht, de andere twee bijna. Mede dankzij de schitterende ruimte een sfeervol en gezellig festival. Bijbetalen voor duurdere whiskies doe je hier met “Alba’s” ter waarde van 1 euro, overschietende bonnen kunnen weer ingeruild worden of aan een goed doel geschonken worden. En de garderobe was nu wel verstandig ingedeeld zodat er geen opstopping ontstond.

Geplaatst in Bier, Gedistilleerd, Proeven | Leave a Comment »

Purmerends bierfestival

Geplaatst door Treinjan op 26/01/2014

Een klein festival in Café Aad de Wolf aan de Koemarkt, georganiseerd door SNAB (Stichting Noord-hollandse Alternarieve Bierbrouwers) en het café. Toegang vijf euro inclusief 2 euro statiegeld voor het proefglas (het PINT-glas, 15 cl inhoud), muntjes 2 euro. Zeven brouwerijen aanwezig, bij elkaar ruim twee dozijn bieren van tap en/of fles. Alle brouwerijen/brouwers (inclusief degenen die geen eigen brouwinstallatie hebben) komen uit Noord-Holland, de meeste(n) uit Purmerend en direkte omgeving. Aardig om een paar interessante bieren te proberen, geen lange reis waard (wel een omweg). Helaas “opgeleukt” met muziek dan wel muzak: weer zo’n festival dat z’n prioriteiten niet goed op orde heeft.

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

Winterbier: finale in Gouda

Geplaatst door Treinjan op 23/01/2014

Het Winterbierfestival van Pint Regio Zuid-Holland kan worden beschouwd als de Grande Finale van de kerst- en winterbierenfestivals. Dit was alweer de 21e editie, zoals voorgaande jaren in de aula en omringende ruimtes van het Wellant College, 5 minuten van station Gouda. Toegangsprijs vijf euro, inclusief 2 euro statiegeld voor het Pint-proefglas, munten twee euro per stuk, alle bieren voor dezelfde prijs. Als je slim was kocht je het startpakket, dat was het proefglas met daarin 8 munten, het festivalboekje en een PRZH-pen, voor 20 euro. Doordat bestuursleden dit startpakket als het ware uitventten aan de binnenkomenden, kon iedereen die zo slim was 20 euro paraat te hebben heel snel naar binnen en aan het bier.
Ondanks het feit dat de organisatie echt alleen winterbieren op de lijst had toegelaten waren er toch bijna 100 bieren te verkrijgen, eenvijfde daarvan van de tap. Vanzelfsprekend waren de hogere alcoholpercentages sterk vertegenwoordigd,maar veel water plus crackers (op alle tafels ruim aanwezig) konden de alcohol er redelijk onder houden. Op de meeste tafels zag je ook meegebrachte etenswaren, meestal kaas en worst. Er was trouwens ook weer tweemaal een kleine bier-en-kaas proeverij, gegeven door Bob Molenbroek van Pint Regio Noord-Holland. De bieren werden uitgeschonken door vrijwilligers, de vele aanwezige brouwers en brouwerijmedewerkers mengden zich gewoon onder het publiek, wat de gezelligheid alleen maar bevordert. Je kan het festival zelfs beschouwen als een grote, zeer informele nieuwjaarsreceptie. En de muzak bleef gelukkig vrijwel volledig uit.

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Proeven | Leave a Comment »

2013 – 2014

Geplaatst door Treinjan op 30/12/2013

En weer is er een jaar (bijna) voorbij. De oogst van 2013: 20 bierfestivals bezocht, daarvan 3 in Duitsland, 2 in België (of drie als je de Tour de geuze meetelt, dan is het totaal 21) en 1 in Zwitserland. Tegen de verwachting in zowaar een toename. Daarnaast zes gedistilleerd-festivals, alle in NL, 4 keer whisky en 2 keer jenever, dat is hetzelfde aantal als in 2012. Vier buitenlandse reizen, drie langere en een korte, allemaal met een kleinere of grotere bierige component. Die reizen gingen allemaal naar Duitsland (en twee ook naar Zwitserland) en diverse keren was er ook behoorlijk wat aandacht voor wijn. Allevier de reizen gingen ook weer volledig per trein. Dat gaat komend jaar wat veranderen, er staat een bier- en whiskyreis met auto en veerboot naar Schotland in de planning. Maar voordien gaat het eerst weer een keer richting Bamberg …

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Bierreis, Gedistilleerd, Treinen, Wijn | 1 Comment »

Kerst- en winterbier: vervolg in Hoogeveen

Geplaatst door Treinjan op 23/12/2013

Sinds 2010 organiseert Pint Noord een Kerst- en winterbierenfestival in Hoogeveen, Drente. Op de Hoogstraat die ter plekke het formaat van een plein heeft, met een rechthoek van kramen en daarbinnen een grotendeels overdekte ruimte met statafels en terrasverwarmers. De eerste keer met vorst en sneeuw, sindsdien onder wat gematigder weersomstandigheden. Dit jaar viel het ook wel mee: vrij zacht, maar wel vrij veel wind, met zo nu en dan venijnige windvlagen en een langdurige stortbui. Maar we hebben het allemaal welgemoed doorstaan, inclusief perioden van (gedeeltelijke) duisternis. Toegang vijf euro, 2 euro statiegeld voor het glas (15 cl.) inbegrepen; muntjes € 1,75, zes muntjes voor een tientje, een “startpakket” kon daarmee voor in totaal 15 euro verworven worden.
De kramen worden deels bezet door een aantal kleinere Nederlandse brouwerijen, vooral uit noord-oost Nederland, daarnaast zijn er kramen van de lokale horeca en enkele bierimporteurs die zowel Nederlandse als buitenlandse bieren aanbieden. De brouwerijen en bieren worden beschreven in een boekwerkje, maar zoals zo vaak is er op het laatst het een en ander veranderd. De bierlijst op het inlegvel blijkt echter ook niet meer helemaal te kloppen, zo loop je als organisator onvermijdelijk altijd een beetje achter de feiten aan. In ieder geval zijn ermeer dan veertig bieren te proeven, de meeste daarvan redelijk rijk in alcohol. Zo hier en daar zijn wat hapjes te krijgen, voor meer moet je naar de omringende horeca-gelegenheden, alwaar ook het afwateren dient te geschieden.
Het station van Hoogeveen ligt op ongeveer een kwartier wandelen, en de NS werkte deze dag voorbeeldig mee, zodat de verhouding reistijd-proeftijd in orde was, ongeveer een-op-een. Al met al een geslaagd festival, met een minpunt: regelmatig is door de versterkte muziek/muzak normale conversatie niet mogelijk.

Geplaatst in Bier, Bierfestival, Proeven, Treinen | Leave a Comment »

 
Volg

Ontvang elk nieuw bericht direct in je inbox.